БАШ
РУС
Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар 01.04.2019 // Йәмғиәт
Һуңғы ваҡытта ирекмәндәр хәрәкәте беҙҙең тормошобоҙҙа һиҙелерлек урын биләй....
Тотош уҡырға 4 698
Республика Башлығы Рөстәм Хәмитов Ҡырмыҫҡалы районына эш сәфәре барышында шәхси эшҡыуар Айрат Әхмәҙуллиндың сыр етештереү цехында булды.
Үҙ предприятиеһын асҡанға тиклем Айрат Әхмәҙуллин Рәсәйҙең башҡа төбәктәрендә һәм сит илдәрҙә етештереү технологияһын, сыр яһау тәжрибәһен өйрәнгән, был ризыҡты өйөндә эшләп ҡараған. Италия технологияһы буйынса сыр етештереү цехы быйыл йәй эшләй башлаған. Инвестицияларҙың дөйөм күләме 10,5 миллион һум тәшкил иткән, шуның 6,8 миллионы ҡорамалдар һатып алыуға тотонолған.
Әле бында итальян сырҙарының 16 төрө, шул иҫәптән монтазио, страккино, рикотта, качотта, моцарелла һәм башҡалар сығарыла. Көнөнә 35-80 килограмм ҡаты һәм ярым ҡаты, 20 килограмға тиклем йомшаҡ сыр етештерелә.
Айрат Әхмәҙуллин төбәк етәксеһен эштең технологик барышы менән таныштырҙы, ризыҡтың сорты һәм тәменең күп йәһәттән һөттөң сифатына һәм ҡуйылығына бәйле булыуын билдәләне. Рөстәм Хәмитов етештереү күләмен арттырыу, ашамлыҡтың яңы төрҙәрен үҙләштереү мөмкинлеге менән ҡыҙыҡһынды.
Республика Башлығы эшҡыуар менән башҡа мәсьәләләрҙе лә тикшерҙе. Атап әйткәндә, улар һөт йыйыу, яңы продукцияны үҙләштереү йәһәтенән башҡа фермерҙар менән бәйләнеш булдырыуға, продукцияны һатыуға ҡағылды. Әле Өфөлә һәм ҡала янында фирма магазиндары селтәрен үҫтереү буйынса эш алып барыла.
— Тәмле сыр яһау — ысын сәнғәт кеүек ул, уға бөтә күңелеңде һалырға кәрәктер. Һеҙҙең тәжрибәлә нисек эшләргә кәрәклеген күрһәтәсәкбеҙ. Беҙгә ошондай баҙарҙы яйға һалыу мотлаҡ, — тине Рөстәм Зәки улы.
Үҙ предприятиеһын асҡанға тиклем Айрат Әхмәҙуллин Рәсәйҙең башҡа төбәктәрендә һәм сит илдәрҙә етештереү технологияһын, сыр яһау тәжрибәһен өйрәнгән, был ризыҡты өйөндә эшләп ҡараған. Италия технологияһы буйынса сыр етештереү цехы быйыл йәй эшләй башлаған. Инвестицияларҙың дөйөм күләме 10,5 миллион һум тәшкил иткән, шуның 6,8 миллионы ҡорамалдар һатып алыуға тотонолған.
Әле бында итальян сырҙарының 16 төрө, шул иҫәптән монтазио, страккино, рикотта, качотта, моцарелла һәм башҡалар сығарыла. Көнөнә 35-80 килограмм ҡаты һәм ярым ҡаты, 20 килограмға тиклем йомшаҡ сыр етештерелә.
Айрат Әхмәҙуллин төбәк етәксеһен эштең технологик барышы менән таныштырҙы, ризыҡтың сорты һәм тәменең күп йәһәттән һөттөң сифатына һәм ҡуйылығына бәйле булыуын билдәләне. Рөстәм Хәмитов етештереү күләмен арттырыу, ашамлыҡтың яңы төрҙәрен үҙләштереү мөмкинлеге менән ҡыҙыҡһынды.
