БАШ
РУС
Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...
Ҡышҡа бүләк - бөтнөктән ҡайнатма
Һалҡын мәлдә йәйгә ҡайтырһығыҙ. Рецебы - яҙмала.
Ингредиенттар:
250 грамм бөтнөк япраҡтары
Бер килограмм шәкәр
Ике лимон
0,5 литр һыу
Әҙерләү барышы:
Бөтнөк япраҡтарын һабағы менән бергә йыуып, еңелсә киптерегеҙ һәм ваҡлағыҙ.
Лимондарҙы тышы менән ҡуша ваҡлап турағыҙ.
Барыһын да кәстрүлгә һалып, өҫтөнә һыу ҡойоп, ун минут бешерегеҙ.
Унан уттан алып, бер тәүлеккә ултыртып тороғоҙ.
Ошо ваҡыт үткәс, ҡатнашманың һутын һығып сығарырға һәм төнәтмәне һөҙөргә кәрәк.
Төнәтмәгә шәкәр ҡушып, утҡа ҡуйырға һәм утҡа ҡуйып, әҙер булғансы ҡайнатырға (ҡуйырырға, гәрәбә төҫөнә инергә тейеш).
Эҫе килеш стерилләнгән банкаларға ҡойоп, шундуҡ ҡапҡас менән ябабыҙ.
Был ҡайнатманы сәй табынына ҡуябыҙ, шулай уҡ лимонадҡа, десерттарға ҡушырға мөмкин.
Фото: "Һаулығым - байлығым" төркөмөнән.
Тәҙрә төбөндә нисек ҡыяр үҫтерергә? 13.11.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр ҡышын да ғаиләләрен тәбиғи аҙыҡ-түлек менән һыйларға тырыша. Тәҙрә төбөндә ҡыяр...
Телде йоторлоҡ кетчуп! 01.09.2025 // Баҡса
Уны әҙерләгән саҡта төрлө эксперименттар яһарға мөмкин. Мәҫәлән, татлы алма ҡушһаң, “Краснодарский”...
Тотош уҡырға 20
Бүләк ителгән раузаларҙы тамырландырам тиһәң... 30.08.2025 // Баҡса
Был сәскәләр батшаһы матур, әммә тиҙ һулыйҙар. Әммә уларҙы тамырландырып, икенсе ғүмер бүләк итергә...
Тотош уҡырға 29
Ҡамыры мамыҡ һымаҡ йомшаҡ килеп сыға 29.08.2025 // Баҡса
Эслегенә нимә һалһағыҙ ҙа, отолмаҫһығыҙ....
Тотош уҡырға 39
Ябыҡтыра ла, һауыҡтыра ла... 27.08.2025 // Баҡса
Рәсәй ғалимдарының был асышы ҡыҙыҡлы. Һимеҙлектән, артыҡ ауырлыҡтан яфаланған кешеләргә эсемлектең...
Тотош уҡырға 53
“Иремдең хөрмәтенә ултыртҡайным..." 26.08.2025 // Баҡса
Сәскәләр аллеяһы күҙҙең яуын ала. “Аҡ кәләш” – уның иң яратҡан сәскәһе....
Тотош уҡырға 51
"Ҡыяр-мыяр, салат-малат ябып ятаһығыҙмы?" 25.08.2025 // Баҡса
Йылайыр районында йәшәгән уҡытыусы-блогер Зөлфирә Таһированан ҡыяр тоҙлау буйынса шәп рецепт тәҡдим...
Тотош уҡырға 46
Һалҡын аджика рецепты (бешермәйбеҙ!) 25.08.2025 // Баҡса
Инде өсөнсө йыл әҙерләйем һәм һәр ваҡыт аҙ. Беренсе йылын 10 килограмдан эшләгәйнем. Етмәне. Былтыр...
Тотош уҡырға 52
Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Тотош уҡырға 59
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 58