БАШ
РУС
Һуған икенсе йәйгә тиклем серемәйәсәк 22.08.2025 // Баҡса
Ҡышын өйҙә һуғанды нисек һаҡларға?...
Баҡсасылар ҡулланған календарҙарға, астрологик "күрәҙәселәр"гә, шуға ҡарап теге йәшелсәне, быныһын сәсеүселәргә ышанмай торғайным. Төрлө гәзит-журнал тулы кәңәштәрҙе уҡып ялҡҡас, түҙмәнем, былтыр календарь буйынса сәсеп ҡарарға булдым.
Түтәлде икегә бүлдем. Бер өлөшөнә астрологик календарь буйынса салат, кишер сәстем, икенсеһенә ошо уҡ сәғәттә, минутта, ләкин бер тәүлек һуңыраҡ ҡалған салат менән кишер орлоҡтарын һиптем. Бер нисә көн үткәс, ни күрәм: ай календары ҡушҡанса сәселгән орлоҡтар шытым биргән! Теҙелешеп сыҡҡандар. Ә бына түтәлдең икенсе өлөшөндәгеһе ике-өс көн үткәс кенә күренде, унда ла һирәк кенә булып. Ике аҙна үтеүгә, айырма — Ер менән Күк араһы. Салаттар күпереп үҫте. Ә кишерҙең ике яғы ла тора-бара тигеҙләнде.
Бына шулай, төрлө кәңәштәр ҙә, календарҙар ҙа бик кәрәк икән. Ләкин был агротехник ҡағиҙәләрҙе үтәмәҫкә тигән һүҙ түгел. Ашланған, ҡаралған баҡсала ғына уңыш мул була.
Түтәлде икегә бүлдем. Бер өлөшөнә астрологик календарь буйынса салат, кишер сәстем, икенсеһенә ошо уҡ сәғәттә, минутта, ләкин бер тәүлек һуңыраҡ ҡалған салат менән кишер орлоҡтарын һиптем. Бер нисә көн үткәс, ни күрәм: ай календары ҡушҡанса сәселгән орлоҡтар шытым биргән! Теҙелешеп сыҡҡандар. Ә бына түтәлдең икенсе өлөшөндәгеһе ике-өс көн үткәс кенә күренде, унда ла һирәк кенә булып. Ике аҙна үтеүгә, айырма — Ер менән Күк араһы. Салаттар күпереп үҫте. Ә кишерҙең ике яғы ла тора-бара тигеҙләнде.
Бына шулай, төрлө кәңәштәр ҙә, календарҙар ҙа бик кәрәк икән. Ләкин был агротехник ҡағиҙәләрҙе үтәмәҫкә тигән һүҙ түгел. Ашланған, ҡаралған баҡсала ғына уңыш мул була.
Автор: Ю. ҠОТЛОЮЛОВА. Өфө ҡалаһы.
Неля ханым йортонда хатта лимон үҫтерә 19.08.2025 // Баҡса
Ҙур хужалыҡты етәкләгән ҡатын барыһына өлгөрә. ...
Тотош уҡырға 18
Был йәшелсә һәм емеш-еләкте туңдырырға ярамай 18.08.2025 // Баҡса
Бөтә нәмәне лә туңдырғысҡа ташлап, ҡышын ашағы килә лә бит. Тик, булмай! ...
Тотош уҡырға 24
Ныҡ тәмле! 16.08.2025 // Баҡса
Грушалар уңды быйыл. Унан лимон сиробындағы грушалар әҙерләйек....
Тотош уҡырға 28
Ташҡабаҡтан - кәтлиттәр 16.08.2025 // Баҡса
Ташҡабаҡ йәш булырға тейеш. Уларҙы таҙартып эре ҡырғыстан сығарабыҙ. Уға шулай уҡ ҡырғыстан...
Тотош уҡырға 44
Еләк ваҡыты бер генә, үтә ул мәл тиҙ генә... 14.08.2025 // Баҡса
Шатланырға ла өлгөрмәнек, күршенең кәзәләре инеп, түтәлдәрҙе эшлектән сығарған. Ул ғына етмәгәйне,...
Тотош уҡырға 43
15 йыл ошо рецепт буйынса ҡыяр тоҙлай 14.08.2025 // Баҡса
“Ныҡ еңел ысул. Һыу ҡайнатып, банкаларға бер ҡойоп, бер кире түгеп, тағы ҡайнатып ыҙаларға түгел”,...
Тотош уҡырға 41
Ҡыярҙы ҡышҡылыҡҡа томат һыуында әҙерләһәгеҙ, телеңде йоторлоҡ була! 13.08.2025 // Баҡса
Был рецепт менән ябылған ҡыярҙы барыһы ла бик оҡшата һәм яратып ашай....
Тотош уҡырға 43
“Ауылға ҡайтыуыбыҙға һөйөнөп бөтә алмайбыҙ” 12.08.2025 // Баҡса
Был ҡәҙәре матурлыҡты тыуҙырыу өсөн көн-төн эшләргә кәрәктер инде, моғайын, тип уйлап ҡуяһың....
Тотош уҡырға 44
Серәкәйҙән нисек һаҡланырға? 11.08.2025 // Баҡса
Баҡтиһәң, был бөжәктәр лимон менән ҡәнәфер еҫен яратмай. Ә бына тешләнгән урын ҡысымаһын өсөн йылы...
Тотош уҡырға 47
Ҡаҡты ошолай эшләп ҡарағыҙ 11.08.2025 // Баҡса
Пюреға шәкәр ҡушһаң, ул әсеп бармай, ти аш-һыу уңғаны...
Тотош уҡырға 48
Тиҙҙән ҡомалаҡ өлгөрә! 11.08.2025 // Баҡса
Һуңғы йылдарҙа ҡомалаҡтан әсетеп бешерелгән икмәккә иғтибар артты. Һеҙҙең иғтибарға әсетке яһау...
Тотош уҡырға 38