Республика Башлығы эшҡыуар менән башҡа мәсьәләләрҙе лә тикшерҙе. Атап әйткәндә, улар һөт йыйыу, яңы продукцияны үҙләштереү йәһәтенән башҡа фермерҙар менән бәйләнеш булдырыуға, продукцияны һатыуға ҡағылды. Әле Өфөлә һәм ҡала янында фирма магазиндары селтәрен үҫтереү буйынса эш алып барыла.
— Тәмле сыр яһау — ысын сәнғәт кеүек ул, уға бөтә күңелеңде һалырға кәрәктер. Һеҙҙең тәжрибәлә нисек эшләргә кәрәклеген күрһәтәсәкбеҙ. Беҙгә ошондай баҙарҙы яйға һалыу мотлаҡ, — тине Рөстәм Зәки улы.
Һыу инергә ваҡыт етте... 01.04.2019 // Йәмғиәт
6 апрелдә Өфө ҡалаһындағы Үҙәк баҙар янындағы Һалдат күленә килһәгеҙ, үкенмәҫһегеҙ. Унда тәүлек...
Тотош уҡырға 3 826
Мөхәббәт менән бәхет гел бергә 31.03.2019 // Йәмғиәт
– Мөхәббәт ҡайҙа юғала? – тип һораған атаһынан бәләкәй Бәхет. – Үлә. Кешеләр булғанды ҡәҙерләмәй,...
Тотош уҡырға 4 772
"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..." 31.03.2019 // Йәмғиәт
Асыу, ярһыу кешенең бөтөн тәнен, күңелен ялмап алыусан. Шуға әҙәм балаһының бындай осраҡта...
Тотош уҡырға 4 480
Бер быуаттан йәнә тупланы Темәс 31.03.2019 // Йәмғиәт
Тап бынан йөҙ элек булған кеүек үк, ҡунаҡтарҙы Темәс ерендә һыбайлылар флагтар тотоп ҡаршы алды....
Тотош уҡырға 3 103
Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп 31.03.2019 // Йәмғиәт
Ирекмәндәр Сибайҙа өс айҙан ашыу инде “Йәшәү ризығы” тип аталған мәрхәмәтлек акцияһы үткәрә: ауыр...
Тотош уҡырға 3 799
"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..." 31.03.2019 // Йәмғиәт
Имам-хатип мәсеткә вәғәз һөйләргә килһә, унда бер генә кеше – йәш көтөүсе – ултыра, ти....
Тотош уҡырға 4 046
135 мең граждан саҡырыла 31.03.2019 // Йәмғиәт
Рәсәй Президенты хәрби хеҙмәткә яҙғы саҡырылыш тураһында указға ҡул ҡуйҙы. Ул кисә, 30 мартта,...
Тотош уҡырға 3 178
Татарстан башҡорттары ҡоролтайға әҙерме? 30.03.2019 // Йәмғиәт
Бөгөн Ҡазанда Татарстан башҡорттары ҡоролтайы ултырышы булды....
Тотош уҡырға 2 778
Бабичтың кендек ҡаны тамған ер ул Ҡыйғаҙытамаҡ! 30.03.2019 // Йәмғиәт
Башҡортостан автономияһының йылъяҙмасыһы, дәүләт эшмәкәре, шағир, музыкант, ойоштороусы Шәйехзада...
Тотош уҡырға 2 827
Төйәләҫтәр алыҫҡа йөрөмәҫ 30.03.2019 // Йәмғиәт
Сибай ҡалаһының Төйәләҫ ҡасабаһында йыл аҙағында заман талаптарына яуап биргән фельдшер-акушерлыҡ...
Тотош уҡырға 2 617
Шәжәрәле ерҙә тәртип түрҙә 30.03.2019 // Йәмғиәт
2018 йылдың 1 сентябрендә “Башҡортостан тарихы шәхестәр күҙлеге аша: генеалогик аспект” тигән...
Тотош уҡырға 2 873