Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
Сейә — халҡыбыҙҙа ул емеш, шифалы үҫемлек кенә түгел, бик тә шағирәнә образ! Ниндәй генә шиғырҙар, йырҙар юҡ сейә тураһында.
Йырларлыҡ та шул яҙҙарын аҡ сәскәләре менән күңелде хушландырһа, бешеп еткәс, хуш еҫе, ҡабатланмаҫ тәме, байрамса йәме менән арбап тора. Ах, сейә ҡыҙыл ирендәр, тип мәжнүнләнеүҙәренә нисә быуат икән…
Сейә — дауа ла ул. Уның йәш ботаҡтарының төнәтмәһе эс китеүҙән дауалай, тамыры ашҡаҙан яраһын уңалта, ҡайырыһының ҡайнатмаһы балыҡ йә диңгеҙ әкәм-төкәме менән ағыуланғанда килешә.
Һыуыҡ тейгәндә, йүткергәндә лә, ҡыҙыусан булып китһәң дә — сейә аша! Быуындарың һыҙлаймы? Сейәне һөткә иҙ ҙә һыҙлаған урынға баҫ.
Емештәре йөрәккә көс бирә, инфаркттан ҡурсый, ҡан тамырҙарын нығыта, гемоглобинды арттыра, тәндән азотлы шлактарҙы сығара. Хәйер, сейәнең шифалы сифаттарын бәйән итеү өсөн ҡағыҙ етмәҫ.
Диҡҡәт итегеҙ — сейәнең төшөндә ағыулы синиль кислотаһы бар. Ҡайнатмаларҙа ул бөтә, әммә ҡайһы берәүҙәр сейәнән шарап ҡоя, уның менән ағыуланған осраҡтар йыш була.

Сейә билмәне
Он ике стакан, шыйыҡ май (еҫһеҙ) ике аш ҡалағы, тоҙ — 0,5 балғалаҡ, ҡайнар һыу бер стакан, сейә — 700 грамм, шәкәр.
Әҙерләнгән он өҫтөнә май, тоҙ, ҡайнар һыу һалып болғатабыҙ. Ҡул бешмәҫлек булғас, ҡамыр баҫабыҙ. 20 минут “ял иттерәбеҙ”. Шул арала сейәнең төшөн алабыҙ. Йоҡа итеп йәйелгән ҡамырҙан билмән өсөн ҡырҡылған түңәрәктәргә кәрәгенсә сейә һалып, шәкәр һибәбеҙ ҙә, ҡәҙимгесә бөгәбеҙ. Ҡайнаған һыуға төшөргәс, өс-биш минутта ул ҡалҡып та сыға – һөҙөп кенә алаһы. Табынға сейәнән сыҡҡан шәкәрле һутты һибеп бирәбеҙ.
Һарымһаҡлы сейә ашы
Шунда уҡ күп әҙерләп ташламағыҙ, башта бик ятһырата ул. Әммә бер өйрәнһәң, эҫе көндәрҙә лә ашағы килә.
Бер кешегә бер стакан иҫәбенән сейә алабыҙ ҙа төшөн таҙартабыҙ. Емеш-еләккә тимер бик тейҙермәү хәйерле инде ул, шуның өсөн ағас төйгөс йә ҡул менән иҙәбеҙ. Үҙебеҙгә оҡшағанса, самалап һарымһаҡ теше иҙеп һалабыҙ. Ашкүк (укроп — аш йәшеле тигәндән), аҡйелек (петрушка), рәйхан (базилик), кинзә (кориандр) турайбыҙ, тәменсә тоҙ өҫтәйбеҙ. Тәмләткестәрҙе үҙегеҙгә оҡшағанса өҫтәргә мөмкин. Табынға ҡаймаҡ һалып бирәбеҙ.




Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Өфөлә тыл эшсәне 95 йәшлек юбилейын билдәләне

Өфөлә тыл эшсәне 95 йәшлек юбилейын билдәләне 15.08.2025 // Йәмғиәт

Өфөнөң Ленин районынан тыл хеҙмәтсәне Зөбәйҙә Хәкимова 95 йәшен билдәләне. Район башлығы урынбаҫары...

