БАШ
РУС
Радий Хәбиров Башҡортостанда мәҙәниәттең матурлығын нисек асыуҙары хаҡында һөйләне 17.04.2026 // Йәмғиәт
Бөгөн Башҡортостанда бер юлы ике әһәмиәтле ваҡиға билдәләнә, уларҙың һәр береһе республикабыҙҙың ......
Бөгөн һатыуҙа сырҙың ниндәйе генә юҡ. Был ризыҡ электән билдәле. Мәҫәлән, борон Делюс утрауынан килтерелгән грек сыры Европала дан тотҡан. Уны римдар ҙа алдырған. Һуңыраҡ үҙҙәре яһарға өйрәнгәндәр. “Айлы сыр” тип аталғанын Рим яҙыусылары хатта ҡатын-ҡыҙ йөрәге менән сағыштырған.Англияла сырҙың беренсе рецебы 1390 йылда король Ричард III шеф-ашнаҡсыһының аш-һыу китабынан табылған. Францияның сыр яһаусыһы Андре Симондың боронғо китабында (ул уны 17 йыл яҙған) сырҙың 839 сорты тупланған.
Рәсәйҙә беренсе сыр ҡайнатыу артеле 1866 йылда Тверь губернаһының Отроховичи ауылында асылған. Уны Николай Верещагин ойошторған.
Донъяла хәҙер сырҙы бынан 20 йыл элеккегә ҡарағанда биш тапҡырға артығыраҡ ашайҙар. Ризыҡ бигерәк тә Францияла үтемле, һәр француз йылына уртаса 20-шәр килограмм ҡуллана.
Иң күп сыр етештергән ил Америка һанала – өс миллион тоннанан ашыу.
Автор: Т. МУСИН әҙерләне
Башҡорт теленән диктантты 200 меңдән ашыу кеше яҙған 17.04.2026 // Йәмғиәт
Башҡорт теленән диктантты 200 меңдән ашыу кеше яҙған...
Өфөлә «Әр-Рәхим» мәсетенең быйыл уҡ эшләй башлауы ихтимал 17.04.2026 // Йәмғиәт
Әлеге ваҡытта объектта фасадты биҙәү һәм быяла ҡуйыу эштәре алып барыла....
Стәрлетамаҡ предприятиеһында һәләк булған Сергей Громовтың ғаиләһенә ярҙам күрһәтеләсәк 17.04.2026 // Йәмғиәт
Стәрлетамаҡ заводында янғынды һүндергәндә һәләк булған Сергей Громовтың ғаиләһенә тейешле ярҙам ......
Өфөлә Еңеү көнөнә арналған парадтың икенсе репетицияһы үтте 17.04.2026 // Йәмғиәт
Өфөлә Еңеү көнөнә арналған парадтың икенсе репетицияһы үтте...
Башҡорт ҡурайы асыҡ диңгеҙҙә дельфиндарҙың иғтибарын йәлеп иткән 17.04.2026 // Йәмғиәт
Башҡорт халыҡ милли музыка ҡоралының тауышын «ел моңо» тип атайҙар....
Башҡортса диктант: халыҡ башланғысы нисек тел һәм рух байрамына әүерелде 17.04.2026 // Йәмғиәт
Башҡортса диктант: халыҡ башланғысы нисек тел һәм рух байрамына әүерелде...
Ял көндәрендә республикала ҡыҫҡа ваҡытлы ямғырҙар көтөлә 17.04.2026 // Йәмғиәт
Ял көндәрендә республикала ҡыҫҡа ваҡытлы ямғырҙар көтөлә...
Башҡортостанда ғаилә хозур туйын – бергә йәшәүҙәренә 70 йыл тулыуҙы билдәләне 16.04.2026 // Йәмғиәт
Юбилярҙарҙы Стәрлетамаҡ хакимиәте башлығы Эмиль Шәймәрҙәнов ҡотланы....
Өфө блогеры Рөстәм Нәбиевтың Эвереста тау сире башланған 16.04.2026 // Йәмғиәт
Өфө блогеры Рөстәм Нәбиевтың Эвереста тау сире башланған...
Башҡортостан колледждарында асыҡ ишектәр көнө уҙғарыла 16.04.2026 // Йәмғиәт
«Йәштәр һәм балалар» милли проектының «Профессионалитет» проекты буйынса сарала 9-сы һәм 11-се ......
Башҡортостанда сакура сәскә атырға йыйына 16.04.2026 // Йәмғиәт
Баш ҡалабыҙ Өфөлә сакура сәскә атырға йыйына. Хеҙмәткәрҙәр Көньяҡ Урал баҡса-институты биләмәһендә ......