БАШ
РУС
Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар 01.04.2019 // Йәмғиәт
Һуңғы ваҡытта ирекмәндәр хәрәкәте беҙҙең тормошобоҙҙа һиҙелерлек урын биләй....
Тотош уҡырға 4 698
Тауыҡ бауыры (800 грамм), дүрт-биш һуған, дүрт теш һарымһаҡ, бер лимон, тәмләткестәр, зәйтүн майы алына.
Ваҡ итеп туралған һуғанды зәйтүн майында үтә күренмәле булғансы ҡыҙҙырабыҙ. Уға һарымһаҡ һутын һалып, йәнә бер минут тоторға кәрәк. Артабан шунда уҡ өс-дүрт өлөшкә бүленгән бауырҙар ҡушыла.
Был массаға тоҙ, тәмләткестәр өҫтәп болғайбыҙ һәм тағы 10 – 15 минут быҡтырып бешерәбеҙ. Әҙер булғас, ярты лимондың һуты ҡушыла.
Тултырылған баклажан
Ике баклажан, бер болгар боросо, ике теш һарымһаҡ, бер ҡанүлән ботағы, 200 грамм фарш, 100-150 грамм сыр, гуляш, ит өсөн тәмләткестәр кәрәк буласаҡ.
Тәүҙә баклажандарҙы буйға ҡырҡабыҙ. Артабан һарымһаҡты, болгар боросон һәм ҡанүләнде ҙур булмаған өлөштәргә бүлеп, табала ҡыҙҙырырға кәрәк. Уларға тәмләткестәр ҡушып, бер стакан һыу ҡойоп болғайбыҙ һәм һүрән утта ун минут бешерәбеҙ. Әҙер булғас, фарш ҡушыла.
Баклажандарҙы ошо масса менән тултырабыҙ ҙа өҫтөнә ҡырылған сыр һөртәбеҙ. 200 градуслыҡ эҫе мейестә 10 – 15 минут бешереп алабыҙ.
Итле бөйөрөк
Ризыҡты әҙерләү өсөн 400 грамм фарш, аҡ май, ҡатлаулы ҡамыр, өс һуған, тоҙ, борос кәрәк.
Һуған шаҡмаҡлап турала. Уға фарш, тоҙ, борос ҡушып болғайбыҙ.
Ҡамыр йәйелеп, түңәрәктәр ҡырҡыла һәм һәр береһенең уртаһына итле эслек һалына. Ҡырҙары өсмөйөш формаһында берләштерелә. Бөйөрөктәрҙе табаға теҙеп һалып, 200 градус эҫелектәге мейестә 20 – 25 минут бешереп алабыҙ.
Ваҡ итеп туралған һуғанды зәйтүн майында үтә күренмәле булғансы ҡыҙҙырабыҙ. Уға һарымһаҡ һутын һалып, йәнә бер минут тоторға кәрәк. Артабан шунда уҡ өс-дүрт өлөшкә бүленгән бауырҙар ҡушыла.
Был массаға тоҙ, тәмләткестәр өҫтәп болғайбыҙ һәм тағы 10 – 15 минут быҡтырып бешерәбеҙ. Әҙер булғас, ярты лимондың һуты ҡушыла.
Тултырылған баклажан
Ике баклажан, бер болгар боросо, ике теш һарымһаҡ, бер ҡанүлән ботағы, 200 грамм фарш, 100-150 грамм сыр, гуляш, ит өсөн тәмләткестәр кәрәк буласаҡ.
Тәүҙә баклажандарҙы буйға ҡырҡабыҙ. Артабан һарымһаҡты, болгар боросон һәм ҡанүләнде ҙур булмаған өлөштәргә бүлеп, табала ҡыҙҙырырға кәрәк. Уларға тәмләткестәр ҡушып, бер стакан һыу ҡойоп болғайбыҙ һәм һүрән утта ун минут бешерәбеҙ. Әҙер булғас, фарш ҡушыла.