Тотош уҡырға 23

Мысыр авиакомпанияһы Өфөнән Шарм-әл-Шәйехкә рейстар башҡара башлай

Мысыр авиакомпанияһы Өфөнән Шарм-әл-Шәйехкә рейстар башҡара башлай 15.08.2025 // Йәмғиәт

Мысыр авиакомпанияһы Өфөнән Шарм-әл-Шәйехкә рейстар башҡара башлай...

Тотош уҡырға 30

Өфөнән Шарм-әл-Шәйехкә яңы рейс асыла

Өфөнән Шарм-әл-Шәйехкә яңы рейс асыла 15.08.2025 // Йәмғиәт

Өфөнән Шарм-әл-Шәйехкә яңы рейс асыла...

Тотош уҡырға 27

1 сентябрҙән республика мәктәптәрендә һәм театрҙарында энергетиктар һатыу тыйыла

1 сентябрҙән республика мәктәптәрендә һәм театрҙарында энергетиктар һатыу тыйыла 15.08.2025 // Йәмғиәт

2025 йылдың 1 сентябренән «Башҡортостан Республикаһы территорияһында алкоголһеҙ тонусты күтәреүсе...

Тотош уҡырға 27

Башҡортостан Башлығы Беларусь менән мәктәп туризмы программаһын булдырыу хаҡында һөйләне

Башҡортостан Башлығы Беларусь менән мәктәп туризмы программаһын булдырыу хаҡында һөйләне 14.08.2025 // Йәмғиәт

Башҡортостан Беларусь Республикаһы менән берлектә уҡыусылар өсөн алмашыу буйынса ял ойошторҙо....

Тотош уҡырға 36

Ғәҙәттән тыш хәлдәр министрлығы томан һәм йәшен хаҡында иҫкәртте

Ғәҙәттән тыш хәлдәр министрлығы томан һәм йәшен хаҡында иҫкәртте 14.08.2025 // Йәмғиәт

Ғәҙәттән тыш хәлдәр министрлығы томан һәм йәшен хаҡында иҫкәртте...

Тотош уҡырға 25

Ғафуриҙа Еҙем йылғаһы аша йәйәүлеләр күпере төҙөкләндерелә
Башҡортостанда ҡорот байрамы ойошторола

Башҡортостанда ҡорот байрамы ойошторола 14.08.2025 // Йәмғиәт

16 августа Хәйбулла районының Аҡъяр ауылында «Хәйбулла ҡорото» төбәк-ара этно-фестивале уҙғарыла....

Тотош уҡырға 41

Республикала табиптарға остазлыҡ өсөн өҫтәмә аҡса түләнә
Силәбе өлкәһендә көслө боҙ-борсаҡ яуған

Силәбе өлкәһендә көслө боҙ-борсаҡ яуған 13.08.2025 // Йәмғиәт

Силәбе өлкәһендә көслө боҙ-борсаҡ яуған...

Тотош уҡырға 38

Башҡортостанда 31 меңдән ашыу кешегә «декрет пособиеһы» түләнә

Башҡортостанда 31 меңдән ашыу кешегә «декрет пособиеһы» түләнә 13.08.2025 // Йәмғиәт

Рәсәй Социаль фондының республика бүлексәһе эшләп йөрөгән әсәйҙәргә, ҡайһы бер осраҡтарҙа атайҙарға...

Тотош уҡырға 35

Өфө мэры йәш яҡташыбыҙға яһалма интеллект буйынса олимпиадала еңгән өсөн рәхмәт белдерҙе

Өфө мэры йәш яҡташыбыҙға яһалма интеллект буйынса олимпиадала еңгән өсөн рәхмәт белдерҙе 13.08.2025 // Йәмғиәт

Өфөнөң 58-се лицейын тамамлаған Тимур Ғарифуллин 2-8 августа Ҡытайҙа үткән яһалма интеллект буйынса...

Тотош уҡырға 33