Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Ҡарағат компоты
Ҡарағат компотыБалаға магазин һуты эсергәнсе, үҙең әҙерләгән компот ышаныслыраҡ та, тәмлерәк тә. Баҡсала емеш-еләк бешкән саҡта файҙалы ризыҡтарҙы хәстәрләп, банкаларға ябып ҡуям, йә иһә һыуытҡыста туңдырам. Ғаиләбеҙҙә ҡыҙыл, ҡара ҡарағаттан компотты айырыуса яраталар. Туңдырылған емештән дә йыл әйләнәһенә әҙерләргә мөмкин.

Был компотты бүлмәлә 22 – 23 градус йылыла ла һаҡлап була. Баҙығыҙ һыуыҡ булһа, шәкәрҙе әҙерәк тә һалырға мөмкин. Әммә мин улай итмәйем. Компотты шәрбәт тип тапһағыҙ, һуңынан ҡайнатып һыуытылған һыу өҫтәгеҙ.
Өс литрлы банкаға 700 грамм ҡарағат, 400 грамм шәкәр ҡомо, яҡынса 2,5 литр һыу кәрәк буласаҡ. Банкаларҙы һәм тимер ҡапҡастарҙы алдан йыуып, стерилләргә кәрәк. Ҡыҙыл ҡарағаттың тәлгәшен айырып тормаҫҡа ла мөмкин. Һут эсендә улар матур күренер, тәм дә бирер. Ҡарағатты һыуыҡ һыуҙа йыуып һарҡытығыҙ. Ҡыҙыл ҡарағатҡа әфлисун ҡушһаң, бигерәк тәмле була. Компоттың үҙенсәлекле тәме, хуш еҫе балаларға айырыуса оҡшар. Әфлисунды ҡабығы менән дүрткә бүлеп, һәр банкаға берәр киҫәк кенә һалығыҙ.
Ҡарағат, әфлисун өҫтөнә шәкәр һалығыҙ. Һуңынан еләк өҫтөнә ипләп кенә ҡайнар һыу ҡойоп сығығыҙ. Һыуҙы банкаларҙа 5 минут самаһы тоторға кәрәк. Был ваҡыт эсендә шәкәр тулыһынса тиерлек иреп бөтәсәк. Бынан һуң һыуҙы кәстрүлгә ҡойоп, тағы бер ҡайнатып алығыҙ. Ҡайнап сыҡҡас, әҙер һутты банкаларға ҡойоп консервалағыҙ.




Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар

Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар 01.04.2019 // Йәмғиәт

Һуңғы ваҡытта ирекмәндәр хәрәкәте беҙҙең тормошобоҙҙа һиҙелерлек урын биләй....

Тотош уҡырға 4 698

Һыу инергә ваҡыт етте...

Һыу инергә ваҡыт етте... 01.04.2019 // Йәмғиәт

6 апрелдә Өфө ҡалаһындағы Үҙәк баҙар янындағы Һалдат күленә килһәгеҙ, үкенмәҫһегеҙ. Унда тәүлек...

Тотош уҡырға 3 826

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә 31.03.2019 // Йәмғиәт

– Мөхәббәт ҡайҙа юғала? – тип һораған атаһынан бәләкәй Бәхет. – Үлә. Кешеләр булғанды ҡәҙерләмәй,...

Тотош уҡырға 4 772

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..."

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Асыу, ярһыу кешенең бөтөн тәнен, күңелен ялмап алыусан. Шуға әҙәм балаһының бындай осраҡта...

Тотош уҡырға 4 480

Бер быуаттан йәнә тупланы Темәс

Бер быуаттан йәнә тупланы Темәс 31.03.2019 // Йәмғиәт

Тап бынан йөҙ элек булған кеүек үк, ҡунаҡтарҙы Темәс ерендә һыбайлылар флагтар тотоп ҡаршы алды....

Тотош уҡырға 3 103

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп 31.03.2019 // Йәмғиәт

Ирекмәндәр Сибайҙа өс айҙан ашыу инде “Йәшәү ризығы” тип аталған мәрхәмәтлек акцияһы үткәрә: ауыр...

Тотош уҡырға 3 799

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..."

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Имам-хатип мәсеткә вәғәз һөйләргә килһә, унда бер генә кеше – йәш көтөүсе – ултыра, ти....

Тотош уҡырға 4 046

135 мең граждан саҡырыла

135 мең граждан саҡырыла 31.03.2019 // Йәмғиәт

Рәсәй Президенты хәрби хеҙмәткә яҙғы саҡырылыш тураһында указға ҡул ҡуйҙы. Ул кисә, 30 мартта,...

Тотош уҡырға 3 178

Татарстан башҡорттары ҡоролтайға әҙерме?

Татарстан башҡорттары ҡоролтайға әҙерме? 30.03.2019 // Йәмғиәт

Бөгөн Ҡазанда Татарстан башҡорттары ҡоролтайы ултырышы булды....

Тотош уҡырға 2 778

Бабичтың кендек ҡаны тамған ер ул Ҡыйғаҙытамаҡ!

Бабичтың кендек ҡаны тамған ер ул Ҡыйғаҙытамаҡ! 30.03.2019 // Йәмғиәт

Башҡортостан автономияһының йылъяҙмасыһы, дәүләт эшмәкәре, шағир, музыкант, ойоштороусы Шәйехзада...

Тотош уҡырға 2 827

Төйәләҫтәр алыҫҡа йөрөмәҫ

Төйәләҫтәр алыҫҡа йөрөмәҫ 30.03.2019 // Йәмғиәт

Сибай ҡалаһының Төйәләҫ ҡасабаһында йыл аҙағында заман талаптарына яуап биргән фельдшер-акушерлыҡ...

Тотош уҡырға 2 617

Шәжәрәле ерҙә тәртип түрҙә

Шәжәрәле ерҙә тәртип түрҙә 30.03.2019 // Йәмғиәт

2018 йылдың 1 сентябрендә “Башҡортостан тарихы шәхестәр күҙлеге аша: генеалогик аспект” тигән...

Тотош уҡырға 2 873