БАШ
РУС
Еләк ваҡыты бер генә, үтә ул мәл тиҙ генә... 14.08.2025 // Баҡса
Шатланырға ла өлгөрмәнек, күршенең кәзәләре инеп, түтәлдәрҙе эшлектән сығарған. Ул ғына етмәгәйне,...
Тотош уҡырға 16
Баҡса үҫтерергә яратҡандар өсөн яңы миҙгел яҡынлаша. Улар орлоҡтар һайлай, үҫентеләр ултырта, тәжрибә туплай.Сибайҙың 2-се китапханаһы филиалы ҡарамағында 17 йыл дауамында “Үҫенте” баҡсасылар клубы эшләй. Уның алыштырғыһыҙ етәксеһе Елена Зорина заманында “Орлоҡ” магазинда хеҙмәт итә. Хаҡлы ялға сыҡҡас, ҡала баҡсасыларын бер майҙанға туплау, кәңәшләшеп эшләп маҡсатында ошо клубты булдыра.
– Һатып алыусыларға орлоҡтар тәҡдим итә торғас, үҙем дә баҡсасы булып киттем, – тип йылмая ул. – Хәҙер орлоҡтарҙың ниндәйе генә юҡ, әммә уларҙың барыһы ла беҙҙең төбәк өсөн хас тип әйтеп булмай. Ошоно күҙ уңында тотоп, клубта ер эшен, йәшелсә-емеш, сәскә үҫтерергә яратҡандар менән осрашып, төрлө мәсьәләләрҙе уртаға һалып һөйләшәбеҙ. Көҙ мул уңышыбыҙға бергәләп һөйөнәбеҙ, уртаҡлашабыҙ.Шуныһы ла иғтибарға лайыҡ: клуб ағзалары Сибай институтының фән белгестәре менән хеҙмәттәшлек булдырған, был эшкә студенттар ҙа йәлеп ителгән.
Был юлы ҡала баҡсасылары томат үҫтереү үҙенсәлектәрен өйрәнде, ошо йәһәттән тәжрибә уртаҡлашты. Уңған хужабикәләр шулай уҡ үҙҙәре үҫтергән төрлө емеш-еләктән, йәшелсәнән әҙерләнгән ҡайнатмаларҙан, салаттарҙан бай күргәҙмә ойошторғайны.
Ғөмүмән, Сибай баҡсасылары яңы миҙгелгә әҙер, уларға уңышлы эш, мул уңыш теләргә генә ҡала.
15 йыл ошо рецепт буйынса ҡыяр тоҙлай 14.08.2025 // Баҡса
“Ныҡ еңел ысул. Һыу ҡайнатып, банкаларға бер ҡойоп, бер кире түгеп, тағы ҡайнатып ыҙаларға түгел”,...
Тотош уҡырға 15
Ҡыярҙы ҡышҡылыҡҡа томат һыуында әҙерләһәгеҙ, телеңде йоторлоҡ була! 13.08.2025 // Баҡса
Был рецепт менән ябылған ҡыярҙы барыһы ла бик оҡшата һәм яратып ашай....
Тотош уҡырға 19
“Ауылға ҡайтыуыбыҙға һөйөнөп бөтә алмайбыҙ” 12.08.2025 // Баҡса
Был ҡәҙәре матурлыҡты тыуҙырыу өсөн көн-төн эшләргә кәрәктер инде, моғайын, тип уйлап ҡуяһың....
Тотош уҡырға 23
Серәкәйҙән нисек һаҡланырға? 11.08.2025 // Баҡса
Баҡтиһәң, был бөжәктәр лимон менән ҡәнәфер еҫен яратмай. Ә бына тешләнгән урын ҡысымаһын өсөн йылы...
Тотош уҡырға 24
Ҡаҡты ошолай эшләп ҡарағыҙ 11.08.2025 // Баҡса
Пюреға шәкәр ҡушһаң, ул әсеп бармай, ти аш-һыу уңғаны...
Тотош уҡырға 28
Тиҙҙән ҡомалаҡ өлгөрә! 11.08.2025 // Баҡса
Һуңғы йылдарҙа ҡомалаҡтан әсетеп бешерелгән икмәккә иғтибар артты. Һеҙҙең иғтибарға әсетке яһау...
Тотош уҡырға 20
Алма менән сливанан ныҡ тәмле ҡайнатма 11.08.2025 // Баҡса
Көтмәгәндә, бик үҙенсәлекле килеп сыға....
Тотош уҡырға 21
Һарымһаҡ һаҡлауҙың уникаль ысулы 10.08.2025 // Баҡса
Мәләүез районы Боһорман ауылында йәшәгән Зифа Миңлеғәле ҡыҙынан кәңәш....
Тотош уҡырға 25
Ҡабаҡ һутын ошолай эшләп ҡарағанығыҙ бармы? 10.08.2025 // Баҡса
Миәкә районы Сурай ауылында йәшәүсе Гүзәл Баһауетдинова баҡсала үҫкән йәшелсә-емештән нимә генә...
Тотош уҡырға 31
Бындай “Огонек” бер ҡасан да әсемәй 10.08.2025 // Баҡса
Хәҙер ашарға ла, ҡышын ашарға ла бына тигән ризыҡ! ...
Тотош уҡырға 35
Ҡабаҡтан төрлө тәмдәге ҡайнатма эшләргә өйрәтә Фәүзиә апай 09.08.2025 // Баҡса
Әфлисун, лимон, базилик – һәр береһенең тәмен ала ҡабаҡса“Кемдер ҡабаҡсаны (кабачки) ҡайҙа ҡуйырға...
Тотош уҡырға 38