Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Ҡорман тураһында нимә беләбеҙ?
Ҡорман тураһында нимә беләбеҙ?
Балыҡсыларҙың яратҡан табышы – ҡорман балығы. Ауырлығы ике килограмдан ашыу, 40 – 45 сантиметр оҙонлоҡҡа еткән ҡорман беҙҙә йыш осрай. 5-6 килограмға еткәндәре лә бар. Тәү ҡарауға ябай аҡ, һары тәңкәле балыҡтың һыуҙан сығарғанда күпме мәшәҡәт тыуҙырғанын балыҡсы ғына белә.


Нимә менән туҡлана?
Ҡорман балығының еҫ һиҙеү ағзалары ныҡ үҫешкән. Ул бик алыҫтан үҙенә оҡшаған аҙыҡтың еҫен тоя. Төрлө бөжәк, ҡарышлауыҡтар менән туҡлана, үлән, ылымыҡтан баш тартмай. Ауыҙы менән аҙыҡты һурып ала.

Ҡайһы урындарҙа йәшәй?
Йылға йә күлдең тәрән урынын һайлай. Ыуылдырыҡ сәскәндә яр буйҙарындағы ҡамышты үҙ итә. Ҡурҡаҡ балыҡ. Боронғо сығанаҡтарҙан алынған мәғлүмәт буйынса, уны ҡармаҡлағанда хатта ҡыңғырау ҡағыу тыйылған булған. Башҡортостандың ҙур йылғаларында, һыу һаҡлағыстарында, күлдәрҙә йыш осрай. Аҙыҡ эҙләп әллә ни алыҫҡа китмәй. Балыҡсыға тәрән, төбө балсыҡлы урынды һайларға кәрәк.

Ҡасан ҡаба?
Яҙҙан алып көҙгә тиклем уңайлы миҙгел һанала. Йәй башы — иң яҡшы осор. Ыуылдырыҡтан бушанған балыҡтар бер аҙҙан ныҡлап ашарға тотона. Тик бер ай самаһы үткәс, туҡланыуҙы кәметәләр. Өс аҙнанан һуң яңынан ҡаба башлай. Ҡорман балығын иртә таңдан кискә тиклем, төнөн дә тоторға мөмкин. Ҡармаҡ һалған ерҙе емләп торорға кәрәк.

Нимәгә тотабыҙ?
Иң яҡшыһы – бер ҡармаҡҡа өс-дүрт селәүсен эләктереп ташлау. Быҡтырылған борсаҡҡа, кукурузға ла яҡшы ҡаба. Тышы һурҙырылған һолоно ла ярата. Икмәк ҡатыһына эре ҡормандар эләккәне бар.

Ниндәй ысул һайларға?
Ҡорман балығын ике ысул менән эләктерергә мөмкин. Тыныс һыуҙа ҡалҡыуыслы ҡармаҡҡа тотһаҡ, йылғаларҙа батырғыслы емһалғыстарҙы ҡулланыу отошло. Балыҡ сиртеү менән ҡармаҡты тартып алырға ашыҡмағыҙ, емегеҙ оҡшамаһа, кире төкөрөүе ихтимал. Һыуҙан сығарғанда, ҡармаҡ ебен бушатмаһағыҙ, тартҡылашмай ғына килеп сығыр. Ағын һыуҙа ҡармаҡты йотторорға кәрәк, сөнки ҡорман емде һурып ятыусан.




Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар

Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар 01.04.2019 // Йәмғиәт

Һуңғы ваҡытта ирекмәндәр хәрәкәте беҙҙең тормошобоҙҙа һиҙелерлек урын биләй....

Тотош уҡырға 4 695

Һыу инергә ваҡыт етте...

Һыу инергә ваҡыт етте... 01.04.2019 // Йәмғиәт

6 апрелдә Өфө ҡалаһындағы Үҙәк баҙар янындағы Һалдат күленә килһәгеҙ, үкенмәҫһегеҙ. Унда тәүлек...

Тотош уҡырға 3 826

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә 31.03.2019 // Йәмғиәт

– Мөхәббәт ҡайҙа юғала? – тип һораған атаһынан бәләкәй Бәхет. – Үлә. Кешеләр булғанды ҡәҙерләмәй,...

Тотош уҡырға 4 769

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..."

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Асыу, ярһыу кешенең бөтөн тәнен, күңелен ялмап алыусан. Шуға әҙәм балаһының бындай осраҡта...

Тотош уҡырға 4 479

Бер быуаттан йәнә тупланы Темәс

Бер быуаттан йәнә тупланы Темәс 31.03.2019 // Йәмғиәт

Тап бынан йөҙ элек булған кеүек үк, ҡунаҡтарҙы Темәс ерендә һыбайлылар флагтар тотоп ҡаршы алды....

Тотош уҡырға 3 102

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп 31.03.2019 // Йәмғиәт

Ирекмәндәр Сибайҙа өс айҙан ашыу инде “Йәшәү ризығы” тип аталған мәрхәмәтлек акцияһы үткәрә: ауыр...

Тотош уҡырға 3 797

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..."

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Имам-хатип мәсеткә вәғәз һөйләргә килһә, унда бер генә кеше – йәш көтөүсе – ултыра, ти....

Тотош уҡырға 4 045

135 мең граждан саҡырыла

135 мең граждан саҡырыла 31.03.2019 // Йәмғиәт

Рәсәй Президенты хәрби хеҙмәткә яҙғы саҡырылыш тураһында указға ҡул ҡуйҙы. Ул кисә, 30 мартта,...

Тотош уҡырға 3 176

Татарстан башҡорттары ҡоролтайға әҙерме?

Татарстан башҡорттары ҡоролтайға әҙерме? 30.03.2019 // Йәмғиәт

Бөгөн Ҡазанда Татарстан башҡорттары ҡоролтайы ултырышы булды....

Тотош уҡырға 2 778

Бабичтың кендек ҡаны тамған ер ул Ҡыйғаҙытамаҡ!

Бабичтың кендек ҡаны тамған ер ул Ҡыйғаҙытамаҡ! 30.03.2019 // Йәмғиәт

Башҡортостан автономияһының йылъяҙмасыһы, дәүләт эшмәкәре, шағир, музыкант, ойоштороусы Шәйехзада...

Тотош уҡырға 2 826

Төйәләҫтәр алыҫҡа йөрөмәҫ

Төйәләҫтәр алыҫҡа йөрөмәҫ 30.03.2019 // Йәмғиәт

Сибай ҡалаһының Төйәләҫ ҡасабаһында йыл аҙағында заман талаптарына яуап биргән фельдшер-акушерлыҡ...

Тотош уҡырға 2 617

Шәжәрәле ерҙә тәртип түрҙә

Шәжәрәле ерҙә тәртип түрҙә 30.03.2019 // Йәмғиәт

2018 йылдың 1 сентябрендә “Башҡортостан тарихы шәхестәр күҙлеге аша: генеалогик аспект” тигән...

Тотош уҡырға 2 872