БАШ
РУС
Өфөнөң Үҙәк баҙарҙағы ҡулсала хәрәкәт сикләнә 15.09.2026 // Йәмғиәт
Баш ҡала үҙәгендәге иң тығыҙ участкаларҙың береһендә сикләү өс көн ғәмәлдә була. Водителдәргә урау ......
Шашлыҡ өсөн ниндәй ит һәйбәт? Ғәҙәттә, шашлыҡ ҡурырға әҙерләнеүселәр араһында ошо мәсьәләлә фекерҙәр төрлөсә булыусан.*Иттең төҫө асыҡ ҡыҙыл түгел, ә аҡһыл-алһыу булырға тейеш.
* Йомшағын һайларға кәрәк. Майлы ҡатламының аҡ йәки алһыуын алығыҙ.
*Яҡшы итеп туңған ит ҡаты була, уға ауыр нәмә менән һуҡҡылағанда асыҡ тауыш сыға.
*Туңдырылғанына һәм шашлыҡ өсөн әҙерләнгәненә ҡарағанда яңы һуйылған мал ите иң һәйбәте.
Нисек әҙерләргә?
*Итте 20 минут ағып торған һыу аҫтында тоторға;
*5х5 сантиметр самаһы итеп киҫәктәргә бүлергә;
*эмаль һауытҡа һалынған ит өҫтөнә маринад ҡойорға, тәмләткестәр өҫтәргә;
*өҫтөн ябып, берәй ауыр нәмә менән баҫтырып ҡуйырға;
*шашлыҡ өсөн әҙерләнгән итте ағас һауытҡа һалмағыҙ, сөнки ағас һутты һеңдерә.
Тәмләткестәр
Шашлыҡ әҙерләгәндә аш һеркәһе ҡулланмау — алтын ҡағиҙә.
Маринад сифатында аҡ шарап, һуған, тоҙ, борос һәм башҡа тәмләткестәрҙе файҙаланырға мөмкин. Лавр япрағынан, ҡыҙыл борос йәки иҙелгән һарымһаҡ ҡушығыҙ.
Соусты ла үҙегеҙ әҙерләй алаһығыҙ: ваҡ ҡына туралған һарымһаҡты таҙа һыуҙа шыйығайтылған кетчуп менән бутағыҙ, йәшел тәмләткес һәм сельдерей өҫтәгеҙ.
Башҡортостандың балалар баҡсаһы тәрбиәсеһе атҡаҙанған мәғариф хеҙмәткәре исеменә лайыҡ булды 14.09.2026 // Йәмғиәт
Хөкүмәттең оператив кәңәшмәһендә Башҡортостан Башлығы Хәйбулла районы Аҡъяр ауылының 3-сө «Шатлыҡ» ......
Башҡортостандың балалар баҡсаларында туған телде өйрәнәсәктәр 14.09.2026 // Йәмғиәт
Башҡортостандың балалар баҡсаларында туған телде өйрәнәсәктәр...
Радий Хәбиров автомобилдәрҙе МХО ветерандарына тапшырыу хаҡында иҫкә төшөрҙө 14.09.2026 // Йәмғиәт
Радий Хәбиров автомобилдәрҙе МХО ветерандарына тапшырыу хаҡында иҫкә төшөрҙө...
Вардитер һәм Яхья: Башҡортостанда тыуған сабыйҙарҙың һирәк осраған исемдәре билдәле булды 14.09.2026 // Йәмғиәт
Вардитер һәм Яхья: Башҡортостанда тыуған сабыйҙарҙың һирәк осраған исемдәре билдәле булды...
Өфөлә Көнсығыш сығыу юлында хәрәкәт сикләнә 14.09.2026 // Йәмғиәт
Граждандарҙан маршрутты планлаштырғанда ошо мәғлүмәтте иҫәпкә алыуҙарын һорайҙар....
Башҡортостан синоптиктары аҙна башына һауа торошон хәбәр итте 14.09.2026 // Йәмғиәт
Киләһе өс көндә республика биләмәһендә йылы һәм ҡайһы берҙә ямғырлы һауа торошо һаҡлана, тип хәбәр ......
Радий Хәбиров: Башҡортостандың Милли кейеме заманса моданың бер өлөшөнә әүерелде 11.09.2026 // Йәмғиәт
Радий Хәбиров: Башҡортостандың Милли кейеме заманса моданың бер өлөшөнә әүерелде...
Республика дауаханалары мобиль медицина комплекстары алды 11.09.2026 // Йәмғиәт
Республика дауаханалары мобиль медицина комплекстары алды...
Рәсәйҙә МРОТ-ты арттырыу планлаштырыла 11.09.2026 // Йәмғиәт
Рәсәйҙә МРОТ-ты арттырыу планлаштырыла...
«Атайсал»дың көсө ниҙә? 11.09.2026 // Йәмғиәт
Бына биш йыл инде республикала «Атайсал» проекты бойомға ашырыла, ул бөтәһенә лә тыуған төйәкте ......
Башҡортостан йәштәре федераль микрогранттар конкурсында беренсе урын яуланы 10.09.2026 // Йәмғиәт
Башҡортостан йәштәре федераль микрогранттар конкурсында беренсе урын яуланы...