БАШ
РУС
Республикала йәнә магнит дауылдары көтөлә 22.04.2025 // Йәмғиәт
Республикала йәнә магнит дауылдары көтөлә...
Бөгөн һатыуҙа сырҙың ниндәйе генә юҡ. Был ризыҡ электән билдәле. Мәҫәлән, борон Делюс утрауынан килтерелгән грек сыры Европала дан тотҡан. Уны римдар ҙа алдырған. Һуңыраҡ үҙҙәре яһарға өйрәнгәндәр. “Айлы сыр” тип аталғанын Рим яҙыусылары хатта ҡатын-ҡыҙ йөрәге менән сағыштырған.Англияла сырҙың беренсе рецебы 1390 йылда король Ричард III шеф-ашнаҡсыһының аш-һыу китабынан табылған. Францияның сыр яһаусыһы Андре Симондың боронғо китабында (ул уны 17 йыл яҙған) сырҙың 839 сорты тупланған.
Рәсәйҙә беренсе сыр ҡайнатыу артеле 1866 йылда Тверь губернаһының Отроховичи ауылында асылған. Уны Николай Верещагин ойошторған.
Донъяла хәҙер сырҙы бынан 20 йыл элеккегә ҡарағанда биш тапҡырға артығыраҡ ашайҙар. Ризыҡ бигерәк тә Францияла үтемле, һәр француз йылына уртаса 20-шәр килограмм ҡуллана.
Иң күп сыр етештергән ил Америка һанала – өс миллион тоннанан ашыу.
Автор: Т. МУСИН әҙерләне
Башҡортостанда 800-ҙән ашыу майҙансыҡта «Еңеү диктанты»н яҙалар 22.04.2025 // Йәмғиәт
Башҡортостанда 800-ҙән ашыу майҙансыҡта «Еңеү диктанты»н яҙалар...
МХО яугире отпуск ваҡытында ғаилә ҡорған 22.04.2025 // Йәмғиәт
МХО яугире отпуск ваҡытында ғаилә ҡорған...
Тотош уҡырға 10
Республикала май байрамдарында медицина учреждениеларының эш графигы билдәле булды 22.04.2025 // Йәмғиәт
Республикала май байрамдарында медицина учреждениеларының эш графигы билдәле булды...
Тотош уҡырға 15
Республикала +26 градусҡаса йылыта 22.04.2025 // Йәмғиәт
Республикала +26 градусҡаса йылыта...
Тотош уҡырға 15
Республиканың туғыҙ муниципалитеты йылытыу миҙгелен тамамланы 21.04.2025 // Йәмғиәт
Республиканың туғыҙ муниципалитеты йылытыу миҙгелен тамамланы...
Тотош уҡырға 21
Башҡортостан энтузиастары легендар ГАЗ-69 автомобилен Еңеү парадына әҙерләй 21.04.2025 // Йәмғиәт
Башҡортостан энтузиастары легендар ГАЗ-69 автомобилен Еңеү парадына әҙерләй...
Тотош уҡырға 25
Башҡортостанда 2026 йылға төҙөкләндереү объекттары өсөн тауыш биреү башланды 21.04.2025 // Йәмғиәт
Башҡортостанда 2026 йылға төҙөкләндереү объекттары өсөн тауыш биреү башланды...
Тотош уҡырға 26
Сибайҙа ирле-ҡатынлы Усмановтар «Урал аръяғы» шифаханаһы биләмәһендә 80 ҡарағай ултыртҡан 21.04.2025 // Йәмғиәт
Сибайҙа ирле-ҡатынлы Усмановтар «Урал аръяғы» шифаханаһы биләмәһендә 80 ҡарағай ултыртҡан...
Тотош уҡырға 32
Өфөнөң Черниковка биҫтәһендә ҡояш системаһы макетын эшләргә уйлайҙар 21.04.2025 // Йәмғиәт
Өфөнөң Черниковка биҫтәһендә ҡояш системаһы макетын эшләргә уйлайҙар...
Тотош уҡырға 29
Өфө мэры йылытыу миҙгеленең тамамланыуын хәбәр итте 21.04.2025 // Йәмғиәт
Өфө мэры йылытыу миҙгеленең тамамланыуын хәбәр итте...
Тотош уҡырға 26
Депутаттар Азат Хәкимовты Белорет районы башлығы итеп тәғәйенләне 18.04.2025 // Йәмғиәт
Депутаттар Азат Хәкимовты Белорет районы башлығы итеп тәғәйенләне...
Тотош уҡырға 41