Баклажандарҙы ошо масса менән тултырабыҙ ҙа өҫтөнә ҡырылған сыр һөртәбеҙ. 200 градуслыҡ эҫе мейестә 10 – 15 минут бешереп алабыҙ.
Итле бөйөрөк
Ризыҡты әҙерләү өсөн 400 грамм фарш, аҡ май, ҡатлаулы ҡамыр, өс һуған, тоҙ, борос кәрәк.
Һуған шаҡмаҡлап турала. Уға фарш, тоҙ, борос ҡушып болғайбыҙ.
Ҡамыр йәйелеп, түңәрәктәр ҡырҡыла һәм һәр береһенең уртаһына итле эслек һалына. Ҡырҙары өсмөйөш формаһында берләштерелә. Бөйөрөктәрҙе табаға теҙеп һалып, 200 градус эҫелектәге мейестә 20 – 25 минут бешереп алабыҙ.
Һыу инергә ваҡыт етте... 01.04.2019 // Йәмғиәт
6 апрелдә Өфө ҡалаһындағы Үҙәк баҙар янындағы Һалдат күленә килһәгеҙ, үкенмәҫһегеҙ. Унда тәүлек...
Тотош уҡырға 3 826
Мөхәббәт менән бәхет гел бергә 31.03.2019 // Йәмғиәт
– Мөхәббәт ҡайҙа юғала? – тип һораған атаһынан бәләкәй Бәхет. – Үлә. Кешеләр булғанды ҡәҙерләмәй,...
Тотош уҡырға 4 772
"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..." 31.03.2019 // Йәмғиәт
Асыу, ярһыу кешенең бөтөн тәнен, күңелен ялмап алыусан. Шуға әҙәм балаһының бындай осраҡта...
Тотош уҡырға 4 481
Бер быуаттан йәнә тупланы Темәс 31.03.2019 // Йәмғиәт
Тап бынан йөҙ элек булған кеүек үк, ҡунаҡтарҙы Темәс ерендә һыбайлылар флагтар тотоп ҡаршы алды....
Тотош уҡырға 3 103
Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп 31.03.2019 // Йәмғиәт
Ирекмәндәр Сибайҙа өс айҙан ашыу инде “Йәшәү ризығы” тип аталған мәрхәмәтлек акцияһы үткәрә: ауыр...
Тотош уҡырға 3 799
"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..." 31.03.2019 // Йәмғиәт
Имам-хатип мәсеткә вәғәз һөйләргә килһә, унда бер генә кеше – йәш көтөүсе – ултыра, ти....
Тотош уҡырға 4 046
135 мең граждан саҡырыла 31.03.2019 // Йәмғиәт
Рәсәй Президенты хәрби хеҙмәткә яҙғы саҡырылыш тураһында указға ҡул ҡуйҙы. Ул кисә, 30 мартта,...
Тотош уҡырға 3 178
Татарстан башҡорттары ҡоролтайға әҙерме? 30.03.2019 // Йәмғиәт
Бөгөн Ҡазанда Татарстан башҡорттары ҡоролтайы ултырышы булды....
Тотош уҡырға 2 778
Бабичтың кендек ҡаны тамған ер ул Ҡыйғаҙытамаҡ! 30.03.2019 // Йәмғиәт
Башҡортостан автономияһының йылъяҙмасыһы, дәүләт эшмәкәре, шағир, музыкант, ойоштороусы Шәйехзада...
Тотош уҡырға 2 827
Төйәләҫтәр алыҫҡа йөрөмәҫ 30.03.2019 // Йәмғиәт
Сибай ҡалаһының Төйәләҫ ҡасабаһында йыл аҙағында заман талаптарына яуап биргән фельдшер-акушерлыҡ...
Тотош уҡырға 2 617
Шәжәрәле ерҙә тәртип түрҙә 30.03.2019 // Йәмғиәт
2018 йылдың 1 сентябрендә “Башҡортостан тарихы шәхестәр күҙлеге аша: генеалогик аспект” тигән...
Тотош уҡырға 2 873