Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Эх, ҡымыҙы ла ҡымыҙы!..
Эх, ҡымыҙы ла ҡымыҙы!.. Ҡымыҙҙың шифаһы тураһында тарих биттәре бай мәғлүмәттәр һаҡлай. Был батырҙар эсемлеге бик күп халыҡтарҙа таралған. Уны бейә, кәзә, һыйыр, хатта дөйә һөтөнән дә бешәләр. Әммә халҡыбыҙ барыбер бейә һөтөнән әсетелгән ҡымыҙға өҫтөнлөк биргән һәм башҡорт ҡымыҙы донъя тәғәм-ризыҡтары араһында айырым урын биләй.


Ҡымыҙ бешеүгә Күгәрсен районында етди иғтибар бирелә, бындағы ҡымыҙ үҙенә генә хас тәме, шифаһы менән айырыла.
“Тәүәкән” дәүләт унитар ауыл хужалығы предприятиеһының Дауыт-Ҡайып ауылында урынлашҡан ҡымыҙ фермаһында етештерелгән батырҙар эсемлеге иһә иң талапсан һатып алыусының да ихтыяжын ҡәнәғәтлән­дерерлек.
Эх, ҡымыҙы ла ҡымыҙы!..Бөгөн бында бөтәһе 80 баш бейә аҫрала, шуның 30-ы – һауын бейәһе. Улар көнө буйына тәбиғәт ҡосағында йөрөй. Көтөүселәр һәр һауынға ваҡытында алып килеп тора. Һауынсылар Эльвира Сәғитова менән Миңлегөл Яҡшыбаева һауын ҡорамалдары ярҙамында бейәләрҙе дүрт тапҡыр һауа. 30 литрҙан ашыу продукция һыуытҡыстарға урынлаштырыла. Аҙаҡ уны әсетергә ҡуялар. Шунан әҙер продукция 1,5 литрлыҡ 60 пластик һауыттарға ҡойола. Һауылған һөттөң сифатын тикшереп тороу өсөн заманса йыһазлан­дырылған лаборатория ла эшләй. Етештерелгән продукция килешеү нигеҙендә район, Күмертау, Стәрле­тамаҡ, Мәләүез, Өфө ҡалаларының балалар баҡсаларына, дауаханаларға, санаторийҙарға таратыла, артып ҡалғанын юлаусылар һатып ала.
– Сифатлы ҡымыҙға ихтыяж бар, шуға ла ҡайһы саҡ продукция хатта етмәй ҡала, – ти ферма мөдире Әмир Харрасов. – Киләсәктә һауын бейәләре һанын арттырырға уйлайбыҙ. Бының өсөн уңайлы бөтә шарттар бул­дырылған.




Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар

Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар 01.04.2019 // Йәмғиәт

Һуңғы ваҡытта ирекмәндәр хәрәкәте беҙҙең тормошобоҙҙа һиҙелерлек урын биләй....

Тотош уҡырға 4 094

Һыу инергә ваҡыт етте...

Һыу инергә ваҡыт етте... 01.04.2019 // Йәмғиәт

6 апрелдә Өфө ҡалаһындағы Үҙәк баҙар янындағы Һалдат күленә килһәгеҙ, үкенмәҫһегеҙ. Унда тәүлек...

Тотош уҡырға 3 448

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә 31.03.2019 // Йәмғиәт

– Мөхәббәт ҡайҙа юғала? – тип һораған атаһынан бәләкәй Бәхет. – Үлә. Кешеләр булғанды ҡәҙерләмәй,...

Тотош уҡырға 3 986

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..."

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Асыу, ярһыу кешенең бөтөн тәнен, күңелен ялмап алыусан. Шуға әҙәм балаһының бындай осраҡта...

Тотош уҡырға 3 893

Бер быуаттан йәнә тупланы Темәс

Бер быуаттан йәнә тупланы Темәс 31.03.2019 // Йәмғиәт

Тап бынан йөҙ элек булған кеүек үк, ҡунаҡтарҙы Темәс ерендә һыбайлылар флагтар тотоп ҡаршы алды....

Тотош уҡырға 2 647

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп 31.03.2019 // Йәмғиәт

Ирекмәндәр Сибайҙа өс айҙан ашыу инде “Йәшәү ризығы” тип аталған мәрхәмәтлек акцияһы үткәрә: ауыр...

Тотош уҡырға 3 239

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..."

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Имам-хатип мәсеткә вәғәз һөйләргә килһә, унда бер генә кеше – йәш көтөүсе – ултыра, ти....

Тотош уҡырға 3 461

135 мең граждан саҡырыла

135 мең граждан саҡырыла 31.03.2019 // Йәмғиәт

Рәсәй Президенты хәрби хеҙмәткә яҙғы саҡырылыш тураһында указға ҡул ҡуйҙы. Ул кисә, 30 мартта,...

Тотош уҡырға 2 963

Татарстан башҡорттары ҡоролтайға әҙерме?

Татарстан башҡорттары ҡоролтайға әҙерме? 30.03.2019 // Йәмғиәт

Бөгөн Ҡазанда Татарстан башҡорттары ҡоролтайы ултырышы булды....

Тотош уҡырға 2 432

Бабичтың кендек ҡаны тамған ер ул Ҡыйғаҙытамаҡ!

Бабичтың кендек ҡаны тамған ер ул Ҡыйғаҙытамаҡ! 30.03.2019 // Йәмғиәт

Башҡортостан автономияһының йылъяҙмасыһы, дәүләт эшмәкәре, шағир, музыкант, ойоштороусы Шәйехзада...

Тотош уҡырға 2 512

Төйәләҫтәр алыҫҡа йөрөмәҫ

Төйәләҫтәр алыҫҡа йөрөмәҫ 30.03.2019 // Йәмғиәт

Сибай ҡалаһының Төйәләҫ ҡасабаһында йыл аҙағында заман талаптарына яуап биргән фельдшер-акушерлыҡ...

Тотош уҡырға 2 332

Шәжәрәле ерҙә тәртип түрҙә

Шәжәрәле ерҙә тәртип түрҙә 30.03.2019 // Йәмғиәт

2018 йылдың 1 сентябрендә “Башҡортостан тарихы шәхестәр күҙлеге аша: генеалогик аспект” тигән...

Тотош уҡырға 2 519