БАШ
РУС
Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...
Был ҡыяр кетерҙәп кенә торасаҡ
Кемгәлер уксус йә шәкәр ярамай. Ә бындай ҡыярҙы һәр кем ашай аласаҡ.
"Файҙалы кәңәштәр" төркөмөнә бер ҡатын яҙып ебәргән:
"Ҡыярҙы һыуыҡ һыуға тоҙлайым: өс литрлы банканың төбөнә бер укроп һабағы,өсәр ҡурай еләге, ҡарағат, сейә япраҡтарын һалам дә бер рәт баҫтырып ҡуйып ҡыяр теҙәм, тағы бер һабаҡ укроп, өсәр япраҡ, 3-4 тырнаҡ һарымһаҡ, 5-6 бөртөк ҡара борос, шунан банканы ҡыяр менән тултырам да ике аш ҡалағы өймәләм тоҙ һалам, өҫтөн керән япрағы менән ҡаплайым.
Йә ҡайнап һыуынған, йә 1-2 сәғәт ултырған һыуыҡ һыу ҡоям. Ҡапҡасын ябып, тоҙ иреһен өсөн, бер нисә тапҡыр әйләндереп-тулғандырып алырға кәрәк. 2-3 көн өйҙә тотоп, һыуы кәмеһә, тоҙло һыу өҫтәп, баҙға йә мөгәрәпкә ҡуйырға була.
Эҫе һыу менән бешермәгәс, ҡыярҙар кетерләп кенә торасаҡ. Кемгәлер уксус, шәкәр ярамай. Ә былай һәр кем дә ашай ала.
Крандан һыу алам дә ҡайнатып һыуытам, йә булмаһа бер нисә сәғәткә кран һыуын ултыртып торам. Тәмендә айырмаһын бик күрмәйем, кәйефемә ҡарап эшләйем".
Ә һеҙ һалҡын һыуға ҡыяр тоҙлағанығыҙ бармы?
Автор фотоһы.
Сығанаҡ: https://vk.com/wall-33711741_77907
Автор: Гульдар Булякбаева-Бирганова
Источник: https://bashgazet.ru/news/ba-sa/2025-06-13/byl-yyar-keter-p-ken-torasa-4275500
Источник: https://bashgazet.ru/news/ba-sa/2025-06-13/byl-yyar-keter-p-ken-torasa-4275500
Тәҙрә төбөндә нисек ҡыяр үҫтерергә? 13.11.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр ҡышын да ғаиләләрен тәбиғи аҙыҡ-түлек менән һыйларға тырыша. Тәҙрә төбөндә ҡыяр...
Телде йоторлоҡ кетчуп! 01.09.2025 // Баҡса
Уны әҙерләгән саҡта төрлө эксперименттар яһарға мөмкин. Мәҫәлән, татлы алма ҡушһаң, “Краснодарский”...
Тотош уҡырға 20
Бүләк ителгән раузаларҙы тамырландырам тиһәң... 30.08.2025 // Баҡса
Был сәскәләр батшаһы матур, әммә тиҙ һулыйҙар. Әммә уларҙы тамырландырып, икенсе ғүмер бүләк итергә...
Тотош уҡырға 29
Ҡамыры мамыҡ һымаҡ йомшаҡ килеп сыға 29.08.2025 // Баҡса
Эслегенә нимә һалһағыҙ ҙа, отолмаҫһығыҙ....
Тотош уҡырға 39
Ябыҡтыра ла, һауыҡтыра ла... 27.08.2025 // Баҡса
Рәсәй ғалимдарының был асышы ҡыҙыҡлы. Һимеҙлектән, артыҡ ауырлыҡтан яфаланған кешеләргә эсемлектең...
Тотош уҡырға 53
“Иремдең хөрмәтенә ултыртҡайным..." 26.08.2025 // Баҡса
Сәскәләр аллеяһы күҙҙең яуын ала. “Аҡ кәләш” – уның иң яратҡан сәскәһе....
Тотош уҡырға 51
"Ҡыяр-мыяр, салат-малат ябып ятаһығыҙмы?" 25.08.2025 // Баҡса
Йылайыр районында йәшәгән уҡытыусы-блогер Зөлфирә Таһированан ҡыяр тоҙлау буйынса шәп рецепт тәҡдим...
Тотош уҡырға 46
Һалҡын аджика рецепты (бешермәйбеҙ!) 25.08.2025 // Баҡса
Инде өсөнсө йыл әҙерләйем һәм һәр ваҡыт аҙ. Беренсе йылын 10 килограмдан эшләгәйнем. Етмәне. Былтыр...
Тотош уҡырға 52
Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Тотош уҡырға 59
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 58