Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Үреп ҡуйырға була
Үреп ҡуйырға була Һарымһаҡты ваҡытында алһаң, һәйбәт һаҡлана. Орлоҡҡа ебәрелгән һабағы туп-тура торһа, ҡаҙып алырға мәл еткән тигәнде аңлата. Ерҙә оҙағыраҡ ятһа, һарымһаҡтың бүлкәләре еңел бүленә башлай. Ә был оҙаҡ һаҡлауға бармай.


Ваҡытында алып, тейешенсә кип­тергәс, сепрәк тоҡсайҙарға һалып стенаға йәки түбәгә элергә мөмкин. Оҫта баҡсасылар һарымһаҡты ла һуған шикелле үреп ҡуя. Бигерәк матур була ул, алып тотонорға ла яйлы.
Тағы ниндәй ысулдар бармы? Ҡайһы берәүҙәр һарымһаҡтың башын иретел­гән парафинға тығып ала. Был осраҡта ул ныҡ оҙаҡ һаҡлана. Йәшелсә торған урын йылы булһа, шытып та китеүе ихтимал. Ундай хәлгә юл ҡуймаҫ өсөн тамырын утта көйҙөрөп алырға кәрәк.
Баҡсасылар араһында яңыраҡ һарымһаҡты һаҡлауҙың тағы бер ысулы хаҡында белдек. Ҡағыҙ йәки ҡатырға йәшниккә аш тоҙон йәйеп һалаһың да шунда рәт-рәт итеп һарымһаҡтарҙы төп яғы менән теҙеп сығаһың. Өҫтөнә тағы тоҙ һибәһең. Шунан йәнә һарымһаҡ­тарҙы һалаһың. Өс рәт булғас, һаҡлай торған урынға ҡуяһың. Бындай осраҡта уларға хатта йылы өйҙә лә бер нәмә лә булмай икән.
Тағы бер баҡсасының һөйләгәндәре лә ҡыҙыҡлы тойолдо, әммә шулай уҡ ул ысул да тикшереүҙе талап итәлер, моғайын. Көҙ көнө ергә сәсеп бөтөлмә­гән һарымһаҡты хужабикә онотоп баҡса өйөндә ҡалдырған. Яҙ килгәс ҡараһа, бер нәмә лә булмаған: туңмаған да, бына тигән һаҡланған. Әгәр шулай итергә уйлаһағыҙ, барыбер йылы әйбергә төрөп ҡалдырырға кәңәш итер инек, сөнки ҡыштың нисек килерен белеп булмай. Унан һуң һәр кешенең баҡса өйө лә төрлөсә бит.
Инде лә һаҡлауға ҡалдырырға ярамаған һарымһаҡтар менән ни эшләр­гә, тиһегеҙме? Ниндәй генә салатҡа йәки тоҙлаған йәшелсәгә файҙаланмай­быҙ икән уны! Ә бүлкәләре айырылып торғандарын, таҙартып, төрлө ҙурлыҡ­тағы банкаларға тултырырға ла өҫтөнә көнбағыш майы һалып һаҡларға мөм­кин. Шулай иткәндә ике ҡуян ҡойроғон тоторһоғоҙ: һарымһаҡты боҙолоуҙан һаҡларһығыҙ, май ҙа үҙенсәлекле тәмгә эйә булыр.
Олатай-өләсәйҙәр ҡулланған йәнә бер ысулды ла әйтеп китеү кәрәктер. Борондан һарымһаҡтарҙы, таҙартып, он араһына һалып ҡалдырғандар. Һарымһаҡтар үҙҙәре һәйбәт һаҡланып ҡына ҡалмай, онға ҡорт төшөүҙән дә яҡшы сара булып тора.




Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Бындай компотты эскәнегеҙ юҡтыр әле!

Бындай компотты эскәнегеҙ юҡтыр әле! 05.07.2025 // Баҡса

Компот бик тәмле килеп сыға, бер ҡасан да боҙолмай....

