БАШ
РУС
Тәҙрә төбөм "гөл" генә! 31.03.2019 // Баҡса
Беҙҙең һауа шарттарында йылылыҡ яратҡан культураларҙың үрсетмәһен йыш ҡына тәҙрә төбөндә үҫтерәләр....
Тотош уҡырға 780
— Көҙ етә башлаһа, йәшелсә-емеште, тоҙланған йәшелсәне, ҡайнатманы ҡайҙа урынлаштырып бөтөргә белмәйбеҙ. Барыһын да һыуытҡысҡа тултырып булмай бит инде...
Р. ЛАТИПОВА.
Саҡмағош районы.
Бер нисә төр йәшелсәнән әҙерләнгән ризыҡтарҙы һаҡлау ысулын тәҡдим итәбеҙ. Мәҫәлән, япраҡлы салаттарҙы (листовой салат) иң тәүҙә йылымыс һыуҙа сайҡайҙар ҙа полиэтилен тоҡсайҙа һыуытҡысҡа туңдырырға ҡуялар.
Ҡайнатма, консервалар һәм ыҫланған аҙыҡ бүлмә температураһында ла яҡшы һаҡлана. Шулай уҡ картуф, башлы һуған, һарымһаҡты ла һыуытҡысҡа ҡуймайҙар.
Ҡабаҡ, ҡауын, баклажандарҙы һыуытҡыста тотоуҙан уларҙың сифаты яҡшырып китмәй. Әгәр ҙә тышы сыйылмаһа, уйылмаһа, ҡышын да шкафта яҡшы һаҡлана. Ҡабаҡтың иһә яҙға тиклем тороуы мөмкин.
Әгәр баклажанды оҙаҡ һаҡлайым тиһәгеҙ, консерваларға ваҡытығыҙ юҡ икән, уны нәҙегерәк итеп ҡырҡып, киптерергә була. Бәшмәк һымаҡ итеп теҙеп, элеп ҡуялар.
Тропик емештәрҙе, мәҫәлән, ананас, банан, киви, мангоны бөтөнләй һыуытҡыста тотмайҙар. Гранат та һалҡынды яратмай. Иң һәйбәте — бер нисә ҡат ҡағыҙға төрөп, ҡоро урында, бүлмә температураһында һаҡлау.
Виноград һыуытҡыста ла, бүлмәлә лә бик тиҙ һоро төҫкә инә, шуға ла уны һаҡлар өсөн һатып алмайҙар.
Р. ЛАТИПОВА.
Саҡмағош районы.
Бер нисә төр йәшелсәнән әҙерләнгән ризыҡтарҙы һаҡлау ысулын тәҡдим итәбеҙ. Мәҫәлән, япраҡлы салаттарҙы (листовой салат) иң тәүҙә йылымыс һыуҙа сайҡайҙар ҙа полиэтилен тоҡсайҙа һыуытҡысҡа туңдырырға ҡуялар.
Ҡайнатма, консервалар һәм ыҫланған аҙыҡ бүлмә температураһында ла яҡшы һаҡлана. Шулай уҡ картуф, башлы һуған, һарымһаҡты ла һыуытҡысҡа ҡуймайҙар.
Ҡабаҡ, ҡауын, баклажандарҙы һыуытҡыста тотоуҙан уларҙың сифаты яҡшырып китмәй. Әгәр ҙә тышы сыйылмаһа, уйылмаһа, ҡышын да шкафта яҡшы һаҡлана. Ҡабаҡтың иһә яҙға тиклем тороуы мөмкин.
Әгәр баклажанды оҙаҡ һаҡлайым тиһәгеҙ, консерваларға ваҡытығыҙ юҡ икән, уны нәҙегерәк итеп ҡырҡып, киптерергә була. Бәшмәк һымаҡ итеп теҙеп, элеп ҡуялар.
Тропик емештәрҙе, мәҫәлән, ананас, банан, киви, мангоны бөтөнләй һыуытҡыста тотмайҙар. Гранат та һалҡынды яратмай. Иң һәйбәте — бер нисә ҡат ҡағыҙға төрөп, ҡоро урында, бүлмә температураһында һаҡлау.
Виноград һыуытҡыста ла, бүлмәлә лә бик тиҙ һоро төҫкә инә, шуға ла уны һаҡлар өсөн һатып алмайҙар.
