БАШ
РУС
Өфөлә тыл эшсәне 95 йәшлек юбилейын билдәләне 15.08.2025 // Йәмғиәт
Өфөнөң Ленин районынан тыл хеҙмәтсәне Зөбәйҙә Хәкимова 95 йәшен билдәләне. Район башлығы урынбаҫары...
Тотош уҡырға 17
Ҡыяр — Башҡортостанда күп үҫтерелгән, яратып ашалған йәшелсә. Уны яңы өҙөлгән килеш тә, төрлөсә әҙерләп тә ҡулланырға мөмкин.Тиҙ тоҙланған ҡыяр
Был ысул менән тоҙлау өсөн иң ҡулайы — Нежинский сортлы ҡыяр.
8—10 сантиметр ҙурлыҡтағыһын һалҡын һыу менән йыуып, баштарын аҙ ғына киҫәләр. Эмаль кәстрүлде йәки ҙур быяла банканы эҫе һыуҙа яҡшылап йыуғас, төбөнә ҡара ҡарағат япрағы, укроп һәм мейестә ҡыҙҙырып алынған арыш икмәге телемдәре һалына. Өҫтөнә 2-3 рәт ҡыяр теҙгәс, йәнә ҡарағат, лавр, керән япраҡтары (керәндең тамырын да таҙартып, турап һалырға була), һарымһаҡ һалалар ҙа тағы ҡыяр теҙәләр, һауыт тулғансы шулай эшләнә. Ҡыяр йомшармаһын өсөн, имән япрағы өҫтәйҙәр.
Һауыт тулғас, тоҙлоҡ әҙерләп һалалар ҙа, өҫтөнә таҙа сепрәк ябып, таҡта ҡапҡас ҡаплап, ауыр нәмә менән баҫтыралар. Тоҙлоҡ йылы булһа, ҡыяр тиҙерәк тоҙлана.
Тоҙлоҡ 1 литр һыуға 50 грамм тоҙ иҫәбенән ҡайнатыла.
Ҡарағат һутындағы ҡыяр
Ҡыярҙы алдағыса әҙерләп, банкаларға тултырып, тәмләткестәр өҫтәйбеҙ. Тоҙлоҡ ҡойоп, ҡапҡас менән ябабыҙ.
Тәмләткестәргә 2-3 бөртөк ҡара борос, шунса ҡәнәфер бөртөгө, 1-2 теш һарымһаҡ, укроп, бөтнөк үләне алына.
Тоҙлоҡ 1 литр һыуға 50 грамм тоҙ, 20 грамм шәкәр ҡомо, 250 миллилитр ҡарағат һуты һалып ҡайнатыла.
Мысыр авиакомпанияһы Өфөнән Шарм-әл-Шәйехкә рейстар башҡара башлай 15.08.2025 // Йәмғиәт
Мысыр авиакомпанияһы Өфөнән Шарм-әл-Шәйехкә рейстар башҡара башлай...
Тотош уҡырға 25
Өфөнән Шарм-әл-Шәйехкә яңы рейс асыла 15.08.2025 // Йәмғиәт
Өфөнән Шарм-әл-Шәйехкә яңы рейс асыла...
Тотош уҡырға 22
1 сентябрҙән республика мәктәптәрендә һәм театрҙарында энергетиктар һатыу тыйыла 15.08.2025 // Йәмғиәт
2025 йылдың 1 сентябренән «Башҡортостан Республикаһы территорияһында алкоголһеҙ тонусты күтәреүсе...
Тотош уҡырға 22
Башҡортостан Башлығы Беларусь менән мәктәп туризмы программаһын булдырыу хаҡында һөйләне 14.08.2025 // Йәмғиәт
Башҡортостан Беларусь Республикаһы менән берлектә уҡыусылар өсөн алмашыу буйынса ял ойошторҙо....
Тотош уҡырға 29
Ғәҙәттән тыш хәлдәр министрлығы томан һәм йәшен хаҡында иҫкәртте 14.08.2025 // Йәмғиәт
Ғәҙәттән тыш хәлдәр министрлығы томан һәм йәшен хаҡында иҫкәртте...
Тотош уҡырға 24
Ғафуриҙа Еҙем йылғаһы аша йәйәүлеләр күпере төҙөкләндерелә 14.08.2025 // Йәмғиәт
Эштәрҙе август аҙағынаса тамамларға йыйыналар....
Тотош уҡырға 24
Башҡортостанда ҡорот байрамы ойошторола 14.08.2025 // Йәмғиәт
16 августа Хәйбулла районының Аҡъяр ауылында «Хәйбулла ҡорото» төбәк-ара этно-фестивале уҙғарыла....
Тотош уҡырға 32
Республикала табиптарға остазлыҡ өсөн өҫтәмә аҡса түләнә 14.08.2025 // Йәмғиәт
Улар оҙайлы отпуск алырға ла хоҡуҡлы....
Тотош уҡырға 34
Силәбе өлкәһендә көслө боҙ-борсаҡ яуған 13.08.2025 // Йәмғиәт
Силәбе өлкәһендә көслө боҙ-борсаҡ яуған...
Тотош уҡырға 35
Башҡортостанда 31 меңдән ашыу кешегә «декрет пособиеһы» түләнә 13.08.2025 // Йәмғиәт
Рәсәй Социаль фондының республика бүлексәһе эшләп йөрөгән әсәйҙәргә, ҡайһы бер осраҡтарҙа атайҙарға...
Тотош уҡырға 33
Өфө мэры йәш яҡташыбыҙға яһалма интеллект буйынса олимпиадала еңгән өсөн рәхмәт белдерҙе 13.08.2025 // Йәмғиәт
Өфөнөң 58-се лицейын тамамлаған Тимур Ғарифуллин 2-8 августа Ҡытайҙа үткән яһалма интеллект буйынса...
Тотош уҡырға 30