Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...

Көн һайын өс-дүрт помидоры ҡыҙарып тора
Ә ҡыярҙары май башында уҡ өлгөргән. Алаҡай уңғанының баҡса үҫтереүҙә ниндәй сере бар?
Баҡса уңғандары өсөн әле тынғыһыҙ мәл. Егәрлеләр, тынғыһыҙҙар баҡсаһының файҙаһын күреп ҡалырға тырыша. Ишембай районының Алаҡай ауылынан Румана Шәрәфуллина ла күңелен һалып баҡса үҫтерә. Ҡыярҙы 9 майҙа уҡ ашай башлағандар. Апрель баштарында хужабикә орлоҡто өйҙә стакандарға сәскән, ай аҙағына теплицаға сығарған. Ҡыярҙары матур уңыш бирһен өсөн теплицаны бер аҙ йылытып алырға ла тура килгән.
Румана апайҙың баҡсала асыҡ ерҙә үҫкән помидорҙары ла өлгөргән. Көн һайын 3-4 помидоры ҡыҙарып тора.
Бәрәңгеләренең дә уңышы быйыл матур булыуын белдерҙе.
- Әле ашай башламаһаҡ та ҡаҙып ҡараныҡ. Матур ғына бәрәңгеләнгәндәр. Бәрәңге үҫтергәндә ҡаты ҡорт (проволочник ) йонсотмаһын өсөн үҙемдә һыналған ысулды ҡулланам. Бәрәңге сәскәндә соҡорона сама менән ваҡланған әсе ҡыҙыл боросто һәм гәрсис порошогын бутап һибәм. Шулай уҡ кишер һәм һуған сәскәндә лә ошо ҡатнашманы ҡулланам. Һуған һәм кишер себендәренә ҡаршы ла яҡшы сара булып тора. Шулай уҡ гәрсис порошогы яҡшы ашлама ла, – тип һөйләне баҡса уңғаны.
Сейә, ҡарағаттары ла быйыл мул уңыш биргән. Румана ханым уларҙың һәр береһенән ҡышҡылыҡҡа ҡайнатмалар әҙерләй башлаған.
–Үҙем сығышым менән Дүртөйлө яҡтарынан. Әсәйем баҡса үҫтерергә яратты. Уға ҡарап миндә лә электән ҡыҙыҡһыныу уянғандыр, – ти әңгәмәсем.
Ихаталағы сағыу сәскәләре лә тирә-яҡҡа йәм, яҡшы кәйеф таратып тора.
Фото: Румана Шәрәфуллинаныҡы.




Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...
Тәҙрә төбөндә нисек ҡыяр үҫтерергә? 13.11.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр ҡышын да ғаиләләрен тәбиғи аҙыҡ-түлек менән һыйларға тырыша. Тәҙрә төбөндә ҡыяр...
Телде йоторлоҡ кетчуп! 01.09.2025 // Баҡса
Уны әҙерләгән саҡта төрлө эксперименттар яһарға мөмкин. Мәҫәлән, татлы алма ҡушһаң, “Краснодарский”...
Тотош уҡырға 21
Бүләк ителгән раузаларҙы тамырландырам тиһәң... 30.08.2025 // Баҡса
Был сәскәләр батшаһы матур, әммә тиҙ һулыйҙар. Әммә уларҙы тамырландырып, икенсе ғүмер бүләк итергә...
Тотош уҡырға 30
Ҡамыры мамыҡ һымаҡ йомшаҡ килеп сыға 29.08.2025 // Баҡса
Эслегенә нимә һалһағыҙ ҙа, отолмаҫһығыҙ....
Тотош уҡырға 40
Ябыҡтыра ла, һауыҡтыра ла... 27.08.2025 // Баҡса
Рәсәй ғалимдарының был асышы ҡыҙыҡлы. Һимеҙлектән, артыҡ ауырлыҡтан яфаланған кешеләргә эсемлектең...
Тотош уҡырға 53
“Иремдең хөрмәтенә ултыртҡайным..." 26.08.2025 // Баҡса
Сәскәләр аллеяһы күҙҙең яуын ала. “Аҡ кәләш” – уның иң яратҡан сәскәһе....
Тотош уҡырға 51
"Ҡыяр-мыяр, салат-малат ябып ятаһығыҙмы?" 25.08.2025 // Баҡса
Йылайыр районында йәшәгән уҡытыусы-блогер Зөлфирә Таһированан ҡыяр тоҙлау буйынса шәп рецепт тәҡдим...
Тотош уҡырға 46
Һалҡын аджика рецепты (бешермәйбеҙ!) 25.08.2025 // Баҡса
Инде өсөнсө йыл әҙерләйем һәм һәр ваҡыт аҙ. Беренсе йылын 10 килограмдан эшләгәйнем. Етмәне. Былтыр...
Тотош уҡырға 52
Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Тотош уҡырға 60
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 59