БАШ
РУС
Еләк ваҡыты бер генә, үтә ул мәл тиҙ генә... 14.08.2025 // Баҡса
Шатланырға ла өлгөрмәнек, күршенең кәзәләре инеп, түтәлдәрҙе эшлектән сығарған. Ул ғына етмәгәйне,...
Ҡыярҙы ҡышҡылыҡҡа томат һыуында әҙерләһәгеҙ, телеңде йоторлоҡ була!
Был рецепт менән ябылған ҡыярҙы барыһы ла бик оҡшата һәм яратып ашай.
1,5-1,6 литр һыуға 250 грамм томат пастаһы ("Кухмастер"ҙыҡы менән тәмлерәк), 180 грамм шәкәр, 2 аш ҡалағы тоҙ һалып, иреп бөткәнсә ҡайнатабыҙ. Аҙаҡ 150 миллилитр 9% уксус һалып, банкалағы ҡыярҙар өҫтөнә ҡоябыҙ. Әлеге маринад 1 литрлы 4 банкаға етә.
Баҡсалағы ҡыярҙарҙы телемләп киҫергә, укроп, һарымһаҡ, йомро борос һалып, алдан әҙерләп ҡуйырға кәрәк. Ҡыяр өҫтөнә маринадты ҡойғас, 10 минут һыулы кәстрүлдә (водяной баня) ҡайнатып алабыҙ, йәғни банкаларҙы стерилләйбеҙ. Аҙаҡ ҡапҡастарын ябып, бер аҙға түңкәреп ҡуябыҙ.
Ҡыш көнө бындай ҡыярҙарҙы барыһы ла яратып ашаясаҡ.
Фото: "Иң шәп рецепттар".
Автор: Карима Усманова
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-08-13/yyar-y-ysh-yly-a-tomat-yuynda-erl-ge-tele-de-yotorlo-bula-4347877
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-08-13/yyar-y-ysh-yly-a-tomat-yuynda-erl-ge-tele-de-yotorlo-bula-4347877
15 йыл ошо рецепт буйынса ҡыяр тоҙлай 14.08.2025 // Баҡса
“Ныҡ еңел ысул. Һыу ҡайнатып, банкаларға бер ҡойоп, бер кире түгеп, тағы ҡайнатып ыҙаларға түгел”,...
“Ауылға ҡайтыуыбыҙға һөйөнөп бөтә алмайбыҙ” 12.08.2025 // Баҡса
Был ҡәҙәре матурлыҡты тыуҙырыу өсөн көн-төн эшләргә кәрәктер инде, моғайын, тип уйлап ҡуяһың....
Тотош уҡырға 17
Серәкәйҙән нисек һаҡланырға? 11.08.2025 // Баҡса
Баҡтиһәң, был бөжәктәр лимон менән ҡәнәфер еҫен яратмай. Ә бына тешләнгән урын ҡысымаһын өсөн йылы...
Тотош уҡырға 20
Ҡаҡты ошолай эшләп ҡарағыҙ 11.08.2025 // Баҡса
Пюреға шәкәр ҡушһаң, ул әсеп бармай, ти аш-һыу уңғаны...
Тотош уҡырға 23
Тиҙҙән ҡомалаҡ өлгөрә! 11.08.2025 // Баҡса
Һуңғы йылдарҙа ҡомалаҡтан әсетеп бешерелгән икмәккә иғтибар артты. Һеҙҙең иғтибарға әсетке яһау...
Тотош уҡырға 18
Алма менән сливанан ныҡ тәмле ҡайнатма 11.08.2025 // Баҡса
Көтмәгәндә, бик үҙенсәлекле килеп сыға....
Тотош уҡырға 17
Һарымһаҡ һаҡлауҙың уникаль ысулы 10.08.2025 // Баҡса
Мәләүез районы Боһорман ауылында йәшәгән Зифа Миңлеғәле ҡыҙынан кәңәш....
Тотош уҡырға 22
Ҡабаҡ һутын ошолай эшләп ҡарағанығыҙ бармы? 10.08.2025 // Баҡса
Миәкә районы Сурай ауылында йәшәүсе Гүзәл Баһауетдинова баҡсала үҫкән йәшелсә-емештән нимә генә...
Тотош уҡырға 28
Бындай “Огонек” бер ҡасан да әсемәй 10.08.2025 // Баҡса
Хәҙер ашарға ла, ҡышын ашарға ла бына тигән ризыҡ! ...
Тотош уҡырға 31
Ҡабаҡтан төрлө тәмдәге ҡайнатма эшләргә өйрәтә Фәүзиә апай 09.08.2025 // Баҡса
Әфлисун, лимон, базилик – һәр береһенең тәмен ала ҡабаҡса“Кемдер ҡабаҡсаны (кабачки) ҡайҙа ҡуйырға...
Тотош уҡырға 38
Алманан шоколадлы повидло яһау ысулы 07.08.2025 // Баҡса
Бик тәмле. Шоколадлы пастаны хәтерләтә. Быйыл алма күп, эшләп ҡарағыҙ....
Тотош уҡырға 34