БАШ
РУС
Ҡыш буйына йәшел һуған ашайым тиһәң... 21.11.2024 // Баҡса
Йәшел һуғанды йәй буйына баҡсанан өҙөп ашанығыҙ. Ә хәҙер тәҙрә төбөнән генә алып файҙаланырға...
Ҡышҡылыҡҡа РАССОЛЬНИК эшләп ҡуйығыҙ!
Үҙең эшләгәнгә ни етә: тәмле лә, туҡлыҡлы ла.
Кәрәк була:
3 кг ҡыяр,
1 кг һуған,
1 кг кишер,
1 кг помидор йәки 600 мл томат пастаһы (помидорҙарығыҙ булмаһа),
4 аш ҡалағы тоҙ,
100 мл 9% аш һеркәһе,
500 г перловка (дөгө һалырға ла була),
200 мл шыйыҡ май.
Ярманы алдан яртылаш бешереп ҡуябыҙ. Йәшелсәләрҙе шаҡмаҡлап турайбыҙ йәки эре ҡырғыстан үткәрәбеҙ. Иң башта шыйыҡ майҙа кишер менән һуғанды 5 минут тирәһе ҡыҙҙырабыҙ, артабан ҡалған йәшелсәләрҙе ҡушабыҙ. Барыһын бергә 30 минут тирәһе уртаса утта бешерәбеҙ ҙә ярманы өҫтәп тағы ла 10 минут ҡайнатабыҙ. Артабан аш һеркәһе өҫтәп яҡшылап болғатҡас ,стерилләштерелгән банкаларға һалып тимер ҡапҡастар менән нығытып ҡуйырға ғына ҡала.
Яҡынса 0,7 литрлы 9-10 банка сыға.
Фото: телеграм
Автор: Карима Усманова
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2024-09-16/ysh-yly-a-rassolnik-eshl-p-uyy-y-3929483
Источник: https://bashgazet.ru/articles/ba-sa/2024-09-16/ysh-yly-a-rassolnik-eshl-p-uyy-y-3929483
Гөлгөнә Байегетованан ҡабаҡ һуты 31.10.2024 // Баҡса
Ҡабаҡ һуты тәмле генә түгел, файҙалы ла....
Тотош уҡырға 49
Һарымһаҡты нисек һаҡлау яҡшыраҡ? 27.10.2024 // Баҡса
Ул ҡыш уртаһында уҡ кипмәһен, серемәһен тиһәгеҙ, ошо ябай кәңәштәр тик файҙаға булыр....
Тотош уҡырға 64
142 килограмлыҡ ҡабаҡ үҫтергән! 26.10.2024 // Баҡса
Виктория биш йыл элек ҡаланан ауылға күсеп ҡайтҡан һәм шунда уҡ баҡсасылыҡ эшенә тотонған....
Тотош уҡырға 48
Картуфты тишкән ҡорттан ҡайын дегете һәм һуған ҡабығы ярҙам итә 24.10.2024 // Баҡса
Беҙ тәҡдим иткән яҙманы уҡып, төркөмөбөҙҙәге дуҫтарыбыҙ һыналған кәңәштәре менән уртаҡлашты....
Тотош уҡырға 45
Орлоҡто үҙебеҙ әҙерләйек 21.10.2024 // Баҡса
[thumb][/thumb]Кушнаренко районынан Зилә Иҙрисова үҙ тәжрибәһе менән уртаҡлаша....
Тотош уҡырға 56
Картуфты тишкән ҡорттан нисек ҡотолорға? 17.10.2024 // Баҡса
Әле бының өсөн иң ҡулай мәл. ...
Тотош уҡырға 69
Ҡабаҡтан соус эшләп ҡарайыҡ! 16.10.2024 // Баҡса
Соусты помидорҙан ғына эшләйҙәр икән тиһегеҙме, баҡтиһәң ҡабаҡтан да эшләйҙәр икән....
Тотош уҡырға 69
Бал шәкәрләнһә... 14.10.2024 // Баҡса
Халыҡ араһында ялған бал һатыусылар осрап тора. Нисек алданмаҫҡа, ысын бал ниндәй була? ...
Тотош уҡырға 80
“Икенсе икмәк” өҫтәлдән өҙөлмәһен 09.10.2024 // Баҡса
Белгестәр быйыл картуф орлоғон тулыһынса алмаштырырға кәңәш итә. ...
Тотош уҡырға 96
“Картуф уңманы” тип көймәгеҙ 06.10.2024 // Баҡса
Мин йәшелсәселек менән 35 йылдан ашыу шөғөлләнәм һәм был ваҡыт эсендә картуфтың бик күп сорттарын...
Тотош уҡырға 90