БАШ
РУС
Башҡорт йырсыһы Сабина Кучаева атаһының һуңғы концерты хаҡында һөйләне 20.05.2026 // Йәмғиәт
Башҡорт йырсыһы Сабина Кучаева атаһының һуңғы концерты хаҡында һөйләне...
Бөгөн һатыуҙа сырҙың ниндәйе генә юҡ. Был ризыҡ электән билдәле. Мәҫәлән, борон Делюс утрауынан килтерелгән грек сыры Европала дан тотҡан. Уны римдар ҙа алдырған. Һуңыраҡ үҙҙәре яһарға өйрәнгәндәр. “Айлы сыр” тип аталғанын Рим яҙыусылары хатта ҡатын-ҡыҙ йөрәге менән сағыштырған.Англияла сырҙың беренсе рецебы 1390 йылда король Ричард III шеф-ашнаҡсыһының аш-һыу китабынан табылған. Францияның сыр яһаусыһы Андре Симондың боронғо китабында (ул уны 17 йыл яҙған) сырҙың 839 сорты тупланған.
Рәсәйҙә беренсе сыр ҡайнатыу артеле 1866 йылда Тверь губернаһының Отроховичи ауылында асылған. Уны Николай Верещагин ойошторған.
Донъяла хәҙер сырҙы бынан 20 йыл элеккегә ҡарағанда биш тапҡырға артығыраҡ ашайҙар. Ризыҡ бигерәк тә Францияла үтемле, һәр француз йылына уртаса 20-шәр килограмм ҡуллана.
Иң күп сыр етештергән ил Америка һанала – өс миллион тоннанан ашыу.
Автор: Т. МУСИН әҙерләне
Өфөнән Вьетнамға тура рейстар асыла 20.05.2026 // Йәмғиәт
Өфөнән Вьетнамға тура рейстар асыла...
«Башинформ» Башҡортостандың Спорт министрлығынан рәхмәт хаты алды 20.05.2026 // Йәмғиәт
«Башинформ» Башҡортостандың Спорт министрлығынан рәхмәт хаты алды...
Башҡортостандың көнбайыш райондарында ғәҙәттән тыш янғын хәүефе фаразлана 20.05.2026 // Йәмғиәт
Башҡортостандың көнбайыш райондарында ғәҙәттән тыш янғын хәүефе фаразлана...
Республикала дүртенсе «Китап байрамы»ның төп үҙенсәлеге билдәле булды 19.05.2026 // Йәмғиәт
IV «Китап байрамы» халыҡ-ара китап йәрминкәһе йәнә әҙәбиәт һөйөүселәрҙе, нәшерселәрҙе һәм ......
Башҡортостан етәксеһе Өфөнөң 13-сө ҡала клиник дауаханаһы лабораторияһында трек системаһы менән танышты 19.05.2026 // Йәмғиәт
Бөгөнгө көндә был Волга буйы федераль округы төбәктәрендә ошондай берҙән-бер трек системаһы ......
Башҡортостанда иң яҡшы мәктәп ашханалары билдәле булды 19.05.2026 // Йәмғиәт
Башҡортостанда иң яҡшы мәктәп ашханалары билдәле булды...
Республика заправкаларында яғыулыҡ ҡиммәтләнгән 19.05.2026 // Йәмғиәт
Республика заправкаларында яғыулыҡ ҡиммәтләнгән...
Башҡортостандың Заря ауылында яңы мәсет асылды 19.05.2026 // Йәмғиәт
Архангел районы Заря ауылының яңы мәсетендә беренсе аҙан яңғыраны....
Башҡортостанда бөгөн 3-4-се класлы янғын хәүефе фаразлана 19.05.2026 // Йәмғиәт
Башҡортостанда бөгөн 3-4-се класлы янғын хәүефе фаразлана...
«Йәшел Башҡортостан» акцияһы сиктәрендә республикала 83 яңы тематик аллея барлыҡҡа килгән 19.05.2026 // Йәмғиәт
«Йәшел Башҡортостан» акцияһы сиктәрендә республикала 83 яңы тематик аллея барлыҡҡа килгән...
Республикала ҡыҫҡа эш аҙнаһы көтөлә 19.05.2026 // Йәмғиәт
Республикала ҡыҫҡа эш аҙнаһы көтөлә...