БАШ
РУС
Пермь крайы тауҙарында иҫән ҡалған берҙән-бер турист Өфөгә күсерелде 13.03.2026 // Йәмғиәт
Пермь крайы тауҙарында иҫән ҡалған берҙән-бер турист Өфөгә күсерелде...
Башҡортостандың бөтә райондарында ла ҡыр сейәһе үҫә. Уны Урал аръяғы, Урал алды төбәктәрендә лә осратып була. Әммә, ҡыҙғанысҡа ҡаршы, сиҙәм һәм ҡалдау ерҙәрҙе үҙләштереү осоронда сейәнең күп ҡыуаҡтары юҡҡа сыҡты.Сейә емешендә 10–15 процентҡа тиклем шәкәр, С, Р, В витаминдары, органик кислоталар һәм башҡа матдәләр бар. Уны төрлөсә ҡулланалар: кеҫәл, компот, ҡайнатма һәм һут әҙерләйҙәр. Сейә ҡайнатмаһы айырыуса тәмле: хуш еҫе генә ни тора! Уны төшө менән дә, төшөн алып та ҡайнатырға мөмкин.
Ҡыш һаҡлау өсөн сейә емеше майға һалып ҡайнатыла. Оҙаҡ ваҡытҡа һаҡлайым тиһәң, һалҡын урында тоторға кәрәк.
Сейә ҡабығында 5-7 процентҡа тиклем танин була. Ботаҡ осонан сейә елеме аға, төшө майға айырыуса бай.
Ҡыр сейәһен культуралы үҫемлек итеп үҫтерергә була. Был саҡта ул күберәк уңыш бирә. Орлоғон сәсеп тә, тамыр өлөшөн ултыртып та үҫтерергә мөмкин.
Евгений КУЧЕРОВ,
биология фәндәре докторы.
Автор: Евгений КУЧЕРОВ.
Республика халҡын томан һәм тайғаҡ булыуы хаҡында иҫкәрттеләр 13.03.2026 // Йәмғиәт
Таулы райондарҙа +9° тиклем йылыта....
Радий Хәбиров Талас ауылында Бөйөк Ватан һуғышы ветераны менән күреште 13.03.2026 // Йәмғиәт
Радий Хәбиров Талас ауылында Бөйөк Ватан һуғышы ветераны менән күреште...
Республикала кредит буйынса бурысын түләмәгән ирҙе эҙләйҙәр 13.03.2026 // Йәмғиәт
Республикала кредит буйынса бурысын түләмәгән ирҙе эҙләйҙәр...
Ҡариҙел һәм Асҡын райондарының хәрби комиссары билдәле булды 13.03.2026 // Йәмғиәт
Ҡариҙел һәм Асҡын райондарының хәрби комиссары билдәле булды...
Республикала күп балалы әсәләр «Әсәлек даны» миҙалы менән бүләкләнде 12.03.2026 // Йәмғиәт
Республикала күп балалы әсәләр «Әсәлек даны» миҙалы менән бүләкләнде...
Башҡорт йырсыһы Гөлназ Асаева аварияла зыян күргән ҡатындың хәле тураһында хәбәр итте 11.03.2026 // Йәмғиәт
Башҡорт йырсыһы Гөлназ Асаева аварияла зыян күргән ҡатындың хәле тураһында хәбәр итте...
Башҡортостандың тораҡ пункттарына мобиль интернет үткәрелә 11.03.2026 // Йәмғиәт
Башҡортостандың тораҡ пункттарына мобиль интернет үткәрелә...
Майҙа Башҡортостан халҡын бер көнгә күберәк ял көтә 11.03.2026 // Йәмғиәт
Майҙа Башҡортостан халҡын бер көнгә күберәк ял көтә...
Кваркуш яҫы таулығында иҫән ҡалған Өфө турисы йүнәлә башлаған 11.03.2026 // Йәмғиәт
Табиптар әйтеүенсә, уның хәле уртаса ауырлыҡта тип баһалана....
Баймаҡта һуғыш ветеранына 103 йәш тулды 11.03.2026 // Йәмғиәт
Баймаҡта һуғыш ветеранына 103 йәш тулды...
Башҡортостанда хәбәрһеҙ юғалғандарҙың бишәүһе үле килеш табылған 11.03.2026 // Йәмғиәт
Башҡортостанда хәбәрһеҙ юғалғандарҙың бишәүһе үле килеш табылған...