БАШ
РУС
Башҡортостанда 8 майҙа эш көнө бер сәғәткә ҡыҫҡара 08.05.2026 // Йәмғиәт
Байрамдарҙан һуң республика халҡын ҡыҫҡа эш аҙнаһы көтә....
Бөгөн һатыуҙа сырҙың ниндәйе генә юҡ. Был ризыҡ электән билдәле. Мәҫәлән, борон Делюс утрауынан килтерелгән грек сыры Европала дан тотҡан. Уны римдар ҙа алдырған. Һуңыраҡ үҙҙәре яһарға өйрәнгәндәр. “Айлы сыр” тип аталғанын Рим яҙыусылары хатта ҡатын-ҡыҙ йөрәге менән сағыштырған.Англияла сырҙың беренсе рецебы 1390 йылда король Ричард III шеф-ашнаҡсыһының аш-һыу китабынан табылған. Францияның сыр яһаусыһы Андре Симондың боронғо китабында (ул уны 17 йыл яҙған) сырҙың 839 сорты тупланған.
Рәсәйҙә беренсе сыр ҡайнатыу артеле 1866 йылда Тверь губернаһының Отроховичи ауылында асылған. Уны Николай Верещагин ойошторған.
Донъяла хәҙер сырҙы бынан 20 йыл элеккегә ҡарағанда биш тапҡырға артығыраҡ ашайҙар. Ризыҡ бигерәк тә Францияла үтемле, һәр француз йылына уртаса 20-шәр килограмм ҡуллана.
Иң күп сыр етештергән ил Америка һанала – өс миллион тоннанан ашыу.
Автор: Т. МУСИН әҙерләне
Йырсы Адель Шәйхетдиноваға тәҡдим яһағандар 07.05.2026 // Йәмғиәт
[isimage=thumb][/isimage]Йырсы Адель Шәйхетдиноваға тәҡдим яһағандар...
Башҡортостанға «Александр Бенуа» теплоходы килде 07.05.2026 // Йәмғиәт
Туристар Түбәнге Новгородтан сәйәхәткә сыҡҡан....
Миҙгел башынан республикала 1347 кеше талпандарҙан зыян күргән 07.05.2026 // Йәмғиәт
Уларҙың 35,4% – балалар....
Яҡташыбыҙға башҡорт тирмә-музейын асырға ярҙам иткәндәр 07.05.2026 // Йәмғиәт
Яҡташыбыҙға башҡорт тирмә-музейын асырға ярҙам иткәндәр...
Башҡортостанда эҫе һауа торошо һаҡлана 07.05.2026 // Йәмғиәт
Урыны менән ҡыҫҡа ваҡытлы ямғыр яуыуы һәм йәшен йәшнәүе ихтимал....
Башҡортостанда пилотһыҙ хәүеф режимы иғлан ителде 07.05.2026 // Йәмғиәт
Өфө аэропорты ваҡытлыса ябылды....
Өфөгә «Юрий Никулин» теплоходы килде 06.05.2026 // Йәмғиәт
Өфөгә «Юрий Никулин» теплоходы килде...
«Ул минең ҡояшым ине»: Нина Толкачева тормош иптәше хаҡында һөйләне 06.05.2026 // Йәмғиәт
«Ул минең ҡояшым ине»: Нина Толкачева тормош иптәше хаҡында һөйләне...
Башҡортостанда почта бүлексәләре эш графигын үҙгәртә 06.05.2026 // Йәмғиәт
Башҡортостандың почта бүлексәләре 9 майҙа Еңеү көнөн билдәләүгә бәйле эш графигын үҙгәртә, тип ......
Башҡортостан хөкүмәте башлығы яңы герой-әсә менән таныштырҙы 06.05.2026 // Йәмғиәт
Башҡортостан хөкүмәте башлығы яңы герой-әсә менән таныштырҙы...
Өфөлә Башҡортостан Дәүләт Йыйылышы рәйесе Константин Толкачев менән хушлашалар 06.05.2026 // Йәмғиәт
Өфөлә Башҡортостан Дәүләт Йыйылышы рәйесе Константин Толкачев менән хушлашалар...