БАШ
РУС
Быны көҙ көнө мотлаҡ эшләгеҙ! 29.10.2026 // Баҡса
Әҙерләү өсөн күп нәмә лә кәрәкмәй....
Ҡабаҡтан соус эшләп ҡарайыҡ!
Соусты помидорҙан ғына эшләйҙәр икән тиһегеҙме, баҡтиһәң ҡабаҡтан да эшләйҙәр икән.
Ә хәҙер ҡабаҡтан (кабачки) соус эшләйбеҙ, бик тәмле килеп сыға.
Күптәр соусты помидорҙан эшләйҙәр икән тип уйлайҙыр, баҡтиһәң ҡабаҡтан (кабачки) эшләйҙәр икән.
Кәрәк була:
3 кг ҡабаҡ таҙартылған
1 кг һуған;
3 аш ҡалағы тоҙ;
1стакан шәкәр;
1 сәй ҡалағы ҡыҙыл борос;
450-500 гр томат пастаһы.
3 аш ҡалағы уксус
Ҡабаҡты эре -торо турайбыҙ, һуғанды ла ярым түңәрәк итеп тураклайбыҙ, шәкәрҙе, тоҙҙо һалып матур итеп тороп болғатабыҙҙа бер 30-40 минут һуты сыҡҡансы ултыртып торабыҙ.
Артабан утҡа ултыртабыҙ, ҡайнап сыҡҡас 30 минут талғын утта бешерабеҙ.
Артабан блендер менән ныҡ итеп иҙеп сығабыҙ ҙа, боросто, пастаны һалып болғағас, йәнә 10 минут утҡа ултыртабыҙ.
Иң аҙаҡтан уксусты һалып тағы ла 5 минут утта тотабыҙ ҙа, алдан стерилланған банкаларга тултырып, ҡапҡас менән бороп нығытабыҙ һәм уратып ултыртып ҡуябыҙ.
Бик тәмле һәм сифатлы соус килеп сыға.
Шулай уҡ соусҡа паприка, прованс үләндәре, үҙегеҙгә ниндәй тәмләткестәр оҡшай шуны һалырға була.
Фото һәм сығанаҡ: "Уңғанбикәләр. Ҡатын-ҡыҙҙың ҡырҡ сырағы төркөмөнән
Автор: Карима Усманова / Источник
Көҙ етеү менән өйгә сысҡандар тулһа... 27.10.2026 // Баҡса
Уларҙы ағыуламай, тоҙаҡҡа эләктермәй, үлтермәй генә ҡыуып та була....
Тағы ла бер сөгөлдөрҙө тиҙ бешереү ысулы 22.10.2026 // Баҡса
25 минут етә! Эшләп ҡарайыҡ!...
Сөгөлдөрҙө нисек итеп 15 минутта бешереп алырға? 20.10.2026 // Баҡса
Тәмлерәк, һутлыраҡ була һәм өйгә еҫе лә тулмай....
Ҡарабойҙай йәки арыш оно тиҙ әсетә 18.10.2026 // Баҡса
Өләсәйҙәр шулай эшләй торғайны. Өс көндә әҙер була — ҡыш буйы ҡытырлап торған ризыҡ ашарһығыҙ!...
“Йөҙөмдө үҙебеҙҙә үҫтерергә өйрәнәйек!” 18.10.2026 // Баҡса
Нуриман районында Рәфҡәт Ибраһимов йылытмала 200-ҙән ашыу төр виноград үҫтерә. Башҡаларҙы ла ошо ......
Бик тәмле ҡабаҡ ашы рецебы 14.10.2026 // Баҡса
Ҡабаҡтар мул булғанда, һеҙ ҙә эшләп ҡарағыҙ...
Әфлисунлы ҡабаҡ һуты бик тәмле! 13.10.2026 // Баҡса
Ҡабаҡтың витаминдарға, минералдарға бай булыуын беләбеҙ. Бүздәк районы Бүздәк ауылынан 80 йәшлек ......
Өс тапҡыр күберәк картуф уңышы алған! 13.10.2026 // Баҡса
Салауат районынан Ирек Мофаззалов "эх, картуф уңманы" быйыл тип зарланып торғайны. Әле ......
Картуфтан ике тапҡыр уңыш йыйып алған 11.10.2026 // Баҡса
Учалынан Сәлиә Ғатауллина социаль селтәрҙәге сәхифәһендә быйыл нисек итеп картуфтан ике тапҡыр ......
Ни өсөн кәбеҫтәләрен ҡарышлауыҡ ашамаған? 10.10.2026 // Баҡса
Иң мөһиме, улар ҡарышлауыҡтарға ҡаршы эшкәртелмәгән, бер ниндәй ҙә дарыу һибелмәгән. Ә нисек ......
Георгинды ҡасан ҡаҙырға? 09.10.2026 // Баҡса
Һәр сәскәне үҫтереүҙең үҙ нескәлектәре бар. Иртә лә алырға ярамай, һуңлатырға ла......