Бындай компотты эскәнегеҙ юҡтыр әле! 05.07.2025 // Баҡса
Компот бик тәмле килеп сыға, бер ҡасан да боҙолмай....
Тотош уҡырға 12
Баҡсаны ҡышҡы йоҡоға әҙерләйбеҙ
Бөрө ҡалаһынан тәжрибәле баҡсасы Рөстәм Урмановтың кәңәштәренә ҡолаҡ һалығыҙ.
Гөрләп торған баҡса эштәре финиш һыҙығына сыға – баҡсасылар ошо айҙа һуңғы мәшәҡәттәрҙе теүәлләп, ағас-ҡыуаҡтарҙы ҡышҡылыҡҡа әҙерләй, киләһе уңышты хәстәрләй. Бөрө ҡалаһынан тәжрибәле баҡсасы Рөстәм Урманов бына ниндәй кәңәштәр бирә.
Тупраҡтағы дым запасының күплеге емеш культураларын ҡыш көнө өшөүҙән һаҡлай. Ағастарға күпме һыу һибергә кәрәк? Оло йәштәге алма һәм грушаға – 20 – 30, сейә һәм сливаға – 10 – 15, ҡурай еләге һәм ҡарағаттың бер квадрат метрға тиң майҙанына биш-алты биҙрә һыу кәрәк. Йәшерәк ағастарға, әлбиттә, аҙыраҡ талап ителә. Көҙҙөң ямғырлы булыу-булмауын да иҫәпкә алығыҙ.
Ашлайбыҙ
Ағас һәм ҡыуаҡтарҙы органик һәм фосфор-калийлы ашламалар менән туҡландырабыҙ. Еләктең бер квадрат метрына яҡынса 30 – 60 грамм минераль ашлама йәки көл һибергә.
Ер ҡаҙабыҙ
Ерҙе көрәк менән түгел, һәнәк менән ҡаҙыу яҡшыраҡ. Был осраҡта өҫкө ҡатламдағы тамырҙар, айырыуса еләк ҡыуаҡлыҡтары ныҡ зыян күрмәй. Ҡурай еләгенең тупрағы йыл дауамында, шул иҫәптән көҙ көнө лә ҡаҙылмай. Уны бер аҙ йомшартып, ҡоро торф, серетмә индерәләр. Был һырғанаҡҡа ла ҡағыла.
Ерҙе 25-30 сантиметр тәрәнлеккә ҡаҙабыҙ, әммә кәҫтәрҙе ваҡламайбыҙ. Ошо рәүешле ер яҡшыраҡ туңа һәм яҙ көнө ҡар ирегәндә күберәк дым туплай.
Ботаҡтарҙы ҡырҡабыҙ
Ҡара ҡарағаттың ботаҡтарын тулыһынса япраҡ ҡойғандан һуң киҫеү уңайлы. Иң эре емештәр йәшерәк үрентеләрҙә формалаша, шуға күрә ҡыуаҡ биш йәшкә тиклемге 15-20 ботаҡтан торһа, яҡшы уңыш бирә. Ҡарағатты ултыртҡандан һуң биш йыл үткәс киҫә башларға. Ошо рәүешле ҡырҡып торһағыҙ, ҡара ҡарағат – 15-20 йыл, ҡыҙылы 20-30 йыл мул уңыш бирер.
Эшкәртәбеҙ
Емеш-еләк ҡыуаҡтарын, ағастарҙы бәшмәк ауырыуҙарынан һаҡлау өсөн япраҡ ҡойғандан һуң туғыҙ процентлы мочевина ҡатнашмаһы һибегеҙ.
Аҡлайбыҙ
Эзбиз ҡатламы температураның үҙгәреүенән һаҡлай һәм ҡоротҡостарҙан ярҙам итә. Ағастарҙы һауа температураһы 5 градустан юғары булғанда ғына аҡларға ярай.
