БАШ
РУС
Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...
Ҡыярҙы ҡышҡылыҡҡа томат һыуында әҙерләһәгеҙ, телеңде йоторлоҡ була!
Был рецепт менән ябылған ҡыярҙы барыһы ла бик оҡшата һәм яратып ашай.
1,5-1,6 литр һыуға 250 грамм томат пастаһы ("Кухмастер"ҙыҡы менән тәмлерәк), 180 грамм шәкәр, 2 аш ҡалағы тоҙ һалып, иреп бөткәнсә ҡайнатабыҙ. Аҙаҡ 150 миллилитр 9% уксус һалып, банкалағы ҡыярҙар өҫтөнә ҡоябыҙ. Әлеге маринад 1 литрлы 4 банкаға етә.
Баҡсалағы ҡыярҙарҙы телемләп киҫергә, укроп, һарымһаҡ, йомро борос һалып, алдан әҙерләп ҡуйырға кәрәк. Ҡыяр өҫтөнә маринадты ҡойғас, 10 минут һыулы кәстрүлдә (водяной баня) ҡайнатып алабыҙ, йәғни банкаларҙы стерилләйбеҙ. Аҙаҡ ҡапҡастарын ябып, бер аҙға түңкәреп ҡуябыҙ.
Ҡыш көнө бындай ҡыярҙарҙы барыһы ла яратып ашаясаҡ.
Фото: "Иң шәп рецепттар".
Автор: Карима Усманова
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-08-13/yyar-y-ysh-yly-a-tomat-yuynda-erl-ge-tele-de-yotorlo-bula-4347877
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-08-13/yyar-y-ysh-yly-a-tomat-yuynda-erl-ge-tele-de-yotorlo-bula-4347877
Тәҙрә төбөндә нисек ҡыяр үҫтерергә? 13.11.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр ҡышын да ғаиләләрен тәбиғи аҙыҡ-түлек менән һыйларға тырыша. Тәҙрә төбөндә ҡыяр...
Телде йоторлоҡ кетчуп! 01.09.2025 // Баҡса
Уны әҙерләгән саҡта төрлө эксперименттар яһарға мөмкин. Мәҫәлән, татлы алма ҡушһаң, “Краснодарский”...
Тотош уҡырға 20
Бүләк ителгән раузаларҙы тамырландырам тиһәң... 30.08.2025 // Баҡса
Был сәскәләр батшаһы матур, әммә тиҙ һулыйҙар. Әммә уларҙы тамырландырып, икенсе ғүмер бүләк итергә...
Тотош уҡырға 29
Ҡамыры мамыҡ һымаҡ йомшаҡ килеп сыға 29.08.2025 // Баҡса
Эслегенә нимә һалһағыҙ ҙа, отолмаҫһығыҙ....
Тотош уҡырға 39
Ябыҡтыра ла, һауыҡтыра ла... 27.08.2025 // Баҡса
Рәсәй ғалимдарының был асышы ҡыҙыҡлы. Һимеҙлектән, артыҡ ауырлыҡтан яфаланған кешеләргә эсемлектең...
Тотош уҡырға 53
“Иремдең хөрмәтенә ултыртҡайным..." 26.08.2025 // Баҡса
Сәскәләр аллеяһы күҙҙең яуын ала. “Аҡ кәләш” – уның иң яратҡан сәскәһе....
Тотош уҡырға 51
"Ҡыяр-мыяр, салат-малат ябып ятаһығыҙмы?" 25.08.2025 // Баҡса
Йылайыр районында йәшәгән уҡытыусы-блогер Зөлфирә Таһированан ҡыяр тоҙлау буйынса шәп рецепт тәҡдим...
Тотош уҡырға 46
Һалҡын аджика рецепты (бешермәйбеҙ!) 25.08.2025 // Баҡса
Инде өсөнсө йыл әҙерләйем һәм һәр ваҡыт аҙ. Беренсе йылын 10 килограмдан эшләгәйнем. Етмәне. Былтыр...
Тотош уҡырға 52
Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Тотош уҡырға 59
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 58