БАШ
РУС
Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...
Һарымһаҡты нисек һаҡлау яҡшыраҡ?
Ул ҡыш уртаһында уҡ кипмәһен, серемәһен өсөн яҡшы алымдар тәҡдим итәбеҙ.
Һарымһаҡты һаҡлауҙың бер нисә төрө бар. Һәр баҡсасы уны үҙенсә башҡара, шулай ҙа кәңәштәргә ҡолаҡ һалыу ҙа ҡамасауламаҫ.
Һарымһаҡ ҡыш уртаһында уҡ кибә, серей башларға мөмкин. Быны булдырмау өсөн, киптерелгән һарымһаҡты эмалле кәстрүлдә бойҙай оно менән аралаштырып һаҡларға мөмкин. Һарымһаҡтар бер-береһенә тейеп тормаҫҡа тейеш. Өҫтөнә лә күмелерлек итеп он һибергә. Кәстрүлдең ҡапҡасын ҡапларға һәм аш-һыу бүлмәһенә ҡоро урынға ҡуйырға.
Һарымһаҡ он эсендә яҙға тиклем боҙолмай һаҡлана. Ул серемәһен, үҫмәһен өсөн төбөндәге ваҡ тамырҙарын яндырырға ла була.
Быяла банкала ла һарымһаҡ яҡшы һаҡлана. Уның өсөн быяла банкаларҙы стерилләштерәләр һәм киптерәләр. Ҡоро һарымһаҡты банкаларға өҫкө өлөшөнә тиклем йәйәләр. Артабан ул бер нисә ҡат бөкләнгән марля менән ябыла. Ҡапҡас ябылмай.
Һарымһаҡ банкаларын аш-һыу бүлмәһендәге ирекле мөйөшкә йәки даими ыңғай температура һаҡланған башҡа йылы бүлмәгә ҡуялар. Уларҙы келәттә һаҡларға кәрәкмәй, бигерәк тә һыуытҡысҡа һалырға ярамай.
Һарымһаҡ ағас бысҡандан ҡалған онтаҡта йәки ағас көлөндә лә яҡшы һаҡлана. Ҡатырға тартмаға ҡатламлап һарымһаҡ һәм ағас онтағы тултырығыҙ. Аҫҡы һәм өҫкө ҡатлам ағас онтағы булһын. Ылыҫлы ағас онтағы яҡшыраҡ.
Ә һеҙ, нисек һаҡлайһығыҙ һарымһаҡты? Әйҙәгеҙ, үҙегеҙҙең серҙәрегеҙ менән уртаҡлашып та китһәгеҙ ине.
Фото: "Һаулығым-байлығым" төркөмө.
Автор: Карима Усманова
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-07-23/arym-a-ty-nisek-a-lau-ya-shyra-4322831
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-07-23/arym-a-ty-nisek-a-lau-ya-shyra-4322831
Тәҙрә төбөндә нисек ҡыяр үҫтерергә? 13.11.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр ҡышын да ғаиләләрен тәбиғи аҙыҡ-түлек менән һыйларға тырыша. Тәҙрә төбөндә ҡыяр...
Телде йоторлоҡ кетчуп! 01.09.2025 // Баҡса
Уны әҙерләгән саҡта төрлө эксперименттар яһарға мөмкин. Мәҫәлән, татлы алма ҡушһаң, “Краснодарский”...
Тотош уҡырға 20
Бүләк ителгән раузаларҙы тамырландырам тиһәң... 30.08.2025 // Баҡса
Был сәскәләр батшаһы матур, әммә тиҙ һулыйҙар. Әммә уларҙы тамырландырып, икенсе ғүмер бүләк итергә...
Тотош уҡырға 29
Ҡамыры мамыҡ һымаҡ йомшаҡ килеп сыға 29.08.2025 // Баҡса
Эслегенә нимә һалһағыҙ ҙа, отолмаҫһығыҙ....
Тотош уҡырға 39
Ябыҡтыра ла, һауыҡтыра ла... 27.08.2025 // Баҡса
Рәсәй ғалимдарының был асышы ҡыҙыҡлы. Һимеҙлектән, артыҡ ауырлыҡтан яфаланған кешеләргә эсемлектең...
Тотош уҡырға 53
“Иремдең хөрмәтенә ултыртҡайным..." 26.08.2025 // Баҡса
Сәскәләр аллеяһы күҙҙең яуын ала. “Аҡ кәләш” – уның иң яратҡан сәскәһе....
Тотош уҡырға 51
"Ҡыяр-мыяр, салат-малат ябып ятаһығыҙмы?" 25.08.2025 // Баҡса
Йылайыр районында йәшәгән уҡытыусы-блогер Зөлфирә Таһированан ҡыяр тоҙлау буйынса шәп рецепт тәҡдим...
Тотош уҡырға 46
Һалҡын аджика рецепты (бешермәйбеҙ!) 25.08.2025 // Баҡса
Инде өсөнсө йыл әҙерләйем һәм һәр ваҡыт аҙ. Беренсе йылын 10 килограмдан эшләгәйнем. Етмәне. Былтыр...
Тотош уҡырға 52
Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Тотош уҡырға 59
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 58