БАШ
РУС
Яран гөлөн ҡырҡтығыҙмы әле? 14.09.2024 // Баҡса
Ҡырҡыр алдынан бер –ике көн яранға һыу һипмәй торорға кәрәк. Ҡырҡҡандан һуң, ул тупраҡтағы дымды...
“Баҡсағыҙҙа нимәләр үҫә?” тип һорауыбыҙға Хәмит Тәүхетдинов ағай:— Нимәләр үҫмәй, тиһәгеҙ, дөрөҫөрәк булыр, — тип яуап ҡайтарҙы.
Бәләбәй ҡалаһында йәшәгән уҙамандың 42 йыллыҡ баҡса стажы бар. Һәр эштең тәртибен белеп башҡара ул. Ҡышҡылыҡҡа ағастарын бәйләп, ҡырҡып, ағартып, ҡаплап ҡуйған. Беҙ уны рауза ҡыуағын тәрбиәләп йөрөгән мәлендә тап иттек.
— Ҡапыл ғына һыуытты ла ебәрҙе. Башҡа ағастарҙы ҡарап йөрөп, рауза ҡыуағын онотоп ебәргәнмен, — тине ул. Шул арала артыҡ ботаҡтарын ҡырҡып, йыйып бәйләне лә, он, шәкәр тоғо менән ҡаплап, өҫтөнә ҡар өйөп тә ҡуйҙы.
— Бына хәҙер сәскәнең ҡышты имен сығырына шигем юҡ. Иң мөһиме — тамыры өшөмәһен. Шул саҡта ул һалҡындарға бирешмәйәсәк.
Тәжрибәле баҡсасы хәҙер яҙҙы ашҡынып көтә. Ә әлегә ҡалала эшләп килгән “Балҡыш” исемле йыр ансамбленә йөрөй. Һәүәҫкәр композитор булараҡ йырҙар ижад итә. Уларҙы үҙе кеүек хаҡлы ялдағы һәм эшләп йөрөгән йыр-моң һөйөүселәр Гүзәл Садиҡова, Зиниә Бикмөхәмәтова, Гөлүсә Арыҫланова һәм башҡалар яратып башҡара. Ансамбль ағзалары ҡалала үткән бер саранан да ситтә ҡалмай. Етәкселәре Гөлсинә Вәлиева менән Әсә көнөнә арналған тамашала ла ихлас ҡатнаштылар.
Хәмит ағайҙың ҡулдары гармун һыҙҙырһа, баҡсаһындағы ҡоштары сырҡ-сырҡ килеп һайрай, сөнки хужа уларҙы көн дә һыйлап тора, ә тегеләр рәхмәттәрен еткерә.
Автор: Зөһрә ҠОТЛОГИЛДИНА
Ҡабаҡтары бигерәк уңған! 10.09.2024 // Баҡса
- Бөрйән районының йәмле Ҡыпсаҡ ауылында тыуып үҫтем. Мырҙа ауылына килен булып төштөм. Иптәшемдең...
Тотош уҡырға 93
Бик тәмле аджика килеп сыға 09.09.2024 // Баҡса
Еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле...Аш-һыу рецепттарын эҙләгәндә тап ошоларға таянып эш итәм. Был...
Тотош уҡырға 83
Һарымһаҡ ултырттығыҙмы әле? 07.09.2024 // Баҡса
Ай календары буйынса иң уңышлы көндәр......
Тотош уҡырға 20
Кәбеҫтәне маринадлап ҡарағыҙ әле 07.09.2024 // Баҡса
"Бик тәмле килеп сыға!" - ти Асҡын районының Әмир ауылы уңғанбикәләре. ...
Тотош уҡырға 17
Баҙар түгел, баҡса бирә ашлама 31.01.2024 // Баҡса
Баҡсалағы һәр түтәл-ҡыуаҡтан биҙрәләп уңыш алыу – һәммәбеҙҙең дә яҡты хыялы. “Компостер” тигән...
Тотош уҡырға 2 053
Ҡыяр-помидор тоҙлар мәл Һыуыҡ һыуҙа тоҙланған ҡыяр 15.07.2023 // Баҡса
Өс литрлыҡ банка төбөнә бер укроп һабағы, ҡурай еләге, ҡарағат, сейә япрағы һалырға. Бер рәт ҡыяр...
Тотош уҡырға 3 483
Уңышты нисек һаҡларға? 15.07.2023 // Баҡса
Сөгөлдөр һәйбәт һаҡланһын өсөн һабағын ҡул менән бороп өҙмәгеҙ, ә төбөн 1-1,5 сантиметр оҙонлоғонда...
Тотош уҡырға 1 772
Алтын йомортҡа... һарайҙа 21.05.2023 // Баҡса
Тауыҡ йылы тамамланды, ләкин шәхси хужалыҡтарҙа ҡош-ҡорт тотоу төп тармаҡ булып ҡала. Ите,...
Тотош уҡырға 1 881
Кишер яратһаң 21.05.2023 // Баҡса
Кишерһеҙ бер табынды ла күҙ алдына килтереп булмай. Уны беҙ аш, былау бешергәндә, салаттар...
Тотош уҡырға 1 774
Сәскәләр тураһында 21.05.2023 // Баҡса
– Башҡа мәшәҡәттәр менән мартта сәскә сәсә алманым. Йәй көнө баҡсаға күсереп ултыртыу өсөн әле...
Тотош уҡырға 1 999