БАШ
РУС
Башҡортостанда ҡыярҙың хаҡы төшкән 06.03.2026 // Иҡтисад
Башҡортостанда ҡыярҙың хаҡы төшкән...
Һуңғы йылдарҙа шәмәхә төҫтәге бәрәңгене халыҡ күпләп сәсә башланы. Берәүҙәр уңышы һәйбәт тип уға өҫтөнлөк бирһә, икенселәр уның организмға файҙалы булыуын хуп күрә.
Шәмәхә бәрәңгенең ҡабығы ғына түгел, эсе лә ҡуйы шәмәхә төҫөндә. Был бәрәңгене “Французский синий трюфельный”, “Негритянка”, “Китайский трюфель” тип тә йөрөтәләр. Уның “Фиолетовый перуанский”, “Фиолетовый викинг” сорттары беҙҙә яҡшы үҫә. Оҙонлоғо – 10 сантиметр самаһы, ауырлығы 70 грамм тирәһе була. Бәрәңгене бешерергә, ҡыҙҙырырға, салат, рагу, запеканкаға ҡушырға мөмкин. Ул ризыҡты биҙәп торасаҡ. Тәме ғәҙәти бәрәңгенеке кеүек, аҙыраҡ сәтләүек тәме лә килә.
Шәмәхә бәрәңгелә антиоксиданттар ғәҙәти сорттарҙан күберәк. Ул ҡартайыуҙан һаҡлай, яман шешкә ҡаршы торорға ярҙам итә, иммунитетты күтәрә. Был сорт икенсе "икмәк" ҡан баҫымын төшөрә, гипертониянан ярҙам итә.
Шәмәхә бәрәңгенең ҡабығы ғына түгел, эсе лә ҡуйы шәмәхә төҫөндә. Был бәрәңгене “Французский синий трюфельный”, “Негритянка”, “Китайский трюфель” тип тә йөрөтәләр. Уның “Фиолетовый перуанский”, “Фиолетовый викинг” сорттары беҙҙә яҡшы үҫә. Оҙонлоғо – 10 сантиметр самаһы, ауырлығы 70 грамм тирәһе була. Бәрәңгене бешерергә, ҡыҙҙырырға, салат, рагу, запеканкаға ҡушырға мөмкин. Ул ризыҡты биҙәп торасаҡ. Тәме ғәҙәти бәрәңгенеке кеүек, аҙыраҡ сәтләүек тәме лә килә.
Шәмәхә бәрәңгелә антиоксиданттар ғәҙәти сорттарҙан күберәк. Ул ҡартайыуҙан һаҡлай, яман шешкә ҡаршы торорға ярҙам итә, иммунитетты күтәрә. Был сорт икенсе "икмәк" ҡан баҫымын төшөрә, гипертониянан ярҙам итә.
Автор: Венер ИСХАҠОВ.
Башҡортостанда балалар һәм диетик туҡланыу заводы эшләй башланы 04.03.2026 // Иҡтисад
Шишмә районының Шишмә ауылында «ВкусЛайн» балалар һәм диетик туҡланыу заводы эшләй башланы. Бөгөн ......
Республикала йыл аҙағына уртаса эш хаҡы 11,4% арта 03.03.2026 // Иҡтисад
Республикала йыл аҙағына уртаса эш хаҡы 11,4% арта...
Апрелдән республикала йәшәүселәргә арттырылған пенсия түләнә 02.03.2026 // Иҡтисад
Апрелдән республикала йәшәүселәргә арттырылған пенсия түләнә...
Республикала коммуналь хеҙмәттәр өсөн түләү ваҡыты күсерелә 27.02.2026 // Иҡтисад
Республикала коммуналь хеҙмәттәр өсөн түләү ваҡыты күсерелә...
Өфөлә Башҡортостандың һәм Силәбе өлкәһенең бизнес-форумы бара 26.02.2026 // Иҡтисад
Форумға Башҡортостан Башлығы Радий Хәбиров һәм Силәбе өлкәһе губернаторы Алексей Текслер старт ......
Өфөлә СМАРТ-баҡсасы форумы уҙғарыла 25.02.2026 // Иҡтисад
27 февралдә Өфөнөң «Торатау» конгресс-холында бишенсе СМАРТ-баҡсасы форумы үткәрелә. Унда ......
Башҡортостан Башлығы Үзбәкстанда технопарк булдырыу мөмкинлектәрен баһаланы 24.02.2026 // Иҡтисад
Башҡортостан Башлығы Үзбәкстанда технопарк булдырыу мөмкинлектәрен баһаланы...
Өфө яғыулыҡ ҡойоу станцияларында бензиндың хаҡы үҙгәргән 24.02.2026 // Иҡтисад
Ике билдәле компания ла тауарҙың хаҡын 30 тиндән 50 тингә тиклем арттырған....
Республикала гофротара етештереү буйынса завод эшләй башланы 20.02.2026 // Иҡтисад
Производствоға инвестициялар 1,2 миллиард һум тәшкил итте....
Рәсәй Үҙәк банкы төп ставканы 15,5% тиклем төшөрҙө 13.02.2026 // Иҡтисад
Рәсәй Үҙәк банкы төп ставканы 15,5% тиклем төшөрҙө...
Республикала торлаҡ-коммуналь хеҙмәттәргә хаҡтар үҙгәрә 11.02.2026 // Иҡтисад
Республикала торлаҡ-коммуналь хеҙмәттәргә хаҡтар үҙгәрә...