"Үҫенте" кәңәш бирә 21.03.2019 // Баҡса
Баҡса үҫтерергә яратҡандар өсөн яңы миҙгел яҡынлаша. Улар орлоҡтар һайлай, үҫентеләр ултырта,...
Тотош уҡырға 400
Сәсеү өсөн орлоҡ һайлау серҙәре 15.03.2019 // Баҡса
Баҡсала мул уңыш үҫтереү иң тәү сиратта дөрөҫ һайланған орлоҡҡа бәйле. Юҡҡа ғына халҡыбыҙ “Ни...
Тотош уҡырға 295
Көҙгө байлыҡ өҫтәлдәрҙә 16.10.2018 // Баҡса
Ғәжәйеп ризыҡ Йәшел помидорҙы йыуып, мейестә йомшарғансы бешереп алырға ла ит турағыс аша...
Тотош уҡырға 400
Ағас ботағы айырылһа… 16.10.2018 // Баҡса
Һеҙ быйыл мул уңыш йыйҙығыҙ. Ҡыҙғанысҡа ҡаршы, алмағасығыҙҙың кәрәкле бер ботағы айырылып төшкән....
Тотош уҡырға 370
Сылтыр-сылтыр “йылға” аға 16.10.2018 // Баҡса
Баҡса ул йәшелсә, емеш үҫтереү урыны ғына түгел, унда ял итеү өсөн дә уңайлы шарттар булдырылырға...
Тотош уҡырға 387
Көҙгө тәрбиәнең әһәмиәте ҙур 16.10.2018 // Баҡса
Уңыштар йыйып алынып, һалҡын көндәр ныҡлап башланғансы баҡсасылар өсөн айырым осор һанала. Яңы...
Тотош уҡырға 414
Белеп ултыртһаң — отолмаҫһың 16.10.2018 // Баҡса
Тәбиғәт шарттарына ҡарап, элегерәк көньяҡ халыҡтары Башҡортостанды “йәшел помидорҙар иле” тип...
Тотош уҡырға 394
Үҙ баҡсаңдыҡын һайла! 26.09.2018 // Баҡса
Түбәнге Яйыҡбай – Һаҡмар йылғаһына һыйынып ҡына ултырған, әллә ни ҙур булмаған ауылдарҙан. Мәгәр...
Тотош уҡырға 459
Лимондар ҡайҙа үҫә? 25.09.2018 // Баҡса
Республикабыҙҙың ғорурлығы ул Өфөләге лимонарий. Уңған ғалим-биолог Фәриҙә Садиҡова тырышлығы менән...
Тотош уҡырға 364
Ҙур ҙа түгел, уңайлы ла 18.09.2018 // Баҡса
Күптәр “Йорт-ҡура” битендә өй, мал һарайы төҙөү, башҡа эштәр тураһында баҫыуҙы һорап яҙа. Әлбиттә,...
Тотош уҡырға 373
Уңышты нисек һаҡларға? 18.09.2018 // Баҡса
Сөгөлдөр һәйбәт һаҡланһын өсөн һабағын ҡул менән бороп өҙмәгеҙ, ә төбөн 1-1,5 сантиметр оҙонлоғонда...
Тотош уҡырға 414
-
ГӘЗИТКӘ ЯҘЫЛЫУ
Гәзиткә яҙыл да ял ит!
Хөрмәтле гәзит уҡыусылар!...
Хөрмәтле гәзит уҡыусылар!...
-
РУБРИКАЛАР
- Яңылыҡтар
- Йәмғиәт
- Сәйәсәт
- Иҡтисад
- Мөрәжәғәтнамә
- Инцидент
- Донъя һулышы
- Социаль мәсьәлә
- Мәҙәниәт һәм cәнғәт
- Әҙәбиәт
- Спорт һәм туризм
- Экология
- БР норматив-хоҡуҡи акттары
- Ҡырағай мөхит
- Рухиәт
- Шәхестәр
-
ҠУШЫЛЫҒЫҘ
-
МАХСУС БИТТӘР
- Аҡмулла
- Башҡорт донъяһы
- Эшҡыуар
- Сәләмәт булайыҡ
- Белем һәм тәрбиә
- Иман
- Баҡса
- Эй ултыра балыҡсы...
- Кроссвордтар
- Ҡотлауҙар →