БАШ
РУС
Аджика эшләнегеҙме әле? 23.08.2025 // Баҡса
Дилбәр Хәмитованан еңел, ябай, тиҙ һәм иң мөһиме тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ....
Ҡара ҡарағатты ҡар ҡалын ятҡан ергә ултыртырға тырышырға кәрәк. Бының әһәмиәте шунда: ҡар аҫтында ҡалған ҡарағат ҡыуағының сәскә бөрөләре ҡышҡы һыуыҡтан һаҡланып ҡала. Ҡар ҡалын ятҡан ерҙә тупраҡ һуң өлгөрә, ҡарағаттың вегетация осоро ла һуң башлана, ул һуң сәскә ата. Һөҙөмтәлә сәскәләр яҙғы ҡырауға бирешмәй.
Ҡара ҡарағаттың тамыры ерҙең өҫкө ҡатламында тарала, шуға күрә ул ҡоролоҡҡа түҙә алмай. Тупраҡта дым аҙ булһа, уңышы икеләтә кәмей. Ҡоро килгән яҙғы көндәрҙә ҡар ҡатламының ҡалын булыуы уңышты күтәреү йәһәтенән бик әһәмиәтле.
Һөрөү ҡатламы һай булған уңдырышһыҙ, ауыр тупраҡлы ерҙә ҡарағаттан юғары уңыш алам тиһәң, һәр квадрат метрға 10-15 кг органик ашлама, 50-60 г комплекслы минераль ашлама (азот, фосфор, калий), 500 г эзбиз индереү талап ителә.
Ашлама индерелгәс, ер тәрән итеп ҡаҙыла, тигеҙләнә, маркерлана. 1,5-2 метр аралыҡта 50x40 см ҙурлығында соҡор ҡаҙыла. Тупраҡтың өҫкө ҡатламы — бер яҡҡа, аҫҡыһы икенсе яҡҡа һалына. Өҫкө ҡатламына ике биҙрә серетмә, 200-250 г суперфосфат, 60 г калий тоҙо һалып, яҡшылап бутала. Байытылған тупраҡты соҡорға һалып, ҡарағат үҫентеһен ултырталар.
Ҡара ҡарағаттың тамыры ерҙең өҫкө ҡатламында тарала, шуға күрә ул ҡоролоҡҡа түҙә алмай. Тупраҡта дым аҙ булһа, уңышы икеләтә кәмей. Ҡоро килгән яҙғы көндәрҙә ҡар ҡатламының ҡалын булыуы уңышты күтәреү йәһәтенән бик әһәмиәтле.
Һөрөү ҡатламы һай булған уңдырышһыҙ, ауыр тупраҡлы ерҙә ҡарағаттан юғары уңыш алам тиһәң, һәр квадрат метрға 10-15 кг органик ашлама, 50-60 г комплекслы минераль ашлама (азот, фосфор, калий), 500 г эзбиз индереү талап ителә.
Ашлама индерелгәс, ер тәрән итеп ҡаҙыла, тигеҙләнә, маркерлана. 1,5-2 метр аралыҡта 50x40 см ҙурлығында соҡор ҡаҙыла. Тупраҡтың өҫкө ҡатламы — бер яҡҡа, аҫҡыһы икенсе яҡҡа һалына. Өҫкө ҡатламына ике биҙрә серетмә, 200-250 г суперфосфат, 60 г калий тоҙо һалып, яҡшылап бутала. Байытылған тупраҡты соҡорға һалып, ҡарағат үҫентеһен ултырталар.
Үҙ ихатаңда үҫкән үлән шифалы 22.08.2025 // Баҡса
"Бына бер нисә йыл элек беҙҙең участокка ла мокрица (звездчатка) эйәләште бит. Электән яратмай инем...
Тотош уҡырға 12
Ә һеҙ ҡаҡты нисек эшләйһегеҙ? 22.08.2025 // Баҡса
Баҡса еләктәрегеҙ икенсегә бештеме? Алма, грушаларығыҙҙы ҡайҙа итергә белмәйһегеҙме? Улайһа, ҡаҡ...
Тотош уҡырға 11
Помидор киптереп ҡарағыҙ! 22.08.2025 // Баҡса
Уңған хужабикәләр үҙҙәре үҫтергән йәшелсәләрҙән ҡышҡылыҡҡа нимәләр генә әҙерләмәй?! Хатта помидорҙы...
Тотош уҡырға 15
Һуған икенсе йәйгә тиклем серемәйәсәк 22.08.2025 // Баҡса
Ҡышын өйҙә һуғанды нисек һаҡларға?...
Тотош уҡырға 18
Неля ханым йортонда хатта лимон үҫтерә 19.08.2025 // Баҡса
Ҙур хужалыҡты етәкләгән ҡатын барыһына өлгөрә. ...
Тотош уҡырға 26
Был йәшелсә һәм емеш-еләкте туңдырырға ярамай 18.08.2025 // Баҡса
Бөтә нәмәне лә туңдырғысҡа ташлап, ҡышын ашағы килә лә бит. Тик, булмай! ...
Тотош уҡырға 32
Ныҡ тәмле! 16.08.2025 // Баҡса
Грушалар уңды быйыл. Унан лимон сиробындағы грушалар әҙерләйек....
Тотош уҡырға 33
Ташҡабаҡтан - кәтлиттәр 16.08.2025 // Баҡса
Ташҡабаҡ йәш булырға тейеш. Уларҙы таҙартып эре ҡырғыстан сығарабыҙ. Уға шулай уҡ ҡырғыстан...
Тотош уҡырға 48
Еләк ваҡыты бер генә, үтә ул мәл тиҙ генә... 14.08.2025 // Баҡса
Шатланырға ла өлгөрмәнек, күршенең кәзәләре инеп, түтәлдәрҙе эшлектән сығарған. Ул ғына етмәгәйне,...
Тотош уҡырға 47
15 йыл ошо рецепт буйынса ҡыяр тоҙлай 14.08.2025 // Баҡса
“Ныҡ еңел ысул. Һыу ҡайнатып, банкаларға бер ҡойоп, бер кире түгеп, тағы ҡайнатып ыҙаларға түгел”,...
Тотош уҡырға 44
Ҡыярҙы ҡышҡылыҡҡа томат һыуында әҙерләһәгеҙ, телеңде йоторлоҡ була! 13.08.2025 // Баҡса
Был рецепт менән ябылған ҡыярҙы барыһы ла бик оҡшата һәм яратып ашай....
Тотош уҡырға 47