БАШ
РУС
Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...
Алма менән сливанан ныҡ тәмле ҡайнатма
Көтмәгәндә, бик үҙенсәлекле килеп сыға.
Ауылдаш апайҙа тәмле генә ҡайнатма ашап ҡараным һәм рецепты менән уртаҡлашыуын һораным.
“Мин ябай, стандарт схема буйынса эшләйем: алмаларҙы ҙур итмәй генә ҡырҡам, сливаларым ҙур түгел, шуға күрә уларҙың һөйәген алып, икегә бүлеп ҡуям.
Табаҡҡа һалып, шәкәр өҫтәйем һәм бер төн тотам. Татлыны бик яратмайым, шуға күрә 1 килограмм емешкә 0,8 килограмм шәкәр алам.
Иртәнсәк күп итеп һут бүленеп сыға. Биш минут ҡайнатам һәм уттан алам. Яҡшы итеп һыуынғас, тағы ла биш минут ҡайнатам. Быны иртән һәм кис эшләү уңайлы
Дөйөм алғанда дүрт-биш тапҡыр бешерәм. Аҙаҡ әҙерләнгән банкаларға эҫе килеш һалам.
Алма менән сливаның нисбәте 50:50 тирәһе. Әммә, әлбиттә, үҙегеҙ теләгәнсә арттыра йәки кәметә алаһығыҙ. Алма һәм сливаның үҙенсәлектәренән ҡайнатманың төҫө һәм тығыҙлығы бәйле.
Әммә һәр хәлдә был тәмле һәм хуш еҫле
Иҫән-һау ашарға булһын!” – тине ул.
Автор: Альфия Мингалиева
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-08-11/alma-men-n-slivanan-ny-t-mle-aynatma-4344944
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-08-11/alma-men-n-slivanan-ny-t-mle-aynatma-4344944
Тәҙрә төбөндә нисек ҡыяр үҫтерергә? 13.11.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр ҡышын да ғаиләләрен тәбиғи аҙыҡ-түлек менән һыйларға тырыша. Тәҙрә төбөндә ҡыяр...
Телде йоторлоҡ кетчуп! 01.09.2025 // Баҡса
Уны әҙерләгән саҡта төрлө эксперименттар яһарға мөмкин. Мәҫәлән, татлы алма ҡушһаң, “Краснодарский”...
Тотош уҡырға 20
Бүләк ителгән раузаларҙы тамырландырам тиһәң... 30.08.2025 // Баҡса
Был сәскәләр батшаһы матур, әммә тиҙ һулыйҙар. Әммә уларҙы тамырландырып, икенсе ғүмер бүләк итергә...
Тотош уҡырға 29
Ҡамыры мамыҡ һымаҡ йомшаҡ килеп сыға 29.08.2025 // Баҡса
Эслегенә нимә һалһағыҙ ҙа, отолмаҫһығыҙ....
Тотош уҡырға 39
Ябыҡтыра ла, һауыҡтыра ла... 27.08.2025 // Баҡса
Рәсәй ғалимдарының был асышы ҡыҙыҡлы. Һимеҙлектән, артыҡ ауырлыҡтан яфаланған кешеләргә эсемлектең...
Тотош уҡырға 53
“Иремдең хөрмәтенә ултыртҡайным..." 26.08.2025 // Баҡса
Сәскәләр аллеяһы күҙҙең яуын ала. “Аҡ кәләш” – уның иң яратҡан сәскәһе....
Тотош уҡырға 51
"Ҡыяр-мыяр, салат-малат ябып ятаһығыҙмы?" 25.08.2025 // Баҡса
Йылайыр районында йәшәгән уҡытыусы-блогер Зөлфирә Таһированан ҡыяр тоҙлау буйынса шәп рецепт тәҡдим...
Тотош уҡырға 46
Һалҡын аджика рецепты (бешермәйбеҙ!) 25.08.2025 // Баҡса
Инде өсөнсө йыл әҙерләйем һәм һәр ваҡыт аҙ. Беренсе йылын 10 килограмдан эшләгәйнем. Етмәне. Былтыр...
Тотош уҡырға 52
Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Тотош уҡырға 59
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 58