Ай уртаһында ләләләр һәм башҡа һуғанбашлы сәскәләр ултыртыуҙы тамамлайбыҙ. Еләк-емеш ҡыуаҡлыҡтарын, ағастарҙы 25 октябргә тиклем (йәки ныҡлы һыуыҡтарға тиклем ете – ун көн ҡалғас) ултыртабыҙ.
Нәсих Хәлисов фотолары.
Сығанаҡ: "Победа" гәзите (birskpress.ru)
Бындай компотты эскәнегеҙ юҡтыр әле! 05.07.2025 // Баҡса
Компот бик тәмле килеп сыға, бер ҡасан да боҙолмай....
Тотош уҡырға 12
"Пятиминутка" буйынса түгел, Асия апай өйрәткәнсә ҡайнатам 04.07.2025 // Баҡса
Ҡарағат ҡайнатмаһы яратаһығыҙмы? Мин дә яратам. 20 йыл инде күршем өйрәткән рецепт буйынса...
Тотош уҡырға 14
Ҡара ҡарағаттан тиҙ эшләнә торған ҡайнатма 03.07.2025 // Баҡса
Хуш еҫен һәм төҫөн һаҡлай. Ә һеҙ ҡара ҡарағат ҡайнатмаһын нисек эшләйһегеҙ? Рецепттарығыҙ менән...
Тотош уҡырға 21
Көн һайын өс-дүрт помидоры ҡыҙарып тора 02.07.2025 // Баҡса
Ә ҡыярҙары май башында уҡ өлгөргән. Алаҡай уңғанының баҡса үҫтереүҙә ниндәй сере бар?...
Тотош уҡырға 27
Ниндәй мәтрүшкә файҙалыраҡ? 02.07.2025 // Баҡса
Мәҫәлән, һары мәтрүшкә айырыуса аш һеңдереү ағзалары сирҙәренән яҡшы ярҙам итә икән. Тағы......
Тотош уҡырға 25
Ҡыҙыл ҡарағаттан желе эшләп ҡарайыҡ! 01.07.2025 // Баҡса
Баҡсаларҙа ҡарағаттар бешә башланы, уңған хужабикәләр емештәрҙән ҡайнатмалар әҙерләй...
Тотош уҡырға 27
Ә һеҙ банкаларҙы нисек стерилләштерәһегеҙ? 01.07.2025 // Баҡса
Еп-еңел ысулдар тәҡдим итәбеҙ. Ҡайнатырға кәрәкмәй!...
Тотош уҡырға 32
Баҙығыҙға сысҡан ояланымы? 01.07.2025 // Баҡса
Уларҙан бөтөнләй ҡотолор өсөн нимә эшләргә кәрәк? Түбәндә - һөҙөмтәле алым....
Тотош уҡырға 31
Әҫпе еләген белеүселәр бармы? 29.06.2025 // Баҡса
Ул күберәк ташландыҡ нигеҙ буйҙарында, баҡса ситтәрендә, тиреҫле, дымлы, күләгәле урындарҙа,...
Тотош уҡырға 32
Еләкселәр, емештәрегеҙҙе ошонда алып барып һатығыҙ! 27.06.2025 // Баҡса
Өс литрлыҡ банкалағыһы 73 950 һум тора......
Тотош уҡырға 34
Июлдә баҡса еләген нисек тәрбиәләргә? 26.06.2025 // Баҡса
Уны уҡландырыу, күсереп ултыртыу, мыйыҡтарын ҡырҡыу, ҡоротҡостарға, сирҙәргә ҡаршы көрәшеү һ.б....
Тотош уҡырға 36
Ҡыярҙарығыҙ уңдымы? Әйҙә, тиҙ генә тоҙлап алайыҡ! 24.06.2025 // Баҡса
Һеҙҙең иғтибарға еңел һәм тиҙ тоҙлана торған ҡыяр рецебы тәҡдим итәбеҙ...
Тотош уҡырға 37