БАШ
РУС
Сейәне ҡайҙа ҡуйырға белмәйһегеҙме? 25.07.2025 // Баҡса
Соус яһағыҙ - тәмле, әскелтем генә килеп сыға....
Һутты, компотты оҙаҡ һаҡларға ярамай
Ул ағыуға әйләнә икән. Ниндәй ваҡыт эсендә эсеп бөтөргә кәрәк?
"Ике-өс йыл ултырған һуттарым, компоттарым бар". Таныш-тоноштан ошондай хәбәрҙе ишеткәнегеҙ барҙыр, моғайын.
Баҡтиһәң, төшлө емеш һуттарын, ҡайнатмаһын оҙаҡ һаҡларға ярамай. Сейә, абрикос төшөндә амигдалин (В17 матдәһе) бар, аҙ миҡдарҙа ул рактан һаҡлай. Оҙаҡ торғанда, зыянлы синиль кислотаһына әүерелә.
Яңы ғына әҙерләнгән ҡайнатма, компоттағы амигдалин кеше сәләмәтлегенә зыян килтермәй. Оҙағыраҡ һаҡланған һайын синиль кислотаһы миҡдары арта. Шуға төшлө емештәрҙән ҡышҡы запастарҙы бер йылда ҡулланып бөтөргә кәрәк.
Сығанаҡ: "Файҙалы кәңәштәр" төркөмө.
Фото: Әлиә Хужәхмәтова.
Автор: Альфия Мингалиева
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-07-25/utty-kompotty-o-a-a-lar-a-yaramay-4325756
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-07-25/utty-kompotty-o-a-a-lar-a-yaramay-4325756
Ҡабаҡ һуты тәмле генә түгел, файҙалы ла. 25.07.2025 // Баҡса
Баймаҡ районынан уңған ханымдарҙың береһе Гөлгөнә Байегетованың төрлө тәмле-тәмле бәлештәре,...
Тотош уҡырға 10
Нисек ҡыярҙы бер ай буйы һыуытҡыста һаҡларға? 24.07.2025 // Баҡса
Әгәр был ҡағиҙәне үтәһәгеҙ, ҡыярҙар өс-дүрт аҙнаға тиклем яңы һымаҡ ҡала ала....
Тотош уҡырға 19
Һарымһаҡты нисек һаҡлау яҡшыраҡ? 23.07.2025 // Баҡса
Ул ҡыш уртаһында уҡ кипмәһен, серемәһен өсөн яҡшы алымдар тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 20
Ҡыярҙары кетерләп тора 21.07.2025 // Баҡса
Бик тәмле лә була.Ҡыярҙарығыҙҙы ҡайҙа итергә белмәйһегеҙме, улайһа, Тәскиә Вәғизованың рецебы тап...
Тотош уҡырға 32
Сейә джемын ошолай әҙерләү күпкә еңел 20.07.2025 // Баҡса
Ябай рецепт тәҡдим итәбеҙ. ...
Тотош уҡырға 33
Йәшел һуғанды туңдырмай ғына һаҡлайбыҙ 17.07.2025 // Баҡса
Еңел генә әҙерләнә һәм оҙаҡ итеп һаҡлана....
Тотош уҡырға 47
Ташҡабаҡтан - тәмле ҡабымлыҡтар 16.07.2025 // Баҡса
Гөлназ Ишемғолова үҙенең "Мөхәббәтле миҙгел" төркөмөндә әленән - әле төрлө тәмлекәстәр рецебы менән...
Тотош уҡырға 60
Баҡсалағы ҡырмыҫҡанан нисек еңел ҡотолорға? 16.07.2025 // Баҡса
Бер ниндәй ҙә ағыу кәрәкмәй...
Тотош уҡырға 39
Колорадо ҡуңыҙынан әмәл тапҡан: ҡорттар бөтәһе лә үлгән 14.07.2025 // Баҡса
Баҡсаһындағы бөтә был ҡортҡосто юҡҡа сығарған ағай ошо ысул тураһында һөйләй....
Тотош уҡырға 55
"Мохито"ны үҙегеҙ эшләп ҡарағыҙ 13.07.2025 // Баҡса
Ҡышҡылыҡҡа бик шәп буласаҡ! Бигерәк тә мунсанана һуң......
Тотош уҡырға 60
Күптәр уның файҙаһын белмәйҙер 12.07.2025 // Баҡса
Был сәскәне пәйғәмбәр тырнағы тип тә йөрөтәләр Календула нервыларҙы тынысландыра, йөрәк...
Тотош уҡырға 52