БАШ
РУС
Алма менән сливанан ныҡ тәмле ҡайнатма 11.08.2025 // Баҡса
Көтмәгәндә, бик үҙенсәлекле килеп сыға....
Тиҙ тоҙлана торған ҡыяр
Уңған хужабикәләр яңы ҡыяр ашап ҡына түгел, уны тоҙлап та өлгөрҙөләр
Уңған хужабикәләрҙең теплицаларында ҡыярҙар күптән өлгөргән дә инде. Улар хәҙер ҡыярҙарын тоҙлап та файҙалана. Кемдәрҙең баҡсаларында ҡыярҙары мул уңыш биргән, уларға еңелсә һәм тиҙ тоҙлана торған рецепт тәҡдим итәбеҙ.
Тиҙ тоҙлана торған ҡыяр
1. Тоҙламаһыҙ (рассол):
* 1 кг йәтеш кенә ҡыярҙар;
* 1 аш ҡалағы тоҙ;
* 3-4 һарымһаҡ;
* укроп.
Укропты, һарымһаҡты ваҡ итеп турарға. Ҡыярҙы йыуып, остарын ҡырҡып ташларға. Полиэтилен пакетҡа ҡыярҙы теҙеп һалырға, шунда уҡ укроп, һарымһаҡ, тоҙ өҫтәргә. Пакеттың осон тығыҙ итеп бәйләргә. Һыуы аҡмаһын өсөн тағы бер пакетты ҡатларға була. Ныҡ ҡына һелкетеп алғандан һуң һыуытҡысҡа ҡуйырға. Мәле-мәле менән һелкетеп торорға онотмағыҙ. 6-8 сәғәттән һуң хуш еҫле тоҙло ҡыяр һеҙҙең табынығыҙға йәм бирер.
Фото: телеграм
Автор: Карима Усманова
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-06-12/ti-to-lana-tor-an-yyar-4275210
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-06-12/ti-to-lana-tor-an-yyar-4275210
Һарымһаҡ һаҡлауҙың уникаль ысулы 10.08.2025 // Баҡса
Мәләүез районы Боһорман ауылында йәшәгән Зифа Миңлеғәле ҡыҙынан кәңәш....
Ҡабаҡ һутын ошолай эшләп ҡарағанығыҙ бармы? 10.08.2025 // Баҡса
Миәкә районы Сурай ауылында йәшәүсе Гүзәл Баһауетдинова баҡсала үҫкән йәшелсә-емештән нимә генә...
Тотош уҡырға 10
Бындай “Огонек” бер ҡасан да әсемәй 10.08.2025 // Баҡса
Хәҙер ашарға ла, ҡышын ашарға ла бына тигән ризыҡ! ...
Тотош уҡырға 11
Ҡабаҡтан төрлө тәмдәге ҡайнатма эшләргә өйрәтә Фәүзиә апай 09.08.2025 // Баҡса
Әфлисун, лимон, базилик – һәр береһенең тәмен ала ҡабаҡса“Кемдер ҡабаҡсаны (кабачки) ҡайҙа ҡуйырға...
Тотош уҡырға 18
Алманан шоколадлы повидло яһау ысулы 07.08.2025 // Баҡса
Бик тәмле. Шоколадлы пастаны хәтерләтә. Быйыл алма күп, эшләп ҡарағыҙ....
Тотош уҡырға 22
Рассада сәскәйнем... ҡайын үҫте! 06.08.2025 // Баҡса
"Пенсия алған ваҡытта 15 һум ваҡ аҡсаһы булмағас, кассир ҡыҙыҡай: "Апай, сәскә орлоҡтары бар,...
Тотош уҡырға 20
Минераль һыуҙа тоҙланған ҡыяр 03.08.2025 // Баҡса
Моғайын ҡыярҙы ошолай тоҙлағанығыҙ юҡтыр әле......
Тотош уҡырға 41
Ҡышҡа бүләк - бөтнөктән ҡайнатма 02.08.2025 // Баҡса
Һалҡын мәлдә йәйгә ҡайтырһығыҙ. Рецебы - яҙмала....
Тотош уҡырға 39
Йәш бәрәңгене ошолай бешерегеҙ 02.08.2025 // Баҡса
Бик тәмле килеп сыға, тине Рузалия апай һәм рецебын тәҡдим итте. ...
Тотош уҡырға 46
Их, тәмлелеге! 01.08.2025 // Баҡса
Уны әҙерләү менән ашарға була, һыуытҡыста һаҡларға ла ярай. ...
Тотош уҡырға 45