Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Иң татлыһы – һарымһаҡ
Иң татлыһы – һарымһаҡ Аҙыҡтың, матдәләрҙең татлылығы SES берәмеге менән үлсәнә, уның иң түбән кимәле итеп сахароза алына. Кешенең тәм һиҙеү рецепторҙарын “ҡыуандырған” аҙыҡтар исемлеге ғәжәпләнерлек. Аш-һыу өлкәһендә “Йәшелсә ни тиклем татлыраҡ, ул шул ҡәҙәре файҙалыраҡ” тигән фекер йәшәй, шулай ҙа емештең һыуһыллығы уның кеше өсөн кәрәкле матдәләргә бай булыуын күрһәтә.
Донъялағы иң татлы емеш – финик, ун­да­ғы шәкәр 50-нән 80 процентҡаса барып етә. Аҙыҡтың юғары дауалау, тәм сифаттары борондан билдәле. Финик, ныҡ шәрбәтле булыуына ҡарамаҫтан, аҙ калориялы һанала, ҡайһы саҡта махсус диеталарҙың нигеҙе ролен үтәй. Емештә аминокислоталар, В һәм Р төркөмө витаминдары күп.
Ҡабаҡ та татлылар рәтендә, ундағы шә­кәр – 32 процент. Был йәшелсә төрө С, В витаминдарына бай. Ул мускулдарға ыңғай тәьҫир итә, һимереүгә юл ҡуймай. Йәшел­сәнең иң шәрбәтле төрҙәре Азияла үҫһә лә, беҙҙең яҡтағылар ҙа әллә ни ҡалышмай. Мәҫәлән, мөшкәт, цукат, мәрмәр ҡабаҡта шәкәр 12 проценттан да артып китә.
Шулай ҙа иң татлыһы – шәкәр һарым­һа­ғы. Унда 27 процентҡа тиклем полисахарид, шул иҫәптән глюкоза, сахароза, инулин һәм фруктоза бар. Әсе тәм һәм үҙенсәлекле еҫ өҫтәгән эфирлы майы булмаһа, һарымһаҡ балдан да татлы аҙыҡ тип танылыр ине. Көс­лө тәбиғи антибиотик һаналған был үҫемлек һалҡын тейеүҙән дауалай, яраларҙы зарар­һыҙ­ландыра, йөрәк мускулдарын нығыта.




Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Шәйехзада Бабич исемендәге премияға ғаризалар ҡабул итеү ваҡыты оҙайтылды
Благоварҙа 99 йәшлек Бөйөк Ватан һуғышы ветераны донъя ҡуйған

Благоварҙа 99 йәшлек Бөйөк Ватан һуғышы ветераны донъя ҡуйған 12.08.2025 // Йәмғиәт

Благоварҙа 99 йәшлек Бөйөк Ватан һуғышы ветераны донъя ҡуйған...

Тотош уҡырға 10

Башҡортостанда йәшәүселәр хәрби иҫәп тураһында белдереү ҡағыҙы ала башланы. Был нимәне аңлата?

Башҡортостанда йәшәүселәр хәрби иҫәп тураһында белдереү ҡағыҙы ала башланы. Был нимәне аңлата? 12.08.2025 // Йәмғиәт

Башҡортостанда йәшәүселәр хәрби иҫәп тураһында белдереү ҡағыҙы ала башланы. Был нимәне аңлата?...

Тотош уҡырға 17

Стәрлебаштан тыл эшсәне 100 йәшлек юбилейын билдәләне

Стәрлебаштан тыл эшсәне 100 йәшлек юбилейын билдәләне 12.08.2025 // Йәмғиәт

Стәрлебаштан тыл эшсәне 100 йәшлек юбилейын билдәләне...

Тотош уҡырға 13

Республикала ямғырлы һауа торошо һаҡлана

Республикала ямғырлы һауа торошо һаҡлана 12.08.2025 // Йәмғиәт

Алдағы өс көндә Башҡортостанда ямғырлы һәм йылы һауа торошо һаҡлана, тип хәбәр итте республика...

Тотош уҡырға 10

Башҡортостанда ямғырлы һауа торошо һаҡлана

Башҡортостанда ямғырлы һауа торошо һаҡлана 12.08.2025 // Йәмғиәт

Алдағы өс көндә Башҡортостанда ямғырлы һәм йылы һауа торошо һаҡлана, тип хәбәр итте республика...

Тотош уҡырға 12

«Сәләмәтлек поездары» табиптарының ҡайһы райондарға барыуы билдәле булды

«Сәләмәтлек поездары» табиптарының ҡайһы райондарға барыуы билдәле булды 11.08.2025 // Йәмғиәт

«Сәләмәтлек поездары» табиптарының ҡайһы райондарға барыуы билдәле булды...

Тотош уҡырға 19

Башҡортостан Башлығы ҡыҫҡа ваҡытлы отпускыға сыҡты

Башҡортостан Башлығы ҡыҫҡа ваҡытлы отпускыға сыҡты 11.08.2025 // Йәмғиәт

Башҡортостан Башлығы ҡыҫҡа ваҡытлы отпускыға сыҡты...

Тотош уҡырға 17

Бүздәктә 250 килограмлыҡ бәлеш бешергәндәр

Бүздәктә 250 килограмлыҡ бәлеш бешергәндәр 11.08.2025 // Йәмғиәт

Бүздәк районында «Бәлешфест-2025» фестивале уҙҙы. Республика Башлығы һәм хөкүмәте ярҙамында бойомға...

Тотош уҡырға 11

Бүздәктә 250 килограмлыҡ бәлеш бешерҙеләр

Бүздәктә 250 килограмлыҡ бәлеш бешерҙеләр 11.08.2025 // Йәмғиәт

Бүздәк районында «Бәлешфест-2025» фестивале уҙҙы. Республика Башлығы һәм хөкүмәте ярҙамында бойомға...

Тотош уҡырға 21

Башҡортостанда ишле ғаиләләргә балаларҙы уҡытыуҙы компенсациялау шарттары киңәйтелде

Башҡортостанда ишле ғаиләләргә балаларҙы уҡытыуҙы компенсациялау шарттары киңәйтелде 11.08.2025 // Йәмғиәт

Башҡортостанда ишле ғаиләләргә балаларҙы уҡытыуҙы компенсациялау шарттары киңәйтелде...

Тотош уҡырға 20

Башҡортостанда хәүефле тәбиғәт күренештәре хаҡында иҫкәртәләр

Башҡортостанда хәүефле тәбиғәт күренештәре хаҡында иҫкәртәләр 08.08.2025 // Йәмғиәт

Башҡортостанда хәүефле тәбиғәт күренештәре хаҡында иҫкәртәләр...

Тотош уҡырға 38