БАШ
РУС
Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...
Миндекте туңдырып һаҡлап ҡарағанығыҙ бармы?
Был алым тураһында һөйләгән танышым бына нисек эшләй...
Хәҙер һәр кемдең тиерлек өйөндә олоғара туңдырғыстар бар. Уңған хужабикәләр унда нимә генә һаҡламай! Емеш-еләген дә, май-ҡоротон да, башҡаһын да туңдырып, оҙайлы ҡыш дауамында рәхәтләнеп ҡуллана.
Ошондай туңдырғыста хатта миндекте лә туңдырып һаҡлап була. Ул кипкәненә ҡарағанда күпкә хуш еҫлерәк, шифалыраҡ булып һаҡлана икән.
Был алым тураһында һөйләгән танышым бына нисек эшләй: ҡайын миндеген яҡшы итеп бәйләгәс, әйбер төрә торған пленкаға ныҡ итеп ҡыҫып урай. Һөҙөмтәлә артыҡ күп урын алмаған йомарлам (төргәк) килеп сыға. Әлбиттә, әллә ни күп тә эшләмәйҙәр, өс-дүрт дана ғына, ти. Уның ҡарауы, ҡышҡыһын бер нисә тапҡыр яңы өҙөп алған ише хуш еҫле ҡайын миндеге менән сабынып алалар икән.
Миндек төргәген туңдырғыстан алғас, үҙ яйына иретергә һәм мунсала йылымыс һыу менән сайырға ғына кәрәк - йәм-йәшел япраҡлы миндек әҙер!
Фото: Ләлә Рафиҡованың фотоархивынан.
Автор: Гөлдәр Яҡшығолова
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-07-31/mindekte-tu-dyryp-a-lap-ara-any-y-barmy-4333615
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-07-31/mindekte-tu-dyryp-a-lap-ara-any-y-barmy-4333615
Тәҙрә төбөндә нисек ҡыяр үҫтерергә? 13.11.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр ҡышын да ғаиләләрен тәбиғи аҙыҡ-түлек менән һыйларға тырыша. Тәҙрә төбөндә ҡыяр...
Телде йоторлоҡ кетчуп! 01.09.2025 // Баҡса
Уны әҙерләгән саҡта төрлө эксперименттар яһарға мөмкин. Мәҫәлән, татлы алма ҡушһаң, “Краснодарский”...
Тотош уҡырға 20
Бүләк ителгән раузаларҙы тамырландырам тиһәң... 30.08.2025 // Баҡса
Был сәскәләр батшаһы матур, әммә тиҙ һулыйҙар. Әммә уларҙы тамырландырып, икенсе ғүмер бүләк итергә...
Тотош уҡырға 29
Ҡамыры мамыҡ һымаҡ йомшаҡ килеп сыға 29.08.2025 // Баҡса
Эслегенә нимә һалһағыҙ ҙа, отолмаҫһығыҙ....
Тотош уҡырға 39
Ябыҡтыра ла, һауыҡтыра ла... 27.08.2025 // Баҡса
Рәсәй ғалимдарының был асышы ҡыҙыҡлы. Һимеҙлектән, артыҡ ауырлыҡтан яфаланған кешеләргә эсемлектең...
Тотош уҡырға 53
“Иремдең хөрмәтенә ултыртҡайным..." 26.08.2025 // Баҡса
Сәскәләр аллеяһы күҙҙең яуын ала. “Аҡ кәләш” – уның иң яратҡан сәскәһе....
Тотош уҡырға 51
"Ҡыяр-мыяр, салат-малат ябып ятаһығыҙмы?" 25.08.2025 // Баҡса
Йылайыр районында йәшәгән уҡытыусы-блогер Зөлфирә Таһированан ҡыяр тоҙлау буйынса шәп рецепт тәҡдим...
Тотош уҡырға 46
Һалҡын аджика рецепты (бешермәйбеҙ!) 25.08.2025 // Баҡса
Инде өсөнсө йыл әҙерләйем һәм һәр ваҡыт аҙ. Беренсе йылын 10 килограмдан эшләгәйнем. Етмәне. Былтыр...
Тотош уҡырға 52
Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Тотош уҡырға 59
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 58