БАШ
РУС
25 февралдә Башҡортостан Республикаһының Дәүләт флагы көнө билдәләнә 25.02.2026 // Йәмғиәт
25 февралдә Башҡортостан Республикаһының Дәүләт флагы көнө билдәләнә...
Бөгөн һатыуҙа сырҙың ниндәйе генә юҡ. Был ризыҡ электән билдәле. Мәҫәлән, борон Делюс утрауынан килтерелгән грек сыры Европала дан тотҡан. Уны римдар ҙа алдырған. Һуңыраҡ үҙҙәре яһарға өйрәнгәндәр. “Айлы сыр” тип аталғанын Рим яҙыусылары хатта ҡатын-ҡыҙ йөрәге менән сағыштырған.Англияла сырҙың беренсе рецебы 1390 йылда король Ричард III шеф-ашнаҡсыһының аш-һыу китабынан табылған. Францияның сыр яһаусыһы Андре Симондың боронғо китабында (ул уны 17 йыл яҙған) сырҙың 839 сорты тупланған.
Рәсәйҙә беренсе сыр ҡайнатыу артеле 1866 йылда Тверь губернаһының Отроховичи ауылында асылған. Уны Николай Верещагин ойошторған.
Донъяла хәҙер сырҙы бынан 20 йыл элеккегә ҡарағанда биш тапҡырға артығыраҡ ашайҙар. Ризыҡ бигерәк тә Францияла үтемле, һәр француз йылына уртаса 20-шәр килограмм ҡуллана.
Иң күп сыр етештергән ил Америка һанала – өс миллион тоннанан ашыу.
Автор: Т. МУСИН әҙерләне
Өфөлә Асия инәй 102 йәшен билдәләне 25.02.2026 // Йәмғиәт
Өфөлә Асия инәй 102 йәшен билдәләне...
Өфөлә Маргарита Куприяноваға һәйкәл асҡан ваҡытта парковка ябыла 24.02.2026 // Йәмғиәт
Өфөлә Маргарита Куприяноваға һәйкәл асҡан ваҡытта парковка ябыла...
Республикала ҡыҫҡа эш аҙнаһы башланды 24.02.2026 // Йәмғиәт
Республикала ҡыҫҡа эш аҙнаһы башланды...
Республикала пилотһыҙ хәүеф режимы иғлан ителде 21.02.2026 // Йәмғиәт
Республикала пилотһыҙ хәүеф режимы иғлан ителде...
Башҡортостанда һуғыш ветераны Рәйфә Насироваға 104 йәш тулды 20.02.2026 // Йәмғиәт
Иглин районында Бөйөк Ватан һуғышы ветераны Рәйфә Насирова 104 йәшен тултырҙы. Район башлығы Гүзәл ......
Башҡортостанда МХО яугире һөйгән ҡыҙы менән никах уҡытҡан 20.02.2026 // Йәмғиәт
Башҡортостанда МХО яугире һөйгән ҡыҙы менән никах уҡытҡан...
Р-240 Өфө – Ырымбур трассаһында транспорт өсөн хәрәкәт ябылды 20.02.2026 // Йәмғиәт
Сикләүҙәр бөгөн көндөҙгө сәғәт 3-кә тиклем ғәмәлдә ҡала....
Өфөлә «Башҡортостандың этно-һылыуҡайы — 2026» конкурсының финалы уҙа 20.02.2026 // Йәмғиәт
Өфөлә «Башҡортостандың этно-һылыуҡайы — 2026» конкурсының финалы уҙа...
Йылайырҙа физкультура-һауыҡтырыу комплексы төҙөкләндерелә 19.02.2026 // Йәмғиәт
Башҡортостан премьер-министры Андрей Назаров Йылайырҙа «Йондоҙло» физкультура-һауыҡтырыу ......
Республикала көслө ҡар яуыуы, буран сығыуы көтөлә 19.02.2026 // Йәмғиәт
Рәсәй Ғәҙәттән тыш хәлдәр министрлығының республика буйынса баш идаралығы һауа шарттарының боҙолоуы ......
Башҡортостанда Поповтар ғаиләһендә унынсы бала тыуған 19.02.2026 // Йәмғиәт
Ҡыуаныслы ваҡиға тураһында республиканың юстиция эштәре буйынса дәүләт комитеты рәйесе Владимир ......