Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Фәүзиә апай бәрәңге сәскәндә төбөнә нимә һала?
Үҫентеләрҙе үҫтергәндә һыналған алымы ла бар уның. Ниндәйме?
Ишембай районы Смаҡай ауылынан баҡса үҫтереү оҫтаһы Фәүзиә апай Насирова быйыл да баҡса миҙгеленә дәртләнеп әҙерләнә. Башҡа йылдағынан айырмалы рәүештә, быйыл ул помидор, борос үҫентеләрен февралдә түгел, һуңыраҡ сәскән. “15 марттар тирәһендә сәсһәң дә үҫеп өлгөрә. Ныҡ оҙонайып китһәләр ҙә, һуңынан һабағын бөкләп ултыртыуы уңайлы түгел”, тигән фекерҙә ул.
Бәрәңге үҫтереүҙә лә һыналған ысулдары бар. Былтыр ямғырҙың күп яуыуы арҡаһында күптәр бәрәңгеләре ҡышын нисек һаҡланыр тип борсолдо. Был йәһәтән Насировтарҙың уңышы ҡышты яҡшы үткәргән.
-Былтыр бәрәңгене алғанда ла, һарайҙа киптергән саҡта ла бер аҙы серегәйне. Ҡалғандары яҡшы ҡышланы. Әле булһа ашайбыҙ. Май-июнгә тиклем етәсәк. Бер өлөшөн көҙҙән һаттыҡ. Сәсергә лә етерлек. Сәскән саҡта күптән тикшерелгән алымыбыҙ бар. Һәр бәрәңге соҡорона бер ус көл һалабыҙ. Ул дымды ла һаҡлай, ҡоротҡос бөжәктәрҙән (проволочник) дә ярҙам итә. Сәскәндә ағыуламайбыҙ. Былтыр ямғыр күп яуғас, тәме һыулы булыр тип уйлағайныҡ. Улай түгел, тәмле булды, - тине баҡса оҫтаһы.
Фәүзиә апайҙың баҡса үҫтереүҙәге кәңәше, бәлки, кемгәлер файҙаға булыр.
Фото: Фәүзиә Насированыҡы.
Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 18
Үҙ ихатаңда үҫкән үлән шифалы 22.08.2025 // Баҡса
"Бына бер нисә йыл элек беҙҙең участокка ла мокрица (звездчатка) эйәләште бит. Электән яратмай инем...
Тотош уҡырға 19
Ә һеҙ ҡаҡты нисек эшләйһегеҙ? 22.08.2025 // Баҡса
Баҡса еләктәрегеҙ икенсегә бештеме? Алма, грушаларығыҙҙы ҡайҙа итергә белмәйһегеҙме? Улайһа, ҡаҡ...
Тотош уҡырға 18
Помидор киптереп ҡарағыҙ! 22.08.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр үҙҙәре үҫтергән йәшелсәләрҙән ҡышҡылыҡҡа нимәләр генә әҙерләмәй?! Хатта помидорҙы...
Тотош уҡырға 18
Һуған икенсе йәйгә тиклем серемәйәсәк 22.08.2025 // Баҡса
Ҡышын өйҙә һуғанды нисек һаҡларға?...
Тотош уҡырға 22
Неля ханым йортонда хатта лимон үҫтерә 19.08.2025 // Баҡса
Ҙур хужалыҡты етәкләгән ҡатын барыһына өлгөрә. ...
Тотош уҡырға 32
Был йәшелсә һәм емеш-еләкте туңдырырға ярамай 18.08.2025 // Баҡса
Бөтә нәмәне лә туңдырғысҡа ташлап, ҡышын ашағы килә лә бит. Тик, булмай! ...
Тотош уҡырға 59
Ныҡ тәмле! 16.08.2025 // Баҡса
Грушалар уңды быйыл. Унан лимон сиробындағы грушалар әҙерләйек....
Тотош уҡырға 36
Ташҡабаҡтан - кәтлиттәр 16.08.2025 // Баҡса
Ташҡабаҡ йәш булырға тейеш. Уларҙы таҙартып эре ҡырғыстан сығарабыҙ. Уға шулай уҡ ҡырғыстан...
Тотош уҡырға 52
Еләк ваҡыты бер генә, үтә ул мәл тиҙ генә... 14.08.2025 // Баҡса
Шатланырға ла өлгөрмәнек, күршенең кәзәләре инеп, түтәлдәрҙе эшлектән сығарған. Ул ғына етмәгәйне,...
Тотош уҡырға 52
15 йыл ошо рецепт буйынса ҡыяр тоҙлай 14.08.2025 // Баҡса
“Ныҡ еңел ысул. Һыу ҡайнатып, банкаларға бер ҡойоп, бер кире түгеп, тағы ҡайнатып ыҙаларға түгел”,...
Тотош уҡырға 48