БАШ
РУС
Ҡыш буйына йәшел һуған ашайым тиһәң... 21.11.2024 // Баҡса
Йәшел һуғанды йәй буйына баҡсанан өҙөп ашанығыҙ. Ә хәҙер тәҙрә төбөнән генә алып файҙаланырға...
Тотош уҡырға 10
Помидор менән дөгө
3/4 стакан дөгө, 2-3 йомортҡа, 2-3 помидор, 1 ҡыяр, 2 аш ҡалағы һеркә, 3 аш ҡалағы көнбағыш майы, тоҙ, борос алына.
Дөгөнө бешерәләр, һөҙгөс аша яҡшылап йыуалар. Помидорҙы, ҡыярҙы, ҡаты итеп бешерелгән йомортҡаны шаҡмаҡлап, ваҡ итеп турайҙар. Бөтәһен бергә ҡушып, салат һауытына тултыралар ҙа һеркә йәки лимон кислотаһының көнбағыш майы менән ҡатнашмаһын һалып бутайҙар. Тоҙҙо, боросто тәменә ҡарап һалалар. Салатты майонез менән тәмләтһәң дә була.
Редис
Баҡсала иң иртә өлгөрә торған йәшелсәләрҙең береһе. Уны табынға бөтөн килеш тә, салат яһап та ултырталар.
Йыуып таҙартылған редисты йоҡа ғына итеп турағас, тоҙ, борос, ҡаймаҡ һалып болғаталар, 5-6 минут һалҡында тоталар. Унан, салат һыуынғас, ваҡ ҡына итеп туралған петрушка һибәләр.
Был салатты йоҡа ғына итеп туралған йомортҡа йәки ҡыяр менән дә әҙерләргә мөмкин. Салат өсөн үҫемлек майы ла яҡшы. 100 грамм редис, 40-50 грамм ҡаймаҡ йәки үҫемлек майы һалына.
3/4 стакан дөгө, 2-3 йомортҡа, 2-3 помидор, 1 ҡыяр, 2 аш ҡалағы һеркә, 3 аш ҡалағы көнбағыш майы, тоҙ, борос алына.
Дөгөнө бешерәләр, һөҙгөс аша яҡшылап йыуалар. Помидорҙы, ҡыярҙы, ҡаты итеп бешерелгән йомортҡаны шаҡмаҡлап, ваҡ итеп турайҙар. Бөтәһен бергә ҡушып, салат һауытына тултыралар ҙа һеркә йәки лимон кислотаһының көнбағыш майы менән ҡатнашмаһын һалып бутайҙар. Тоҙҙо, боросто тәменә ҡарап һалалар. Салатты майонез менән тәмләтһәң дә була.
Редис
Баҡсала иң иртә өлгөрә торған йәшелсәләрҙең береһе. Уны табынға бөтөн килеш тә, салат яһап та ултырталар.
Йыуып таҙартылған редисты йоҡа ғына итеп турағас, тоҙ, борос, ҡаймаҡ һалып болғаталар, 5-6 минут һалҡында тоталар. Унан, салат һыуынғас, ваҡ ҡына итеп туралған петрушка һибәләр.
Был салатты йоҡа ғына итеп туралған йомортҡа йәки ҡыяр менән дә әҙерләргә мөмкин. Салат өсөн үҫемлек майы ла яҡшы. 100 грамм редис, 40-50 грамм ҡаймаҡ йәки үҫемлек майы һалына.
Гөлгөнә Байегетованан ҡабаҡ һуты 31.10.2024 // Баҡса
Ҡабаҡ һуты тәмле генә түгел, файҙалы ла....
Тотош уҡырға 50
Һарымһаҡты нисек һаҡлау яҡшыраҡ? 27.10.2024 // Баҡса
Ул ҡыш уртаһында уҡ кипмәһен, серемәһен тиһәгеҙ, ошо ябай кәңәштәр тик файҙаға булыр....
Тотош уҡырға 66
142 килограмлыҡ ҡабаҡ үҫтергән! 26.10.2024 // Баҡса
Виктория биш йыл элек ҡаланан ауылға күсеп ҡайтҡан һәм шунда уҡ баҡсасылыҡ эшенә тотонған....
Тотош уҡырға 49
Картуфты тишкән ҡорттан ҡайын дегете һәм һуған ҡабығы ярҙам итә 24.10.2024 // Баҡса
Беҙ тәҡдим иткән яҙманы уҡып, төркөмөбөҙҙәге дуҫтарыбыҙ һыналған кәңәштәре менән уртаҡлашты....
Тотош уҡырға 51
Орлоҡто үҙебеҙ әҙерләйек 21.10.2024 // Баҡса
[thumb][/thumb]Кушнаренко районынан Зилә Иҙрисова үҙ тәжрибәһе менән уртаҡлаша....
Тотош уҡырға 59
Картуфты тишкән ҡорттан нисек ҡотолорға? 17.10.2024 // Баҡса
Әле бының өсөн иң ҡулай мәл. ...
Тотош уҡырға 71
Ҡабаҡтан соус эшләп ҡарайыҡ! 16.10.2024 // Баҡса
Соусты помидорҙан ғына эшләйҙәр икән тиһегеҙме, баҡтиһәң ҡабаҡтан да эшләйҙәр икән....
Тотош уҡырға 72
Бал шәкәрләнһә... 14.10.2024 // Баҡса
Халыҡ араһында ялған бал һатыусылар осрап тора. Нисек алданмаҫҡа, ысын бал ниндәй була? ...
Тотош уҡырға 81
“Икенсе икмәк” өҫтәлдән өҙөлмәһен 09.10.2024 // Баҡса
Белгестәр быйыл картуф орлоғон тулыһынса алмаштырырға кәңәш итә. ...
Тотош уҡырға 100
“Картуф уңманы” тип көймәгеҙ 06.10.2024 // Баҡса
Мин йәшелсәселек менән 35 йылдан ашыу шөғөлләнәм һәм был ваҡыт эсендә картуфтың бик күп сорттарын...
Тотош уҡырға 92