БАШ
РУС
Ярманы йыуған һыуҙы әрәм итмәгеҙ 14.11.2025 // Баҡса
Улар - гөл өсөн бынамын тигән ашлама. Тағы ниндәй ябай ғына ашламалар тәҙрә төбөгөҙҙө шау сәскәгә...
Редисты маринадлап һаҡларға була
Был йәшелсәне ваҡытында ашамаһаң, тиҙ генә ҡатып, тәмен юғалтып бара. Һеҙҙең иғтибарға редисты еңел генә маринадлау рецебын тәҡдим итәбеҙ.
Баҡсала иң иртә йәшелсәләрҙең береһе – редис өлгөрҙө. Уны ваҡытында ашамаһаң, бик тиҙ ҡатып, тәмен юғалтып бара. Һеҙҙең иғтибарға редисты маринадлау рецептын тәҡдим итәбеҙ.
Бер килограмм самаһы редисты йыуып, түңәрәкләп турайбыҙ. Стерилләнгән банка төбөнә самалап укроп, һарымһаҡ, бер лавр япрағы, бер нисә бөртөк ҡара борос һәм ҡәнәфер һалабыҙ. Өҫтөнә тығыҙ ғына итеп редисты тултырабыҙ һәм маринад ҡоябыҙ.
Маринад әҙерләү. Бер литр һыуға биш балғалаҡ шәкәр, өс балғалаҡ тоҙ һалып ҡайнатабыҙ. Ҡайнап сыҡҡас 100 грамм 9 процентлы һеркә өҫтәйбеҙ. Кәстрүлдең ҡапҡасын асмайынса 15 минут самаһы тотҡандан һуң, редис өҫтөнә ҡоябыҙ. Банкаларҙың ҡапҡасын ныҡлап ябабыҙ. Ризыҡ икенсе тәүлеккә әҙер була, һыуытҡыста оҙаҡ ваҡыт яҡшы һаҡлана.
Автор фотолары.
Автор: Гөлдәр Яҡшығолова
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-05-04/redisty-marinadlap-a-lar-a-bula-4222737
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2025-05-04/redisty-marinadlap-a-lar-a-bula-4222737
Тәҙрә төбөндә нисек ҡыяр үҫтерергә? 13.11.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр ҡышын да ғаиләләрен тәбиғи аҙыҡ-түлек менән һыйларға тырыша. Тәҙрә төбөндә ҡыяр...
Телде йоторлоҡ кетчуп! 01.09.2025 // Баҡса
Уны әҙерләгән саҡта төрлө эксперименттар яһарға мөмкин. Мәҫәлән, татлы алма ҡушһаң, “Краснодарский”...
Тотош уҡырға 20
Бүләк ителгән раузаларҙы тамырландырам тиһәң... 30.08.2025 // Баҡса
Был сәскәләр батшаһы матур, әммә тиҙ һулыйҙар. Әммә уларҙы тамырландырып, икенсе ғүмер бүләк итергә...
Тотош уҡырға 29
Ҡамыры мамыҡ һымаҡ йомшаҡ килеп сыға 29.08.2025 // Баҡса
Эслегенә нимә һалһағыҙ ҙа, отолмаҫһығыҙ....
Тотош уҡырға 39
Ябыҡтыра ла, һауыҡтыра ла... 27.08.2025 // Баҡса
Рәсәй ғалимдарының был асышы ҡыҙыҡлы. Һимеҙлектән, артыҡ ауырлыҡтан яфаланған кешеләргә эсемлектең...
Тотош уҡырға 51
“Иремдең хөрмәтенә ултыртҡайным..." 26.08.2025 // Баҡса
Сәскәләр аллеяһы күҙҙең яуын ала. “Аҡ кәләш” – уның иң яратҡан сәскәһе....
Тотош уҡырға 50
"Ҡыяр-мыяр, салат-малат ябып ятаһығыҙмы?" 25.08.2025 // Баҡса
Йылайыр районында йәшәгән уҡытыусы-блогер Зөлфирә Таһированан ҡыяр тоҙлау буйынса шәп рецепт тәҡдим...
Тотош уҡырға 45
Һалҡын аджика рецепты (бешермәйбеҙ!) 25.08.2025 // Баҡса
Инде өсөнсө йыл әҙерләйем һәм һәр ваҡыт аҙ. Беренсе йылын 10 килограмдан эшләгәйнем. Етмәне. Былтыр...
Тотош уҡырға 51
Һуғанды нисек һаҡларға? 24.08.2025 // Баҡса
Рузалия апай һыналған алымы менән уртаҡлашты. ...
Тотош уҡырға 59
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Тотош уҡырға 57