Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Тимерҙе ҡыҙыуында һуҡ
– Яҙҙан ҡош-ҡорт аҫрауға тотонорға йыйынабыҙ. Белеүебеҙсә, ул – табышлы ғына тармаҡ. Туғандар иһә башҡаһын тылҡый. Йәнәһе, аҙыҡҡа киткән сығымды һалһаң, йомортҡа менән тауыҡ, өйрәк, күркә итен магазиндан һатып алғаның мең артыҡ. Һеҙ ниндәй кәңәш бирер инегеҙ?

Хәсәновтар ғаиләһе.
Өфө районы.


– Уйлағанығыҙҙы эшләгеҙ. Ҡыҙыу сағында һуҡмаһаң, тимер ҙә оҫта ҡулында теләгән сүрәтенә инмәй.
Ҡош-ҡорт аҫрау үҙегеҙгә лә, балаларығыҙға ла шатлыҡ-һөйөнөс килтерер. Табыштан да бигерәк, ҡайһы саҡ шуныһы мөһим бит. Америка менән Европа илдәрендә былай тиҙәр: “Ҡоштоң бар нәмәһен дә файҙаланалар. Әтәстең ҡысҡырыуынан башҡа...” Ә беҙ иһә: “Әтәс кикирикүген дә файҙаланабыҙ. Шуның менән торабыҙ...” – тибеҙ.
Ысынлап та, ҡош тотоу күп нәмә бирә. Мәҫәлән, бер тауыҡ бер кешенең ихтыяжын йомортҡа менән тәьмин итә ала. Унан 60–70 себеш сығарып була. Иткә әйләндерһәң, йылына 200 килограмм алырға мөмкин. Был инде өс кешенән торған ғаиләгә йыллыҡ ризыҡ тигән һүҙ.
Ҡош-ҡорттоң себеш, бәпкәләре башҡа малға ҡарағанда тиҙ үҫә. Әйтәйек, 40 грамлы себеш ике айҙа 2,3-2,5 килограмға етеүсән. Бер тәүлеклек өйрәк бәпкәһе 50 грамм булһа, ике-өс айҙа өс килоға тиклем тарта. Был инде ошо осорға себеш, бәпкәләр 40 – 50 тапҡырға артҡан тигән һүҙ! Әгәр ҙә быҙау шулай үҫһә, ул 1,5 – 2 тоннаға тиклем етер ине. Асылда был осорға быҙауҙың ауырлығы 70 – 80 килоға ла етмәй.
Ҡоштар бик тиҙ генә теләһә ниндәй һауа шарттарына яраҡлаша ала. Аҙыҡ төрләмәй. Шунан уйлап ҡарағыҙ инде: һеҙгә күңел тойомлоғо дөрөҫ әйтәме, әллә мәшәҡәттән арындырырға теләгән туғандарығыҙмы?! Отош­ломо, тигәндән, эйе, бөгөн ныҡ табышлы: бигерәк тә импортты үҙебеҙҙең аҙыҡ менән алмаштырыу барғанда.




Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар

Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар 01.04.2019 // Йәмғиәт

Һуңғы ваҡытта ирекмәндәр хәрәкәте беҙҙең тормошобоҙҙа һиҙелерлек урын биләй....

Тотош уҡырға 4 115

Һыу инергә ваҡыт етте...

Һыу инергә ваҡыт етте... 01.04.2019 // Йәмғиәт

6 апрелдә Өфө ҡалаһындағы Үҙәк баҙар янындағы Һалдат күленә килһәгеҙ, үкенмәҫһегеҙ. Унда тәүлек...

Тотош уҡырға 3 468

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә 31.03.2019 // Йәмғиәт

– Мөхәббәт ҡайҙа юғала? – тип һораған атаһынан бәләкәй Бәхет. – Үлә. Кешеләр булғанды ҡәҙерләмәй,...

Тотош уҡырға 4 102

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..."

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Асыу, ярһыу кешенең бөтөн тәнен, күңелен ялмап алыусан. Шуға әҙәм балаһының бындай осраҡта...

Тотош уҡырға 3 912

Бер быуаттан йәнә тупланы Темәс

Бер быуаттан йәнә тупланы Темәс 31.03.2019 // Йәмғиәт

Тап бынан йөҙ элек булған кеүек үк, ҡунаҡтарҙы Темәс ерендә һыбайлылар флагтар тотоп ҡаршы алды....

Тотош уҡырға 2 674

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп 31.03.2019 // Йәмғиәт

Ирекмәндәр Сибайҙа өс айҙан ашыу инде “Йәшәү ризығы” тип аталған мәрхәмәтлек акцияһы үткәрә: ауыр...

Тотош уҡырға 3 257

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..."

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Имам-хатип мәсеткә вәғәз һөйләргә килһә, унда бер генә кеше – йәш көтөүсе – ултыра, ти....

Тотош уҡырға 3 580

135 мең граждан саҡырыла

135 мең граждан саҡырыла 31.03.2019 // Йәмғиәт

Рәсәй Президенты хәрби хеҙмәткә яҙғы саҡырылыш тураһында указға ҡул ҡуйҙы. Ул кисә, 30 мартта,...

Тотош уҡырға 2 968

Татарстан башҡорттары ҡоролтайға әҙерме?

Татарстан башҡорттары ҡоролтайға әҙерме? 30.03.2019 // Йәмғиәт

Бөгөн Ҡазанда Татарстан башҡорттары ҡоролтайы ултырышы булды....

Тотош уҡырға 2 443

Бабичтың кендек ҡаны тамған ер ул Ҡыйғаҙытамаҡ!

Бабичтың кендек ҡаны тамған ер ул Ҡыйғаҙытамаҡ! 30.03.2019 // Йәмғиәт

Башҡортостан автономияһының йылъяҙмасыһы, дәүләт эшмәкәре, шағир, музыкант, ойоштороусы Шәйехзада...

Тотош уҡырға 2 522

Төйәләҫтәр алыҫҡа йөрөмәҫ

Төйәләҫтәр алыҫҡа йөрөмәҫ 30.03.2019 // Йәмғиәт

Сибай ҡалаһының Төйәләҫ ҡасабаһында йыл аҙағында заман талаптарына яуап биргән фельдшер-акушерлыҡ...

Тотош уҡырға 2 346

Шәжәрәле ерҙә тәртип түрҙә

Шәжәрәле ерҙә тәртип түрҙә 30.03.2019 // Йәмғиәт

2018 йылдың 1 сентябрендә “Башҡортостан тарихы шәхестәр күҙлеге аша: генеалогик аспект” тигән...

Тотош уҡырға 2 532