БАШ
РУС
Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар 01.04.2019 // Йәмғиәт
Һуңғы ваҡытта ирекмәндәр хәрәкәте беҙҙең тормошобоҙҙа һиҙелерлек урын биләй....
Тотош уҡырға 4 285
Ҡайнатманы төрлө еләк-емештән әҙерләргә мөмкин. Уның өсөн еләк бешеп өлгөргән, яңы йыйылған (бигерәк тә иртәнсәк өҙөлгәндәре яҡшыраҡ), бер төрлө эрелектә булырға тейеш. Ҡайнатыр алдынан боҙолғандарынан, сүп-сарҙан таҙартырға, йыуырға кәрәк. Эште башлағанға тиклем үк һауыт хәстәрләү яҡшы (артыҡ тәрән булмаған ҡалын төплөһө һәйбәт).
Ҡайнатманы, ғәҙәттә, еҙ йәки эмалле кәстрүлдә ҡайнаталар. Күбеген йыйып тороу өсөн тишекле сүмес йәки ағас ҡалаҡ кәрәк. Тултырыу өсөн алдан уҡ ҡалай ҡапҡаслы төрлө ҙурлыҡтағы быяла банкалар әҙерләп ҡуйығыҙ. Улар булмаһа, полиэтилен ҡапҡастар ҡулланырға ла мөмкин.
Уртаса ҡыҙыулыҡтағы утта ҡайнатыу һәйбәт. Ҡайнатыу ваҡыты ни тиклем ҡыҫҡараҡ, ҡайнатма шул ҡәҙәр тәмлерәк һәм хуш еҫлерәк була. Ҡайнауы етәрәк, утты һүндерһәң дә ярай.
Нигеҙҙә, варенье ҡайнатыу шәкәр сиробы әҙерләүҙән башлана. Шәкәргә һыу һалып иреп бөткәнсе ҡайнатырға кәрәк. Сироп таҙа һәм үтә күренмәле булырға тейеш. Әҙер сиропҡа еләк йәки емеш һалып тағы утҡа ҡуйырға, барлыҡҡа килгән күбеген әленән-әле йыйып торорға кәрәк. Уны артыҡ оҙаҡ ҡайнатырға ярамай, сөнки һаҡлағанда шәкәрләнәсәк.
Әҙер ҡайнатманы, һыуынғас, банкаларға тултырырға ла, ҡапҡастарын тығыҙ итеп ябып, һалҡынса, ҡараңғы урында һаҡларға.
Ҡайнатманы, ғәҙәттә, еҙ йәки эмалле кәстрүлдә ҡайнаталар. Күбеген йыйып тороу өсөн тишекле сүмес йәки ағас ҡалаҡ кәрәк. Тултырыу өсөн алдан уҡ ҡалай ҡапҡаслы төрлө ҙурлыҡтағы быяла банкалар әҙерләп ҡуйығыҙ. Улар булмаһа, полиэтилен ҡапҡастар ҡулланырға ла мөмкин.
Уртаса ҡыҙыулыҡтағы утта ҡайнатыу һәйбәт. Ҡайнатыу ваҡыты ни тиклем ҡыҫҡараҡ, ҡайнатма шул ҡәҙәр тәмлерәк һәм хуш еҫлерәк була. Ҡайнауы етәрәк, утты һүндерһәң дә ярай.
Нигеҙҙә, варенье ҡайнатыу шәкәр сиробы әҙерләүҙән башлана. Шәкәргә һыу һалып иреп бөткәнсе ҡайнатырға кәрәк. Сироп таҙа һәм үтә күренмәле булырға тейеш. Әҙер сиропҡа еләк йәки емеш һалып тағы утҡа ҡуйырға, барлыҡҡа килгән күбеген әленән-әле йыйып торорға кәрәк. Уны артыҡ оҙаҡ ҡайнатырға ярамай, сөнки һаҡлағанда шәкәрләнәсәк.
Әҙер ҡайнатманы, һыуынғас, банкаларға тултырырға ла, ҡапҡастарын тығыҙ итеп ябып, һалҡынса, ҡараңғы урында һаҡларға.
Һыу инергә ваҡыт етте... 01.04.2019 // Йәмғиәт
6 апрелдә Өфө ҡалаһындағы Үҙәк баҙар янындағы Һалдат күленә килһәгеҙ, үкенмәҫһегеҙ. Унда тәүлек...
Тотош уҡырға 3 533
Мөхәббәт менән бәхет гел бергә 31.03.2019 // Йәмғиәт
– Мөхәббәт ҡайҙа юғала? – тип һораған атаһынан бәләкәй Бәхет. – Үлә. Кешеләр булғанды ҡәҙерләмәй,...
Тотош уҡырға 4 277
"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..." 31.03.2019 // Йәмғиәт
Асыу, ярһыу кешенең бөтөн тәнен, күңелен ялмап алыусан. Шуға әҙәм балаһының бындай осраҡта...
Тотош уҡырға 4 081
Бер быуаттан йәнә тупланы Темәс 31.03.2019 // Йәмғиәт
Тап бынан йөҙ элек булған кеүек үк, ҡунаҡтарҙы Темәс ерендә һыбайлылар флагтар тотоп ҡаршы алды....
Тотош уҡырға 2 763
Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп 31.03.2019 // Йәмғиәт
Ирекмәндәр Сибайҙа өс айҙан ашыу инде “Йәшәү ризығы” тип аталған мәрхәмәтлек акцияһы үткәрә: ауыр...
Тотош уҡырға 3 424
"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..." 31.03.2019 // Йәмғиәт
Имам-хатип мәсеткә вәғәз һөйләргә килһә, унда бер генә кеше – йәш көтөүсе – ултыра, ти....
Тотош уҡырға 3 742
135 мең граждан саҡырыла 31.03.2019 // Йәмғиәт
Рәсәй Президенты хәрби хеҙмәткә яҙғы саҡырылыш тураһында указға ҡул ҡуйҙы. Ул кисә, 30 мартта,...
Тотош уҡырға 2 989
Татарстан башҡорттары ҡоролтайға әҙерме? 30.03.2019 // Йәмғиәт
Бөгөн Ҡазанда Татарстан башҡорттары ҡоролтайы ултырышы булды....
Тотош уҡырға 2 488
Бабичтың кендек ҡаны тамған ер ул Ҡыйғаҙытамаҡ! 30.03.2019 // Йәмғиәт
Башҡортостан автономияһының йылъяҙмасыһы, дәүләт эшмәкәре, шағир, музыкант, ойоштороусы Шәйехзада...
Тотош уҡырға 2 552
Төйәләҫтәр алыҫҡа йөрөмәҫ 30.03.2019 // Йәмғиәт
Сибай ҡалаһының Төйәләҫ ҡасабаһында йыл аҙағында заман талаптарына яуап биргән фельдшер-акушерлыҡ...
Тотош уҡырға 2 387
Шәжәрәле ерҙә тәртип түрҙә 30.03.2019 // Йәмғиәт
2018 йылдың 1 сентябрендә “Башҡортостан тарихы шәхестәр күҙлеге аша: генеалогик аспект” тигән...
Тотош уҡырға 2 561