Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Орлоҡто үҙебеҙ әҙерләйек
Орлоҡто үҙебеҙ әҙерләйек

Орлоҡто үҙебеҙ әҙерләйек

Кушнаренко районынан Зилә Иҙрисова үҙ тәжрибәһе менән уртаҡлаша.

Уңған хужабикә, аш-һыу оҫтаһы, шәп баҡсасы Кушнаренко районынан Зилә Иҙрисова даими рәүештә үҙенең сәхифәһендә төрлө рецепттр, көнкүрештә кәрәкле кәңәштәр, файҙалы тәжрибәһе менән уртаҡлашып тора.


Был юлы ул киләһе яҙға орлоҡ әҙерләүе тураһында яҙа.


- Бөгөн үҙем үҫтергән томаттарҙан орлоҡ әҙерләү менән шөғөлләндем. Орлоҡтар өсөн өлгөргән, сәләмәт помидорҙар алам, бер аҙ ваҡыт өлгөрөргә бирәм. Һуңынан помидорҙы киҫеп, орлоҡтарҙы һауытҡа йыйып алам. Орлоҡһоҙ томатты бер ҡайҙа ла ташламайым, контейнерҙа туңдырғысҡа ҡуям, артабан төрлө ризыҡ әҙерләү өсөн ҡулланам. Һутҡа ла һалырға мөмкин. Ғәҙәттә йыйылған орлоҡтарҙы һыуҙа сайып киптерә инем. Әммә быйыл башҡаса эш иттем. Интернетта бер блогерҙа, орлоҡтарҙы 9%-лы уксус менән йыуыу ысулын күрҙем. Бер аҙ уксуста, бер-ике ҡалаҡ етә, 2-3 сәғәткә ҡалдырам. Һуңынан аҡҡан һыуҙа яҡшылап сайып, пластик өҫтөнә (контейнерҙан ҡапҡас) йәйҙем. Элек ҡағыҙҙа киптерә инем, улай йәбешә. Уксус патоген ауырыуҙарҙан зарарһыҙландырыу өсөн ҡулланыла һәм орлоҡтарҙы лайланан айырырға ярҙам итә. Үткән йылдарҙа бер нәмә лә ҡулланмаһам да, бик яҡшы үҫте. Яңы тәжрибәне киләһе йыл баһалайбыҙ инде, - тип бүлешә Зилә апай.


Фото: Зилә Иҙрисова





Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Ҡыш буйына йәшел һуған ашайым тиһәң...

Ҡыш буйына йәшел һуған ашайым тиһәң... 21.11.2024 // Баҡса

Йәшел һуғанды йәй буйына баҡсанан өҙөп ашанығыҙ. Ә хәҙер тәҙрә төбөнән генә алып файҙаланырға...

Тотош уҡырға 0

Гөлгөнә Байегетованан ҡабаҡ һуты

Гөлгөнә Байегетованан ҡабаҡ һуты 31.10.2024 // Баҡса

Ҡабаҡ һуты тәмле генә түгел, файҙалы ла....

Тотош уҡырға 49

Һарымһаҡты нисек һаҡлау яҡшыраҡ?

Һарымһаҡты нисек һаҡлау яҡшыраҡ? 27.10.2024 // Баҡса

Ул ҡыш уртаһында уҡ кипмәһен, серемәһен тиһәгеҙ, ошо ябай кәңәштәр тик файҙаға булыр....

Тотош уҡырға 64

142 килограмлыҡ ҡабаҡ үҫтергән!

142 килограмлыҡ ҡабаҡ үҫтергән! 26.10.2024 // Баҡса

Виктория биш йыл элек ҡаланан ауылға күсеп ҡайтҡан һәм шунда уҡ баҡсасылыҡ эшенә тотонған....

Тотош уҡырға 48

Картуфты тишкән ҡорттан ҡайын дегете һәм һуған ҡабығы ярҙам итә

Картуфты тишкән ҡорттан ҡайын дегете һәм һуған ҡабығы ярҙам итә 24.10.2024 // Баҡса

Беҙ тәҡдим иткән яҙманы уҡып, төркөмөбөҙҙәге дуҫтарыбыҙ һыналған кәңәштәре менән уртаҡлашты....

Тотош уҡырға 45

Картуфты тишкән ҡорттан нисек ҡотолорға?
Ҡабаҡтан соус эшләп ҡарайыҡ!

Ҡабаҡтан соус эшләп ҡарайыҡ! 16.10.2024 // Баҡса

Соусты помидорҙан ғына эшләйҙәр икән тиһегеҙме, баҡтиһәң ҡабаҡтан да эшләйҙәр икән....

Тотош уҡырға 69

Бал шәкәрләнһә...

Бал шәкәрләнһә... 14.10.2024 // Баҡса

Халыҡ араһында ялған бал һатыусылар осрап тора. Нисек алданмаҫҡа, ысын бал ниндәй була? ...

Тотош уҡырға 80

“Икенсе икмәк” өҫтәлдән өҙөлмәһен

“Икенсе икмәк” өҫтәлдән өҙөлмәһен 09.10.2024 // Баҡса

Белгестәр быйыл картуф орлоғон тулыһынса алмаштырырға кәңәш итә. ...

Тотош уҡырға 96

Көҙ рекорд ҡуя!

Көҙ рекорд ҡуя! 07.10.2024 // Баҡса

 Был гигант ҡабаҡты нисек үҫтерҙеләр икән?...

Тотош уҡырға 86

“Картуф уңманы” тип көймәгеҙ

“Картуф уңманы” тип көймәгеҙ 06.10.2024 // Баҡса

Мин йәшелсәселек менән 35 йылдан ашыу шөғөлләнәм һәм был ваҡыт эсендә картуфтың бик күп сорттарын...

Тотош уҡырға 90

Картуфтың уңышы насар булды, серей

Картуфтың уңышы насар булды, серей 05.10.2024 // Баҡса

Фитофтороз арҡаһында картуф орлоғон алмаштырырға кәрәк буласаҡ, ти белгес. Ниндәй сорттарға...

Тотош уҡырға 80