БАШ
РУС
Картуфты алғас, ерен сәсеп ҡуйығыҙ: ҡаты ҡорттан һәм таҙҙан ҡотолорһоғоҙ 13.09.2026 // Баҡса
Яҙғыһын баҡса еренең ниндәй буласағы көҙҙән тора. Картуфты алғас та, хәстәрлек күрһәгеҙ, киләһе йыл ......
Аш-һыу оҫтаһы Гөлназ Хәмәтшина һеҙгә шәп рецепт тәҡдим итә.
Үҙең үҫтергән йәшелсә-емештән әҙерләнгән ризыҡҡа ни етә? Бүздәк районының Ахун ауылынан Гөлназ Хәмәтшина баҡса емештәренән нимә генә әҙерләмәй! Был юлы ул гәзит уҡыусыларыбыҙға алма һуты яһау рецебын тәҡдим итә.
- Алмаларҙы киҫәктәргә бүлгеләйбеҙ. Уртаһын, боҙола башлаған урындарын киҫеп ташлайбыҙ. Туралған алмаларҙы кәстүлгә һалабыҙ. Ике килограмм алмаға дүрт литр һыу ҡоябыҙ. Һәм алмаларҙы бешерергә ултыртабыҙ.
Ҡайнаған саҡта күбеген алып ташларға онотмайбыҙ. Бешкәс, һыуытырға ултыртабыҙ. Алмалар яйлап кәстрүл төбөнә төшә. Биш-ете сәғәт ултырғандан һуң алмаларын һөҙөп алабыҙ. Һыуын ҡайнатырға ҡуябыҙ. Уға ике стакан шәкәр һалабыҙ. Мин артыҡ шәкәрле һут яратмайым, шуға күп һалырға тырышмайым. Бында һәр хужабикә үҙенсә көйләй. Баллы сортлы алмаларға күп шәкәр һалыу ҙа кәрәкмәй.
Ҡайнап сыҡҡас, стерилләнгән банкаларға тултырабыҙ. Алма һуты әҙер. Бешкән алманы блендер аша үткәреп, ҡаҡ эшләп ҡуйырға була, – ти Бүздәктең аш-һыу оҫтаһы Гөлназ Фаяз ҡыҙы.
Фото: Гөлназ Хәмәтшина.
Автор: Резеда Шәнгәрәева / Источник
Һарымһаҡлы ҡабаҡтан тәмле бутҡа 13.09.2026 // Баҡса
Бик оҡшар, мотлаҡ бешереп ҡарағыҙ....
Мин ҡабаҡты шулай һаҡлайым 10.09.2026 // Баҡса
Яңы уңыш өлгөргәнсе уларҙы файҙаланабыҙ, ти уңған баҡсасы Фәүзиә Насирова...
Рауза гөлләмәһен ташларға ашыҡмағыҙ! 09.09.2026 // Баҡса
Уларҙы тамырландырырға мөмкин...
Ташҡабағығыҙ уңдымы? Кәтлиттәр яһайыҡ! 31.07.2026 // Баҡса
Ташҡабаҡ йәш булырға тейеш. Уларҙы таҙартып, эре ҡырғыстан үткәрәбеҙ. Уға шулай уҡ ҡырғыстан ......
Ҡыяр баллы һыу ярата 30.07.2026 // Баҡса
Бындай ашламаны ҡулланһаң, ҡыяр япраҡтары һарғаймай һәм йәшелсә оҙаҡ уңыш биреп ҡыуандыра....
Алма менән сливанан ныҡ тәмле ҡайнатма 29.07.2026 // Баҡса
Көтмәгәндә, бик үҙенсәлекле килеп сыға...
Был соусты күптәр яратып ашай 29.07.2026 // Баҡса
“Мехикано” соусын шашлыҡ, төрлө бутербродтар һәм башҡа ризыҡтарға ҡушып ашарға мөмкин. Ишембай ......
Ҡыяр кетерләп кенә торасаҡ! 27.07.2026 // Баҡса
Тоҙлауға ваҡыт та аҙ китә. Гөлнара Йәмилеванан рецепт - яҙмала....
Ҡыяр тәңкәләре 27.07.2026 // Баҡса
Рәхимә Мусина ҡыяр тоҙлау буйынса шәп рецепт тәҡдим итә....
Ябай һәм тәмле алма һуты рецебы 26.07.2026 // Баҡса
Тиҙҙән ҡыҙарып алмалар бешер, тупырҙап ергә ҡойолор саҡ етә. Уңған хужабикәләр ҡайнатма-фәлән менән ......
Һеҙҙең өсөн – сөгөлдөрҙән икра рецебы 24.07.2026 // Баҡса
Әҙ генә ингредиенттан тәмле ризыҡ килеп сыға....