БАШ
РУС
Тиҙҙән ҡомалаҡ өлгөрә! 11.08.2025 // Баҡса
Һуңғы йылдарҙа ҡомалаҡтан әсетеп бешерелгән икмәккә иғтибар артты. Һеҙҙең иғтибарға әсетке яһау...
Ҡаҡты ошолай эшләп ҡарағыҙ
Пюреға шәкәр ҡушһаң, ул әсеп бармай, ти аш-һыу уңғаны
Ишембай районының Смаҡай ауылынан Фәүзиә Насирова алманан да, сейәнән дә әллә күпме ҡаҡ эшләп ҡышҡылыҡҡа әҙерләп ҡуйған. Уны балалар бигерәк тә ныҡ яратып ашай, ти ул. Еңел генә итеп ҡаҡа әҙерләү сере менән һеҙҙең менән дә уртаҡлашты.
– Бер-ике биҙрә алманы алам, йыуам, орлоҡтарынан яҡшылап таҙартам да кәстрүлгә бер бокал һыу һалып алмаларҙы ҡайнатырға ҡуям. Бутап-бутап бешерәм, яҡынса 30-40 минут тирәһе бешә. Һыуынғас, шуны дуршлаг аша үткәрәм. Шуға шәкәр ҡушырға кәрәк, шул ваҡытта пюре әсеп бармай. Шул ике биҙрә алманан 3 литрлы дүрт банка килеп сыға. Өс литрлы банкаға сама менән 100-200 грамм шәкәр һалам. Шәкәр ҡушҡас ҡайнатып сығарам. Өҫтөндәге күбеген алып ташлайым да стерилләнгән банкаларға һалып ябып ҡуям. Йәки йәйеп ҡаҡ итеп киптерәм. Кемдер тышта киптерә. Тәҙрә төбөндә лә ҡояшлы урында фольга йәки силикон һауыттарға йәйергә мөмкин. Минең махсус аппаратым бар, шунда киптерәм.
фото: Фәүзиә Насированыҡы.
Автор: Резеда Шәнгәрәева
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-08-11/a-ty-osholay-eshl-p-ara-y-4345585
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-08-11/a-ty-osholay-eshl-p-ara-y-4345585
Алма менән сливанан ныҡ тәмле ҡайнатма 11.08.2025 // Баҡса
Көтмәгәндә, бик үҙенсәлекле килеп сыға....
Һарымһаҡ һаҡлауҙың уникаль ысулы 10.08.2025 // Баҡса
Мәләүез районы Боһорман ауылында йәшәгән Зифа Миңлеғәле ҡыҙынан кәңәш....
Тотош уҡырға 10
Ҡабаҡ һутын ошолай эшләп ҡарағанығыҙ бармы? 10.08.2025 // Баҡса
Миәкә районы Сурай ауылында йәшәүсе Гүзәл Баһауетдинова баҡсала үҫкән йәшелсә-емештән нимә генә...
Тотош уҡырға 12
Бындай “Огонек” бер ҡасан да әсемәй 10.08.2025 // Баҡса
Хәҙер ашарға ла, ҡышын ашарға ла бына тигән ризыҡ! ...
Тотош уҡырға 12
Ҡабаҡтан төрлө тәмдәге ҡайнатма эшләргә өйрәтә Фәүзиә апай 09.08.2025 // Баҡса
Әфлисун, лимон, базилик – һәр береһенең тәмен ала ҡабаҡса“Кемдер ҡабаҡсаны (кабачки) ҡайҙа ҡуйырға...
Тотош уҡырға 18
Алманан шоколадлы повидло яһау ысулы 07.08.2025 // Баҡса
Бик тәмле. Шоколадлы пастаны хәтерләтә. Быйыл алма күп, эшләп ҡарағыҙ....
Тотош уҡырға 26
Рассада сәскәйнем... ҡайын үҫте! 06.08.2025 // Баҡса
"Пенсия алған ваҡытта 15 һум ваҡ аҡсаһы булмағас, кассир ҡыҙыҡай: "Апай, сәскә орлоҡтары бар,...
Тотош уҡырға 20
Минераль һыуҙа тоҙланған ҡыяр 03.08.2025 // Баҡса
Моғайын ҡыярҙы ошолай тоҙлағанығыҙ юҡтыр әле......
Тотош уҡырға 41
Ҡышҡа бүләк - бөтнөктән ҡайнатма 02.08.2025 // Баҡса
Һалҡын мәлдә йәйгә ҡайтырһығыҙ. Рецебы - яҙмала....
Тотош уҡырға 40
Йәш бәрәңгене ошолай бешерегеҙ 02.08.2025 // Баҡса
Бик тәмле килеп сыға, тине Рузалия апай һәм рецебын тәҡдим итте. ...
Тотош уҡырға 47
