Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Венера апайҙың буҙаһы туҡлыҡлы һәм шифалы
Һуңғы ваҡытта халҡыбыҙҙың шифалы эсемлектәренең береһе – буҙаға һорау ҙур. Уны ҡунаҡ саҡырыуға, туй һәм тыуған көндәр тантаналарын үткәреүгә һәм көндәлек тормошта ҡулланыу өсөн файҙаланалар. Һәр кем буҙаны үҙенсә әҙерләй, буҙа оҫталарының үҙ сере бар.

Сибай ҡалаһында йәшәãәí Венера Йәнбәкова халҡыбыҙҙың шифалы эсемлеген әҙерләүенә лә бай­таҡ йылдар үткән. Тап уның “әбйәлилдәрсә” генә эш­ләнгән буҙаһы һыуһынды ҡандыра, йәнгә сихәт бирә.

– Мин үҙем Әбйәлил райо­ны­ның Хәлил ауылында тыуып үҫкәнмен. Әсәйем – Күсем ауылы ҡыҙы, данлы Таһир Күсимов нәҫе­ленән. Бала саҡтан әсәйемдең буҙа ҡойғанын күреп үҫтек. Шифалы ризыҡты Әбйәлил районы­ның милли эсемлеге тип атағанда ла дөрөҫ булыр. Уның сере ябай. Мин дә әсәйем кеүек, буҙаны шыттырылған бойҙай менән һолонан эшләйем. Шуға күрә ул, башҡаларҙыҡынан айырмалы, күпереп тора. Һуңғы ваҡытта уны геркулестан ҡойоусылар йышай­ҙы. Улай итеп эшләргә лә мөмкин, әммә халҡыбыҙ боронғо эсемлекте һоло һәм бойҙай шыттырып яһаған. Шуға күрә кемдер минең кеүек эшләһә лә, килеп сыҡмаһа, үпкәләмәһен, тип кенә иҫкәртеүем. Сөнки өйрәтеп тә килештерә алмаһалар, бер серен әйтмәй ҡалдырғанһығыҙ, тип үпкәләгән хужабикәләр бар.


Самалап бойҙай менән һолоно шыттырырға ултыртам. Шытымдар сыҡҡас, уны ит турағыс аша үткәрәм. Артабан иҙмәне һыуға һалып, шыйыҡ бутҡа бешерәбеҙ. Аҙ ғына һыйыр йәки һарыҡтың эс майын өҫтәйем, аҙыраҡ сүпрә һалам. Шуларҙы бергә ҡайнатып сығарғандан һуң һыуытырға ултыртам. Бер тәүлек үткәс, тәүҙә эре һөҙгөстән, аҙаҡ вағынан һөҙәм. Ике тапҡыр һөҙгәндән һуң, буҙа күпереп тора. Ошонан һуң уны эсергә була, – ти буҙа яһау оҫтаһы.

Тәүҙәрәк Венера Әнүәр ҡыҙы эшләгән буҙаларын туғандарына һәм таныштарына тарата. Аҙаҡ уны һораусылар күбәйә, бигерәк тә буҙаның ашҡаҙан, йөрәк-ҡан ауырыуҙарына дауа икәнлеген белеүселәр алдан заказ бирә. Эшләп өлгөрт кенә, ти ул. Һуңғы йылдарҙа иҫерткес эсемлектәрһеҙ үткән туй мәжлестәре, төрлө юбилей тантаналары өсөн буҙа һора­тыусылар арта ғына бара. “Хаҡлы ялда булғанда, ниңә эшләмәҫкә? Табышлы ла, файҙалы ла”, – тип йылмая әңгәмәсем.

Шулай уҡ Венера Йәнбәкова һораусыларға ҡомалаҡтан икмәк һәм сәк-сәк бешерә. Оҫта кеше бар яҡлап маһир тигәндәй, геройымдың үҙ ҡулдары менән яһаған түшелдерек-селтәр, хәситә һәм ҡашмауҙар хаҡында айырым яҙырға мөмкин.




Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Өфөлә түләүле парковкалар буйынса кол-үҙәккә көнөнә 100-гә яҡын шылтыратыу ҡабул ителә
Республика райондарының береһендә медицина хеҙмәткәрҙәренә ярҙам саралары бойомға ашырыла

Республика райондарының береһендә медицина хеҙмәткәрҙәренә ярҙам саралары бойомға ашырыла 02.07.2025 // Йәмғиәт

Мәләүез районында йәш табиптарға торлаҡты ҡуртымға алыу хаҡы ай һайын 10 мең һум күләмендә...

Тотош уҡырға 10

Радий Хәбиров Башҡортостанда ҡалырға хәл иткән йәш ғалимдарға шәхсән ярҙам итергә вәғәҙәләне

Радий Хәбиров Башҡортостанда ҡалырға хәл иткән йәш ғалимдарға шәхсән ярҙам итергә вәғәҙәләне 02.07.2025 // Йәмғиәт

Башҡортостан бер ҡасан да ошондай күп талантлы, сағыу йәш ғалимдарҙы ҡабул иткәне юҡ ине,...

Тотош уҡырға 15

Республикала ғаилә ҙур суммала лотерея отҡан

Республикала ғаилә ҙур суммала лотерея отҡан 02.07.2025 // Йәмғиәт

Республикала ғаилә ҙур суммала лотерея отҡан...

Тотош уҡырға 13

Мәскәүҙә һабантуй ойошторола

Мәскәүҙә һабантуй ойошторола 02.07.2025 // Йәмғиәт

Мәскәүҙә һабантуй ойошторола...

Тотош уҡырға 13

Шишмә районының берҙән-бер ветераны 100 йәшен билдәләне

Шишмә районының берҙән-бер ветераны 100 йәшен билдәләне 02.07.2025 // Йәмғиәт

Шишмә районында берҙән-бер Бөйөк Ватан һуғышы ветераны Солтан Хәйҙәров 100 йәшлек юбилейын...

Тотош уҡырға 11

Республиканың автомобиль юлдарын үҫтереүгә 120 миллиард һумдан ашыу йүнәлтелә

Республиканың автомобиль юлдарын үҫтереүгә 120 миллиард һумдан ашыу йүнәлтелә 01.07.2025 // Йәмғиәт

Алдағы биш йыллыҡта Башҡортостанда автомобиль юлдарын үҫтереүгә һәм транспорт хеҙмәттәре сифатын...

Тотош уҡырға 15

Өфөлә Көнсығыш сығыу юлы өс төнгә ябыла
Июлдең беренсе декадаһында аномаль һауа торошо көтөлә
2026 йылда яңы йыл каникулдары 12 көн була

2026 йылда яңы йыл каникулдары 12 көн була 01.07.2025 // Йәмғиәт

2026 йылда яңы йыл каникулдары 12 көн була...

Тотош уҡырға 14

Рәсәйҙә яңы һөнәри байрам булдырылды

Рәсәйҙә яңы һөнәри байрам булдырылды 01.07.2025 // Йәмғиәт

Адвокатура көнө 31 майҙа билдәләнә....

Тотош уҡырға 15

Башҡортостанда «Мәктәпкә әҙерләнергә ярҙам ит» хәйриә акцияһы башлана