Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Ауылда кафе асырға була
Ауылда кафе асырға булаБулдыҡлылар ауыл ерендә лә бынамын итеп йәшәй. Бөтөн уңайлыҡтар бар, һыуы ағып тора, йылылыҡ өсөн борсолорға кәрәкмәй. Эшләгәндән йүнләгән уҙыр, тигәндәй, йүнселдәр заманы бөгөн. Кем тырыша, йүнен таба — ана шулар етеш йәшәй.

Матрай ауылынан Мәрйәм Ҡасимова, ғүмер буйы сауҙа өлкәһендә эшләп, хаҡлы ялға сыҡҡас, һатыу менән шөғөлләнә. Әммә магазинды ҡуртымға алыу ҡыйбатҡа төшә. Етмәһә, ауылда шәхси магазин тотоусыларҙың һаны күбәйә. Шуға ла Мәрйәм Сәлимйән ҡыҙы ятыраҡ шөғөлгә тотонорға уйлай. “Йылайыр” ҡулланыусылар йәмғиәте рәйесе Геннадий Туленков уға Матрай ауылындағы буш торған элекке магазиндың бинаһын ҡуртымға алырға тәҡдим итә. “Кафе Ауылда кафе асырға булаасып, үҙ эшеңде башларһың” тигән һүҙе лә Мәрйәм Сәлимйән ҡыҙына оҡшап ҡала. Ысынлап та, ниңә тәүәккәлләмәҫкә, тип уйлана ул. Ире Ишбулды ла ниәтен хуплағас, тиҙ арала документ йүнләргә тотона.
— Әлбиттә, финанс яғынан сығым күп буласағын аңлаһаҡ та, кафе асырға йөрьәт иттек, — ти эшҡыуар. — Бигерәк тә ташландыҡ хәлдә булған бинаны ремонтлауға аҡса күп сарыф ителде. Әгәр ошо бинаны ҡуртымға бирмәй һатһалар, ул ваҡытта күпкә отошло булыр ине. Әле беҙ үҙ аҡсабыҙға ремонт яһайбыҙ. Етмәһә, ай һайын ярайһы уҡ сумманы ҡуртым өсөн түләргә кәрәк.
Ауылда кафе асырға булаТалпынған — тауға менер, тигәндәй, дәртле Мәрйәм Сәлимйән ҡыҙының эшкә яуаплы ҡарауы, үҙенә талапсанлығы ғына эштең алға китеүенә булышлыҡ итә. Үҙе янына аш-һыуға ипле, бешеренеүгә оҫта Рафиға Искәндәрованы ала. Бөгөн улар кафела туҡланыусылар өсөн төрлө аш-һыу тәҡдим итә. Меню исемлегендә беренсе һәм икенсе блюдолар, төрлө салаттар, тәм-том етерлек. Хаҡы ла осһоҙ: ни бары 60 – 70 һум самаһы.
Күрше ауыл янында урынлашҡан “Юбилей” ятҡылығында эшләүселәр Матрай ауылындағы дөйөм ятаҡта йәшәй. Кафеның асылыуы улар өсөн бигерәк тә отошло. Эшселәр арзаныраҡҡа туҡлана.
Кафе хужабикәһенең киләсәккә пландары ҙур. Тик тырышырға, бар ҡаршылыҡты еңергә генә кәрәк.




Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Халыҡ һорай, тимәк, кәрәк

Халыҡ һорай, тимәк, кәрәк 30.03.2019 // Иҡтисад

Хәҙер магазин кәштәләре һөт ризыҡтарынан һығылып тора. Ниндәйе генә юҡ уларҙың: ситтән...

Тотош уҡырға 1 332

Орлоҡ эшкәртергә, ашлама етештерергә...

Орлоҡ эшкәртергә, ашлама етештерергә... 29.03.2019 // Иҡтисад

Шишмә районы хакимиәтендә “Инвестиция сәғәте” тәртибендә эшҡыуарҙар менән осрашыу булды. Унда ике...

Тотош уҡырға 1 388

Һабантуйға килегеҙ!

Һабантуйға килегеҙ! 29.03.2019 // Иҡтисад

Башҡортостан Башлығы вазифаһын ваҡытлыса башҡарыусы Радий Хәбиров 14 – 15 июндә “Урал аръяғы-2019”...

Тотош уҡырға 1 270

Көмөш йөҙөк – ҡул күрке, оҫта – донъя тотҡаһы
"Файҙаһы ҙур буласаҡ"

"Файҙаһы ҙур буласаҡ" 28.03.2019 // Иҡтисад

Был сараның файҙаһы, һис шикһеҙ, ҙур буласаҡ. Шундай фекергә килде тәүге “Инвестиция сәғәте”ндә үк...

Тотош уҡырға 1 342

Баҡалылар ниндәй маҡсат менән яна?

Баҡалылар ниндәй маҡсат менән яна? 28.03.2019 // Иҡтисад

Баҡалы районында үткән “Инвестиция сәғәте”ндә ауыл хужалығына бәйле проекттар ҡаралды....

Тотош уҡырға 1 294

Тәү сиратта – урман мәсьәләһе

Тәү сиратта – урман мәсьәләһе 28.03.2019 // Иҡтисад

Йылайырҙа ла “Инвестиция сәғәте” үтте. Унда район хакимиәте башлығы Илгиз Фәтҡуллин, Эшҡыуарлыҡ һәм...

Тотош уҡырға 1 365

Кәңәшле эш тарҡалмаҫ

Кәңәшле эш тарҡалмаҫ 28.03.2019 // Иҡтисад

Бәләкәй һәм урта эшҡыуарлыҡ менән шөғөлләнгәндәр, үҙ кәсебенә яңы тотонғандар, ситтән килгән...

Тотош уҡырға 1 366

Һәр яҡлап ярҙам күрһәтеләсәк

Һәр яҡлап ярҙам күрһәтеләсәк 28.03.2019 // Иҡтисад

Бөгөн Учалы районы хакимиәтендә муниципаль "Инвестиция сәғәте" үтте....

Тотош уҡырға 1 338

Сибайҙа - “Инвестиция сәғәте”

Сибайҙа - “Инвестиция сәғәте” 28.03.2019 // Иҡтисад

Билдәле булыуынса, республика Башлығы вазифаһын ваҡытлыса башҡарыусы Радий Хәбиров ҡала һәм район...

Тотош уҡырға 1 326

Аныҡ һөҙөмтә күренә башланы

Аныҡ һөҙөмтә күренә башланы 28.03.2019 // Иҡтисад

Бөгөн Кушнаренкола өсөнсө тапҡыр “Инвестиция сәғәте” ултырышы үтте....

Тотош уҡырға 1 266

Ауыл ҡатынының тормошон ауырлаштыралар

Ауыл ҡатынының тормошон ауырлаштыралар 27.03.2019 // Иҡтисад

Ауыл ерендә эшләгән ҡатын-ҡыҙҙы бигүк күңелле булмаған үҙгәрештәр көтә. Рәсәйҙең Хеҙмәт һәм социаль...

Тотош уҡырға 1 503