БАШ
РУС
Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...
Ҡыҙыл ҡарағаттан - шашлыҡ өсөн соус
Рецепт - сайтта.
Ингредиенттар:
▪️ 1,5 килограмм ҡыҙыл ҡарағат
▪️ 250-300 г шәкәр ( тәменә ҡарап)
▪️ 0,5 стакан 9 процентлыҡ һеркә
▪️ ¼ балғалаҡ төйөлгән имбир
▪️ ҡыҙыл һәм ҡара борос ( тәменә ҡарап)
▪️ ¼ балғалаҡ дәрсен
▪️ тоҙ (тәменә ҡарап)
Әҙерләү:
▪️ ҡарағатты йыуып, һыуын һарҡытҡас, иләк аша үткәрәбеҙ
▪️ блендер менән өйөрөлтөп алабыҙ
▪️ үткәрелгән еләкте кәстрүлгә бушатып, уртаса утҡа ҡуябыҙ
▪️ шәкәрҙе яйлап өҫтәргә кәрәк. Өҫтәгән һайын яҡшылап болғайбыҙ
▪️ шәкәрле еләк массаһы ҡайнарға етешкәс, тәмләткестәр өҫтәйбеҙ һәм утты кәметәбеҙ
▪️ ярты сәғәт самаһы утта тотабыҙ
▪️ уттан алып, һеркә өҫтәйбеҙ ҙә стерилле банкаларға ҡоябыҙ.
Автор: Эльнара Шаймарҙанова
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-08-02/y-yl-ara-attan-shashly-s-n-sous-4335929
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-08-02/y-yl-ara-attan-shashly-s-n-sous-4335929
Тәҙрә төбөндә нисек ҡыяр үҫтерергә? 13.11.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр ҡышын да ғаиләләрен тәбиғи аҙыҡ-түлек менән һыйларға тырыша. Тәҙрә төбөндә ҡыяр...
Телде йоторлоҡ кетчуп! 01.09.2025 // Баҡса
Уны әҙерләгән саҡта төрлө эксперименттар яһарға мөмкин. Мәҫәлән, татлы алма ҡушһаң, “Краснодарский”...
Тотош уҡырға 20
Бүләк ителгән раузаларҙы тамырландырам тиһәң... 30.08.2025 // Баҡса
Был сәскәләр батшаһы матур, әммә тиҙ һулыйҙар. Әммә уларҙы тамырландырып, икенсе ғүмер бүләк итергә...
Тотош уҡырға 29
Ҡамыры мамыҡ һымаҡ йомшаҡ килеп сыға 29.08.2025 // Баҡса
Эслегенә нимә һалһағыҙ ҙа, отолмаҫһығыҙ....
Тотош уҡырға 39
Ябыҡтыра ла, һауыҡтыра ла... 27.08.2025 // Баҡса
Рәсәй ғалимдарының был асышы ҡыҙыҡлы. Һимеҙлектән, артыҡ ауырлыҡтан яфаланған кешеләргә эсемлектең...
Тотош уҡырға 53
“Иремдең хөрмәтенә ултыртҡайным..." 26.08.2025 // Баҡса
Сәскәләр аллеяһы күҙҙең яуын ала. “Аҡ кәләш” – уның иң яратҡан сәскәһе....
Тотош уҡырға 51
"Ҡыяр-мыяр, салат-малат ябып ятаһығыҙмы?" 25.08.2025 // Баҡса
Йылайыр районында йәшәгән уҡытыусы-блогер Зөлфирә Таһированан ҡыяр тоҙлау буйынса шәп рецепт тәҡдим...
Тотош уҡырға 46
Һалҡын аджика рецепты (бешермәйбеҙ!) 25.08.2025 // Баҡса
Инде өсөнсө йыл әҙерләйем һәм һәр ваҡыт аҙ. Беренсе йылын 10 килограмдан эшләгәйнем. Етмәне. Былтыр...
Тотош уҡырға 52
Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Тотош уҡырға 59
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 58