БАШ
РУС
Февраль аҙағында һәм март дауамында нимәләр сәсергә? 24.02.2026 // Баҡса
Уңған баҡсасыларҙың тәҙрә төптәрендә тәүге үҫентеләр баш ҡалҡыта башланы. Февраль аҙағында һәм март ......
Орлоҡто үҙебеҙ әҙерләйек
Кушнаренко районынан Зилә Иҙрисова үҙ тәжрибәһе менән уртаҡлаша.
Уңған хужабикә, аш-һыу оҫтаһы, шәп баҡсасы Кушнаренко районынан Зилә Иҙрисова даими рәүештә үҙенең сәхифәһендә төрлө рецепттр, көнкүрештә кәрәкле кәңәштәр, файҙалы тәжрибәһе менән уртаҡлашып тора.
Был юлы ул киләһе яҙға орлоҡ әҙерләүе тураһында яҙа.
- Бөгөн үҙем үҫтергән томаттарҙан орлоҡ әҙерләү менән шөғөлләндем. Орлоҡтар өсөн өлгөргән, сәләмәт помидорҙар алам, бер аҙ ваҡыт өлгөрөргә бирәм. Һуңынан помидорҙы киҫеп, орлоҡтарҙы һауытҡа йыйып алам. Орлоҡһоҙ томатты бер ҡайҙа ла ташламайым, контейнерҙа туңдырғысҡа ҡуям, артабан төрлө ризыҡ әҙерләү өсөн ҡулланам. Һутҡа ла һалырға мөмкин. Ғәҙәттә йыйылған орлоҡтарҙы һыуҙа сайып киптерә инем. Әммә быйыл башҡаса эш иттем. Интернетта бер блогерҙа, орлоҡтарҙы 9%-лы уксус менән йыуыу ысулын күрҙем. Бер аҙ уксуста, бер-ике ҡалаҡ етә, 2-3 сәғәткә ҡалдырам. Һуңынан аҡҡан һыуҙа яҡшылап сайып, пластик өҫтөнә (контейнерҙан ҡапҡас) йәйҙем. Элек ҡағыҙҙа киптерә инем, улай йәбешә. Уксус патоген ауырыуҙарҙан зарарһыҙландырыу өсөн ҡулланыла һәм орлоҡтарҙы лайланан айырырға ярҙам итә. Үткән йылдарҙа бер нәмә лә ҡулланмаһам да, бик яҡшы үҫте. Яңы тәжрибәне киләһе йыл баһалайбыҙ инде, - тип бүлешә Зилә апай.
Фото: Зилә Иҙрисова
Автор: Рузилә Ҡолөмбәтова / Источник
Гөлдәрең үлеп барһа... 18.02.2026 // Баҡса
Ябай ғына ҡатнашмалар үлеп барған гөлдө лә терелтеп ебәрер. Мәҫәлән, бер йомортҡаның ағы......
Петуния йомортҡа ҡабығы ярата 18.02.2026 // Баҡса
“Минең петуниялар яҙ аҙағынан беренсе ҡырауҙар төшкәнсә шау сәскәлә ултыра. Бының бер сере бар”, - ......
Туңдырғысығыҙҙа ҡара ҡарағат бармы? 13.02.2026 // Баҡса
Унан тиҙ генә соус эшләргә өйрәтәбеҙ....
Помидор, борос, баклажандың ниндәй сорттарын сәсеү яҡшы? 12.02.2026 // Баҡса
Илеш районы уңғаны Люция Миңлемөхәмәтованың кәңәштәрен тәҡдим итәбеҙ...
Картуф ҡабығын ташламағыҙ! 10.02.2026 // Баҡса
Ни өсөн тигәндә, тиҙҙән яҙ етә, баҡса эштәре башлана. Ә картуф ҡабығы - бына тигән тәбиғи ашлама ......
Февралдә беҙҙе ниндәй эштәр көтә? 08.02.2026 // Баҡса
Борос, помидор, баклажан, петунияны нисек сәсергә? Баҙҙа дымды нисек кәметергә? Картуф шытһа, нимә ......
Петуния ултыртыр ваҡыт етте 05.02.2026 // Баҡса
Уңған хужабикәләр баҡсаларын шау сәскәгә күмеү өсөн бөгөндән үк эш башлай. Беҙҙең кәңәштәргә лә ......
Теплицағыҙға ҡар тултырып ҡалығыҙ! 02.02.2026 // Баҡса
Баҡсасылар өсөн һәр мәл яуаплы....
Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә ......
Тотош уҡырға 13
Тәҙрә төбөндә нисек ҡыяр үҫтерергә? 13.11.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр ҡышын да ғаиләләрен тәбиғи аҙыҡ-түлек менән һыйларға тырыша. Тәҙрә төбөндә ҡыяр ......
Тотош уҡырға 13
Телде йоторлоҡ кетчуп! 01.09.2025 // Баҡса
Уны әҙерләгән саҡта төрлө эксперименттар яһарға мөмкин. Мәҫәлән, татлы алма ҡушһаң, ......
Тотош уҡырға 27