Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...

Рассада сәскәйнем... ҡайын үҫте!
"Пенсия алған ваҡытта 15 һум ваҡ аҡсаһы булмағас, кассир ҡыҙыҡай: "Апай, сәскә орлоҡтары бар, һайлап алығыҙ", - тине".
Кемдең орлоҡтан сәсеп (март башынан рассадаға), ҡайын үҫтергәне бар?! Юҡты-ы-ыр. Ундай иҫәрҙе күргән, ишеткәнегеҙ ҙә юҡтыр әле.
Ә мин... үҫтерҙем. Теүәл 12 төп. Орлоғон һатып алдым.
Пенсия алған ваҡытта 15 һум ваҡ аҡсаһы булмағас, кассир ҡыҙыҡай: "Апай, сәскә орлоҡтары бар, һайлап алығыҙ", - тине. Ҡабына "флокса" тип яҙылғанын алдым (флоксаларҙы яратам).
Тупраҡҡа төртөп тә ҡуйҙым. Дәррәү генә бер тигеҙ булып шытып сыҡтылар. Көн йылынғансы арыу уҡ булдылар. Күршем ҡарап, һоҡланып сыҡты әле ул.
Япрағының формаһы шикле тойолдо ул шунда ла (яңы сорттыр, бәлки, тип уйланым инде). Тышҡа сығарып ултырттым. Бөтөнләй шәбәйҙе флоксаларым. Япраҡтары ғына ни эшләптер ҡайындыҡына тартым.
Йәй уртаһы етте. Сәскә атырға уйламайҙар ҙа... Тас ҡына ҡайын инде үҙҙәре, аптырарһың.
Шула-а-ай, хәҙер август тыуҙы ҡыҫыр флоксаларҙың сәскә атыуын көтөп.
Орлоҡ мажараһы бының менән генә бөтмәне әле. Икенсе юлы "бархатцы" тигәнен алдым баяғы 15 һумға. Уныһының былай орлоғо ысын ғына шуныҡы ине (таныш бит инде, гел үҫтергәс). Ә-ә-ә, юҡ - уныһы тағы ла ҙурыраҡ сюрприз булып сыҡты, сәпсим бер нимә лә сыҡманы. Вәт.
Баяғы 12 төп ҡайынды һатыуға ҡуйһам, ҡалай булыр, алыусы табылырмы икән? Әллә ултыра бирһенме... Бәлки, сәскә атыр, кем белә, шулай бит?
Авторы - Гөлзифа Исрафилова.
Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...
Тәҙрә төбөндә нисек ҡыяр үҫтерергә? 13.11.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр ҡышын да ғаиләләрен тәбиғи аҙыҡ-түлек менән һыйларға тырыша. Тәҙрә төбөндә ҡыяр...
Телде йоторлоҡ кетчуп! 01.09.2025 // Баҡса
Уны әҙерләгән саҡта төрлө эксперименттар яһарға мөмкин. Мәҫәлән, татлы алма ҡушһаң, “Краснодарский”...
Тотош уҡырға 20
Бүләк ителгән раузаларҙы тамырландырам тиһәң... 30.08.2025 // Баҡса
Был сәскәләр батшаһы матур, әммә тиҙ һулыйҙар. Әммә уларҙы тамырландырып, икенсе ғүмер бүләк итергә...
Тотош уҡырға 29
Ҡамыры мамыҡ һымаҡ йомшаҡ килеп сыға 29.08.2025 // Баҡса
Эслегенә нимә һалһағыҙ ҙа, отолмаҫһығыҙ....
Тотош уҡырға 39
Ябыҡтыра ла, һауыҡтыра ла... 27.08.2025 // Баҡса
Рәсәй ғалимдарының был асышы ҡыҙыҡлы. Һимеҙлектән, артыҡ ауырлыҡтан яфаланған кешеләргә эсемлектең...
Тотош уҡырға 53
“Иремдең хөрмәтенә ултыртҡайным..." 26.08.2025 // Баҡса
Сәскәләр аллеяһы күҙҙең яуын ала. “Аҡ кәләш” – уның иң яратҡан сәскәһе....
Тотош уҡырға 51
"Ҡыяр-мыяр, салат-малат ябып ятаһығыҙмы?" 25.08.2025 // Баҡса
Йылайыр районында йәшәгән уҡытыусы-блогер Зөлфирә Таһированан ҡыяр тоҙлау буйынса шәп рецепт тәҡдим...
Тотош уҡырға 46
Һалҡын аджика рецепты (бешермәйбеҙ!) 25.08.2025 // Баҡса
Инде өсөнсө йыл әҙерләйем һәм һәр ваҡыт аҙ. Беренсе йылын 10 килограмдан эшләгәйнем. Етмәне. Былтыр...
Тотош уҡырға 52
Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Тотош уҡырға 59
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 58