БАШ
РУС
Картуфты тишкән ҡорттан нисек ҡотолорға? 17.10.2024 // Баҡса
Әле бының өсөн иң ҡулай мәл. ...
Балан һөҙмәһе тәмле лә, файҙалы ла!
Ә һеҙ эшләп ҡарағанығыҙ бармы?
Баланды яратмағандар бик һирәктер. Уның пирогы ла, ҡайнатмаһы ла бик тәмле килеп сыға. Ишембай районы Ишәй ауылынан Рузалия Ниғмәтуллина балан һөҙмәһен эшләргә өйрәтә:
-2 килограмм баланды тиреп алып, сайҡатып, кәстрүлгә һалабыҙ һәм өҫтөнә сыҡҡансы һыу өҫтәйбеҙ. Шуны талғын ғына утта бер сәғәт тирәһе бешерәбеҙ. Бешкән баланды дуршлаг йәки иләк аша һөҙәбеҙ. Баландың тостарын ташлайбыҙ. Һуңынан 3 килограмм шәкәр ҡомо алабыҙ. Уның яртыһынан күбен һалып, 20 минут дауамында бутай-бутай ҡайнатабыҙ. Өҫтөнә йыйылған күбеген алып торабыҙ. Һуңынан ҡалған шәкәр ҡомон да һалып, иреп бөткәнсе болғатабыҙ. Килеп сыҡҡан иҙмәне банкаларға тултырып ҡуябыҙ. Ҡайнатманы һыуынғас ашарға мөмкин. Бик тәмле килеп сыға, - тип һөйләне Рузалия апай.
Баландың әле бешеп балланған сағы. Ҡышҡылыҡҡа ошондай һөҙмәне эшләп ҡуяйыҡ.
Фото: Рузалия Ниғмәтуллинаныҡы.
Автор: Резеда Шәнгәрәева
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2024-10-04/balan-m-e-t-mle-l-fay-aly-la-3955403
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2024-10-04/balan-m-e-t-mle-l-fay-aly-la-3955403
Ҡабаҡтан соус эшләп ҡарайыҡ! 16.10.2024 // Баҡса
Соусты помидорҙан ғына эшләйҙәр икән тиһегеҙме, баҡтиһәң ҡабаҡтан да эшләйҙәр икән....
Тотош уҡырға 10
Бал шәкәрләнһә... 14.10.2024 // Баҡса
Халыҡ араһында ялған бал һатыусылар осрап тора. Нисек алданмаҫҡа, ысын бал ниндәй була? ...
Тотош уҡырға 27
“Икенсе икмәк” өҫтәлдән өҙөлмәһен 09.10.2024 // Баҡса
Белгестәр быйыл картуф орлоғон тулыһынса алмаштырырға кәңәш итә. ...
Тотош уҡырға 43
“Картуф уңманы” тип көймәгеҙ 06.10.2024 // Баҡса
Мин йәшелсәселек менән 35 йылдан ашыу шөғөлләнәм һәм был ваҡыт эсендә картуфтың бик күп сорттарын...
Тотош уҡырға 48
Картуфтың уңышы насар булды, серей 05.10.2024 // Баҡса
Фитофтороз арҡаһында картуф орлоғон алмаштырырға кәрәк буласаҡ, ти белгес. Ниндәй сорттарға...
Тотош уҡырға 44
Баҡсанан аҙ уңыш алғанда нимә эшләргә? 03.10.2024 // Баҡса
Балан, энәлек, мышар, гөлйемеш, һырғанаҡ, миләш йыйырға ваҡыт бар әле....
Тотош уҡырға 42
Кишерҙе нисек һаҡларға? 03.10.2024 // Баҡса
Күптәр кишерҙе ҡышҡылыҡҡа нисек һаҡларға тип баш вата ла башлағандыр инде. Бының ябай ғына ысулын...
Тотош уҡырға 47
Баҡсаны ҡышҡы йоҡоға әҙерләйбеҙ 02.10.2024 // Баҡса
Бөрө ҡалаһынан тәжрибәле баҡсасы Рөстәм Урмановтың кәңәштәренә ҡолаҡ һалығыҙ. ...
Тотош уҡырға 46
Ҡарағат ҡыуағын тәрбиәләүҙә иң таҙа ысулды ҡулланығыҙ 02.10.2024 // Баҡса
Уны ниндәй ағас-ҡыуаҡтар янына ултыртырға ярай икән?...
Тотош уҡырға 48