Баҡсалағы ҡырмыҫҡанан нисек еңел ҡотолорға? 16.07.2025 // Баҡса
Бер ниндәй ҙә ағыу кәрәкмәй...
"Пятиминутка" буйынса түгел, Асия апай өйрәткәнсә ҡайнатам
Ҡарағат ҡайнатмаһы яратаһығыҙмы? Мин дә яратам. 20 йыл инде күршем өйрәткән рецепт буйынса ҡайнатам. Ә уғаса "пятиминутка" буйынса әҙерләй инем...
Үҙемдең рецепты яҙайым әле. 20 йыл элек күршем Асия апай өйрәткәйне. Был рецепт менән ҡайнатма ҡуйы, желе кеүек була.
22 стакан ҡарағат, 30 стакан шәкәр, 7 стакан һыу алырға. Иң башта 7 стакан һыуға 14 стакан шәкәр ҡомон ҡушып сироп яһайбыҙ. Ҡайнап сыҡҡас, 20 минут ҡайнатабыҙ. Өҫтөнә сыҡҡан күбеген йыйып барабыҙ.
Шунан ҡарағатты һалабыҙ, утты бер аҙ кәметәбеҙ (уртаса иткәнсе). Ҡарағатлы сироп ҡайнап сыҡҡас, шулай уҡ 20 минут ҡайнатабыҙ, күбеген йыйып барабыҙ.
Бик шыйыҡ масса килеп сыҡһа ла, ҡурҡмағыҙ. Һыуҙы аҙ һалмағыҙ, кәм булһа, ҡайнатманы ҡалаҡ менән уйып та алып булмаясаҡ.
20 минут ҡайнағандан һуң, 16 стакан шәкәр ҡомон һалып яҡшылап болғатабыҙ, шәкәре иреп бөтөргә тейеш.
Утты һүндерәбеҙ. Ара-тирә болғатып алабыҙ. Ҡайнатмабыҙ әҙер.
Стерилләнгән банкаларға тултырып, һаҡларға ҡуябыҙ. Эҫе килеш тултырырға ярамай, улай эшләгәндә желеһы аҫҡа төшә, ҡарағаттары өҫкә менә. Мин икенсе көнөнә генә тултырам.
Бына ошо рецепт менән 20 йыл ҡайнатам. Асия апайыма рәхмәт!
Ассорти яһап, ҡарағат янына ҡурай (ағас) еләге, сейә һалырға мөмкин. Стакан һаны 22-нән артмаҫҡа тейеш. Ҡыҙыл ҡарағат ҡушып ҡайнатҡанда бер аҙ шыйыҡ була. 6-7 стакандан да арттырмағыҙ.
Автор: @ziatdinova75
Эльмира Ибраһимова фотоһы.
Сығанаҡ: https://vk.com/wall-126625242_4777
Баҡсалағы ҡырмыҫҡанан нисек еңел ҡотолорға? 16.07.2025 // Баҡса
Бер ниндәй ҙә ағыу кәрәкмәй...
Колорадо ҡуңыҙынан әмәл тапҡан: ҡорттар бөтәһе лә үлгән 14.07.2025 // Баҡса
Баҡсаһындағы бөтә был ҡортҡосто юҡҡа сығарған ағай ошо ысул тураһында һөйләй....
Тотош уҡырға 26
"Мохито"ны үҙегеҙ эшләп ҡарағыҙ 13.07.2025 // Баҡса
Ҡышҡылыҡҡа бик шәп буласаҡ! Бигерәк тә мунсанана һуң......
Тотош уҡырға 25
Күптәр уның файҙаһын белмәйҙер 12.07.2025 // Баҡса
Был сәскәне пәйғәмбәр тырнағы тип тә йөрөтәләр Календула нервыларҙы тынысландыра, йөрәк...
Тотош уҡырға 25
Гөлгөнә Байегетованан сейә ҡайнатмаһы рецебы 12.07.2025 // Баҡса
Баймаҡ районынан тәмле бәлеш, сәк-сәк бешереү оҫтаһы Гөлгөнә Байегетова был юлы бик үҙенсәлекле...
Тотош уҡырға 28
"Рәхмәт төшкөрө: әҫпе еләге үҫентеһен ебәрҙе" 11.07.2025 // Баҡса
Апай баҡсаһында дарыу үләндәрен ултыртырға ярата икән. Ә әҫпе еләгенең шифаһы тураһында уҙған...
Тотош уҡырға 37
Варикоздан, юғары ҡан баҫымынан һәм ҡатын-ҡыҙ сирҙәренән файҙалы 11.07.2025 // Баҡса
Был үләнде киптергәнегеҙ бармы? Шундай хуш еҫле, баллы! Тик ағыулы ла, шуға күрә бер шартты үтәргә...
Тотош уҡырға 35
Баҡса емештәренән ҡышҡылыҡҡа нимә генә эшләмәй 10.07.2025 // Баҡса
Гүзәл апай ҡабаҡ һуты, ҡайнатмаһы, сөгөлдөр салаты рецебы менән бүлеште...
Тотош уҡырға 37
Емеш-йәшелсәләрҙе туңдырып һаҡлау файҙалымы? 10.07.2025 // Баҡса
Белгестәр был хаҡта ниндәй фекерҙә?...
Тотош уҡырға 37
Ҡыяр уңһын тиһәң... 10.07.2025 // Баҡса
Йәй әйләнәһенә, хатта ҡара көҙгә тиклем өҫтәлеңдә үҙ ҡыярың булыуға ни етә!...
Тотош уҡырға 40
Сейә организм өсөн файҙалымы? 09.07.2025 // Баҡса
Баҡтиһәң, уның емешенең һөйәгендә......
Тотош уҡырға 38