БАШ
РУС
Бындай компотты эскәнегеҙ юҡтыр әле! 05.07.2025 // Баҡса
Компот бик тәмле килеп сыға, бер ҡасан да боҙолмай....
Күп кеше һуғанды ҡыш һаҡлап булмауына, уның бик тиҙ сереүенә зарлана. Был йәшелсә йыйып алынған сағында таҙа, төрлө ауырыу менән зарарланмаған икән, тимәк, уны оҙаҡ тоторға була. Өлгөрөп етмәгән йә пероноспороз менән ауырыған йәшелсә иһә һаҡлауға бармай.
Йыл ямғырлы килгәндә һуғанды һаҡлауға ныҡлап әҙерләргә кәрәк. Тәү сиратта уны дөрөҫ киптереү мөһим. Йыйып алынған уңышты ҡыяҡ ҡалдыҡтарынан шунда уҡ арындырмайҙар. Ике аҙна самаһы ҡыйыҡ аҫтында киптерергә кәрәк. Әгәр ҙә ҡыяҡтары үреп ҡуйырлыҡ ныҡ икән, йәшелсә ҡышҡа әҙер тигән һүҙ. Ә инде өҙөлөп, башы тирәһенән йолҡоноп торһа, шул урыны дымлы булһа, был һуған оҙаҡҡа бармаясаҡ.
Ҡыяҡһыҙ һаҡлау өсөн уны башынан ике-өс сантиметр ҡалдырып киҫәләр ҙә рәшәткәле йәшниккә һалалар. Был көйөнсә тышта, күләгәлә һалҡындар башланғансы тора. Шул уҡ ваҡытта һуғандарҙы әйләндергеләп, ауырыу баштарынан аралап торорға кәрәк. Һалҡындар ныҡлап башланыр алдынан ғына соланға, унан һуң ҡоро баҙға урынлаштыралар.
Әгәр һуған йылдың-йылы серек ауырыуы, пероноспороз менән сирләһә, баҡсаға уның вағыраҡ орлоғон (диаметры бер сантиметрҙан бәләкәйерәк) көҙҙән үк сәсеп ҡарағыҙ. Шулай иткәндә, яҙ иртә шытып сығасаҡ, ваҡ булғас, орлоҡланыу өсөн ҡалын ҡыяҡ та ебәрмәйәсәк. Бының өсөн ҡар ҡатламы ҡалын ятҡан урын һайлана һәм көҙҙән ағас онтағы, торф менән ябып ҡуйыла. Ҡышты яҡшы үткәргән һуған түтәлендә йәшелсәләр ауырыуҙан һаҡлана, ҡар һыуына туйынып ҡала, оҙаҡ үҫкәс, баштары ла эре була.
"Пятиминутка" буйынса түгел, Асия апай өйрәткәнсә ҡайнатам 04.07.2025 // Баҡса
Ҡарағат ҡайнатмаһы яратаһығыҙмы? Мин дә яратам. 20 йыл инде күршем өйрәткән рецепт буйынса...
Тотош уҡырға 10
Ҡара ҡарағаттан тиҙ эшләнә торған ҡайнатма 03.07.2025 // Баҡса
Хуш еҫен һәм төҫөн һаҡлай. Ә һеҙ ҡара ҡарағат ҡайнатмаһын нисек эшләйһегеҙ? Рецепттарығыҙ менән...
Тотош уҡырға 17
Көн һайын өс-дүрт помидоры ҡыҙарып тора 02.07.2025 // Баҡса
Ә ҡыярҙары май башында уҡ өлгөргән. Алаҡай уңғанының баҡса үҫтереүҙә ниндәй сере бар?...
Тотош уҡырға 26
Ниндәй мәтрүшкә файҙалыраҡ? 02.07.2025 // Баҡса
Мәҫәлән, һары мәтрүшкә айырыуса аш һеңдереү ағзалары сирҙәренән яҡшы ярҙам итә икән. Тағы......
Тотош уҡырға 24
Ҡыҙыл ҡарағаттан желе эшләп ҡарайыҡ! 01.07.2025 // Баҡса
Баҡсаларҙа ҡарағаттар бешә башланы, уңған хужабикәләр емештәрҙән ҡайнатмалар әҙерләй...
Тотош уҡырға 25
Ә һеҙ банкаларҙы нисек стерилләштерәһегеҙ? 01.07.2025 // Баҡса
Еп-еңел ысулдар тәҡдим итәбеҙ. Ҡайнатырға кәрәкмәй!...
Тотош уҡырға 32
Баҙығыҙға сысҡан ояланымы? 01.07.2025 // Баҡса
Уларҙан бөтөнләй ҡотолор өсөн нимә эшләргә кәрәк? Түбәндә - һөҙөмтәле алым....
Тотош уҡырға 31
Әҫпе еләген белеүселәр бармы? 29.06.2025 // Баҡса
Ул күберәк ташландыҡ нигеҙ буйҙарында, баҡса ситтәрендә, тиреҫле, дымлы, күләгәле урындарҙа,...
Тотош уҡырға 32
Еләкселәр, емештәрегеҙҙе ошонда алып барып һатығыҙ! 27.06.2025 // Баҡса
Өс литрлыҡ банкалағыһы 73 950 һум тора......
Тотош уҡырға 33
Июлдә баҡса еләген нисек тәрбиәләргә? 26.06.2025 // Баҡса
Уны уҡландырыу, күсереп ултыртыу, мыйыҡтарын ҡырҡыу, ҡоротҡостарға, сирҙәргә ҡаршы көрәшеү һ.б....
Тотош уҡырға 36
Ҡыярҙарығыҙ уңдымы? Әйҙә, тиҙ генә тоҙлап алайыҡ! 24.06.2025 // Баҡса
Һеҙҙең иғтибарға еңел һәм тиҙ тоҙлана торған ҡыяр рецебы тәҡдим итәбеҙ...
Тотош уҡырға 37