Тотош уҡырға 4

"Пятиминутка" буйынса түгел, Асия апай өйрәткәнсә ҡайнатам

"Пятиминутка" буйынса түгел, Асия апай өйрәткәнсә ҡайнатам 04.07.2025 // Баҡса

Ҡарағат ҡайнатмаһы яратаһығыҙмы? Мин дә яратам. 20 йыл инде күршем өйрәткән рецепт буйынса...

Тотош уҡырға 9

Ҡара ҡарағаттан тиҙ эшләнә торған ҡайнатма

Ҡара ҡарағаттан тиҙ эшләнә торған ҡайнатма 03.07.2025 // Баҡса

Хуш еҫен һәм төҫөн һаҡлай. Ә һеҙ ҡара ҡарағат ҡайнатмаһын нисек эшләйһегеҙ? Рецепттарығыҙ менән...

Тотош уҡырға 15

Көн һайын өс-дүрт помидоры ҡыҙарып тора

Көн һайын өс-дүрт помидоры ҡыҙарып тора 02.07.2025 // Баҡса

Ә ҡыярҙары май башында уҡ өлгөргән. Алаҡай уңғанының баҡса үҫтереүҙә ниндәй сере бар?...

Тотош уҡырға 24

Ниндәй мәтрүшкә файҙалыраҡ?

Ниндәй мәтрүшкә файҙалыраҡ? 02.07.2025 // Баҡса

Мәҫәлән, һары мәтрүшкә айырыуса аш һеңдереү ағзалары сирҙәренән яҡшы ярҙам итә икән. Тағы......

Тотош уҡырға 24

Ҡыҙыл ҡарағаттан желе эшләп ҡарайыҡ!

Ҡыҙыл ҡарағаттан желе эшләп ҡарайыҡ! 01.07.2025 // Баҡса

Баҡсаларҙа ҡарағаттар бешә башланы, уңған хужабикәләр емештәрҙән ҡайнатмалар әҙерләй...

Тотош уҡырға 25

Ә һеҙ банкаларҙы нисек стерилләштерәһегеҙ?

Ә һеҙ банкаларҙы нисек стерилләштерәһегеҙ? 01.07.2025 // Баҡса

Еп-еңел ысулдар тәҡдим итәбеҙ. Ҡайнатырға кәрәкмәй!...

Тотош уҡырға 30

Баҙығыҙға сысҡан ояланымы?

Баҙығыҙға сысҡан ояланымы? 01.07.2025 // Баҡса

Уларҙан бөтөнләй ҡотолор өсөн нимә эшләргә кәрәк? Түбәндә - һөҙөмтәле алым....

Тотош уҡырға 29

Әҫпе еләген белеүселәр бармы?

Әҫпе еләген белеүселәр бармы? 29.06.2025 // Баҡса

Ул күберәк ташландыҡ нигеҙ буйҙарында, баҡса ситтәрендә, тиреҫле, дымлы, күләгәле урындарҙа,...

Тотош уҡырға 32

Еләкселәр, емештәрегеҙҙе ошонда алып барып һатығыҙ!
Июлдә баҡса еләген нисек тәрбиәләргә?

Июлдә баҡса еләген нисек тәрбиәләргә? 26.06.2025 // Баҡса

Уны уҡландырыу, күсереп ултыртыу, мыйыҡтарын ҡырҡыу, ҡоротҡостарға, сирҙәргә ҡаршы көрәшеү һ.б....

Тотош уҡырға 36

Ҡыярҙарығыҙ уңдымы? Әйҙә, тиҙ генә тоҙлап алайыҡ!

Ҡыярҙарығыҙ уңдымы? Әйҙә, тиҙ генә тоҙлап алайыҡ! 24.06.2025 // Баҡса

Һеҙҙең иғтибарға еңел һәм тиҙ тоҙлана торған ҡыяр рецебы тәҡдим итәбеҙ...

Тотош уҡырға 37