БАШ
РУС
Йәшел һуғанды туңдырмай ғына һаҡлайбыҙ 04.06.2025 // Баҡса
Еңел генә әҙерләнә һәм оҙаҡ итеп һаҡлана....
Тотош уҡырға 17
Һарымһаҡты нисек һаҡларға?
Фәүзиә апай бына нимә кәңәш итә
Һарымһаҡты үҫтереү генә түгел, һаҡлауы ла бик мәшәҡәтле. Ишембай районынан Фәүзиә Насирова ғаиләһе менән күптәндән һарымһаҡ үҫтерә. Былтыр ғына уның алты төрлө сортын сәскән. Ҡайһы бер сорт һарымһаҡтың бер башы хатта 200 грамға еткән. Барлығы былтыр 700-750 килограмм һарымһаҡ һатҡан. Бер өлөшөн төрлө ысул менән үҙҙәренә һаҡлауға ҡуйған.
-Йоҡа тышлы аҡ һарымһаҡтарҙы һаҡлауға ҡалдырмай, йәшелсәләрҙе консервалағанда файҙаланыу отошло. Ә бына һаҡлау өсөн Башҡортостан өсөн ҡулайлаштырылған ҡаты тышлы сиренерәк төҫтәге һарымһаҡтарҙы ҡалдырыу дөрөҫ. Быйыл мин өс төрлө ысул менән һаҡлауға ҡуйҙым. Һыуытҡысҡа ҡуйғандары яйлап күгәрә башланы, айырым йәшниккә һалып сепрәк менән ҡапланғандары ла кибеп, яраҡһыҙға әйләнде. Ә бына түбәндәге ысул менән һаҡлағаны әле лә боҙолмай. Банканың төбөнә ҡоро горчица һалдым һәм һарымһаҡ менән тултырҙым, иң аҙаҡ тағы ла горчица һибеп ҡуйҙым, өҫтөн ҡара сепрәк менән ҡапланым, -тип һөйләне Фәүзиә апай.
Тәжрибәле баҡсасының кәңәштәре һеҙгә лә файҙаға булһын.
Фото: Фәүзиә Насырованыҡы.
Автор: Резеда Шәнгәрәева
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-01-25/arym-a-ty-nisek-a-lar-a-4094756
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-01-25/arym-a-ty-nisek-a-lar-a-4094756
Ҡыяры ла, ҡыяры 04.06.2025 // Баҡса
Ҡыярҙарығыҙ гөрләп торған йәшеллек һәм мул уңыш менән ҡыуандырыуын теләйһегеҙме? Был ябай...
Тотош уҡырға 26
Байлыҡ һәм мөхәббәт сәскәһе 03.06.2025 // Баҡса
Был сәскә – ысынлап та, баҡса биҙәге. Ә матурлығына өҫтәп хуш еҫе ни тора!...
Тотош уҡырға 19
Мин баҡсала ағыу ҡулланмайым, ти, Татьяна 03.06.2025 // Баҡса
Ябай ғына теш пастаһы әллә күпме ҡоротҡостан ҡотолорға ярҙам итә, иң яҡшыһы - үҙебеҙҙә етештерелгән...
Тотош уҡырға 30
Былтыр һынап ҡараным: һаламда яҡшы үҫә 01.06.2025 // Баҡса
Уҙған йылғы һалҡын йәйҙә лә мул уңыш алған уҡыусыбыҙ....
Тотош уҡырға 40
Күптәр уның файҙаһын белмәйҙәр 22.05.2025 // Баҡса
Күптәр уны пәйғәмбәр тырнағы тип йөрөтә....
Тотош уҡырға 61
Был картуф сорттары 40 көндә өлгөрә! 22.05.2025 // Баҡса
Майҙа ултыртып, июндә йәш картуф ашарға теләйһегеҙме? Ошо өс сортты ултыртығыҙ!...
Тотош уҡырға 52
Эре һарымһаҡ йыйып алғың килһә... 21.05.2025 // Баҡса
Һарымһаҡтың “уҡ”тарын ваҡытында өҙөгөҙ һәм уларҙан ҡышҡылыҡҡа файҙалы тәмләткестәр әҙерләгеҙ....
Тотош уҡырға 50
Ҡыяр япраҡтары һарғаймаһын өсөн нимә эшләргә? 21.05.2025 // Баҡса
Ҡыяр яҡшы үҫһен өсөн ҡатмарлы препараттар ҡулланыу мотлаҡ түгел. Күп файҙалы саралар һәр ваҡыт ҡул...
Тотош уҡырға 53
Ҡыяр уңһын тиһәң... 14.05.2025 // Баҡса
Йәй әйләнәһенә, хатта ҡара көҙгә тиклем өҫтәлеңдә үҙ ҡыярың булыуға ни етә!...
Тотош уҡырға 96
Остары һарғая башлаһа... 10.05.2025 // Баҡса
Һуған менән һарымһаҡты тиҙ генә “дауалайбыҙ”. ...
Тотош уҡырға 81
Баҡсасы календары: май айына орлоҡ сәсер һәм үрсетмә ултыртыр өсөн уңай көндәр 09.05.2025 // Баҡса
Ауыл кешеһенең бар иғтибары - баҡсала. Ял көндәре айырыуса эш күп. Бына һеҙгә ҡайҙы көндә нимә...
Тотош уҡырға 68