Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Әсеткеһеҙ эсемлектең тәме яҡшы һаҡлана
Әсеткеһеҙ эсемлектең тәме яҡшы һаҡлана“Архангел ҡайнатмаһы” яуаплылығы сикләнгән йәмғиәтенә 2013 йылда нигеҙ һалына. Алина Ғәлина етәкселегендәге ойошманың төп бурысы – төрлө спиртһыҙ эсемлектәр етештереү. Тарихҡа күҙ һалһаң, башҡорттарҙа бындай эшмәкәрлек XX быуат урталарында үҫешә. Бөгөн ата-бабаларҙың ошо йолаһы йәнә тергеҙелгән.


Йәмғиәттә ете кеше эшләй. Про­дукцияның тәүге партияһы теүәл бер йыл элек һатыуға сығарылған. Ул ваҡытта тәүлегенә дүрт тонна һитә балы, ике тонна шарап әҙерләнһә, хәҙер ойошма 20 тонна продукция етеш­терә. Шулай уҡ кәзә һөтөнән дә, алма һутынан да төрлө ризыҡ яһайҙар.
Сығымдар ҙа күп тотонолған, әл­биттә. Технологик карта әҙерләүгә, бинаны махсус ҡорамалдар менән йыһаз­ландырыуға һәм башҡаһына 12 миллион һум аҡса тотонолған. Унан тыш дөйөм туҡланыу үҙәге асыуға, Германиянан штекер, пресс кеүек ҡорамал­дарын ҡайтарыуға, эсәр һыуға лицензия юллауға ла байтаҡ аҡса сарыф ителгән. Уның ҡарауы, һөҙөмтә бар.
Бөгөн ойошма һитә балы етештереү өсөн Архангел, Ҡырмыҫҡалы, Шишмә райондары халҡынан йылына биш тонна бал һатып ала. Быйыл Ырымбур яҡтарынан да йыйғандар. Ә алма һуты һәм шарабын әҙерләү өсөн Валентиновка ауылындағы дүрт гектар, Яңы Устиновкалағы ике гектар алма, сейә баҡсалары сәнәғәт сығанағы булып тора. Әйткәндәй, ойошма һуңғы ике йылда әлеге баҡсаларҙы тергеҙеүҙә бик ҙур эш башҡарған. Мәҫәлән, былтыр ғына 500 төп ағас ултыртылған. Ә, ғөмүмән, һуңғы ике йылда ике гектар ерҙе эшкәрткәндәр.
Әсеткеһеҙ эсемлектең тәме яҡшы һаҡлана“Архангел ҡайнатмаһы” продукция­һында әсетке ҡулланылмай. Был технология яңы замандың ғилми ҡаҙа­нышы түгел, ә бары тик ата-бабала­ры­быҙҙың быға тиклем юғалып ҡалған аш-һыу сере генә.
Продукция етештереү техно­логияһы­ның үҙенсәлеге – һәр әсетеү һауытын индивидуаль һайлау. Был, әлбиттә, эш барышын ҡатмарлаштырһа ла, балдың һәм файҙалы үләндәрҙең ҡабатланмаҫ тәмен яҡшы һаҡлауға булышлыҡ итә. “Архангел ҡайнатмаһы” йәмғиә­те етеш­тергән ризыҡ төрҙәре Өфөнөң “Метро”, “Ашан”, “Йомарт” ке­үек ҙур сауҙа үҙәк­тәрендә төп урынды алған.




Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар

Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар 01.04.2019 // Йәмғиәт

Һуңғы ваҡытта ирекмәндәр хәрәкәте беҙҙең тормошобоҙҙа һиҙелерлек урын биләй....

Тотош уҡырға 4 009

Һыу инергә ваҡыт етте...

Һыу инергә ваҡыт етте... 01.04.2019 // Йәмғиәт

6 апрелдә Өфө ҡалаһындағы Үҙәк баҙар янындағы Һалдат күленә килһәгеҙ, үкенмәҫһегеҙ. Унда тәүлек...

Тотош уҡырға 3 370

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә 31.03.2019 // Йәмғиәт

– Мөхәббәт ҡайҙа юғала? – тип һораған атаһынан бәләкәй Бәхет. – Үлә. Кешеләр булғанды ҡәҙерләмәй,...

Тотош уҡырға 3 916

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..."

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Асыу, ярһыу кешенең бөтөн тәнен, күңелен ялмап алыусан. Шуға әҙәм балаһының бындай осраҡта...

Тотош уҡырға 3 811

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп 31.03.2019 // Йәмғиәт

Ирекмәндәр Сибайҙа өс айҙан ашыу инде “Йәшәү ризығы” тип аталған мәрхәмәтлек акцияһы үткәрә: ауыр...

Тотош уҡырға 3 175

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..."

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Имам-хатип мәсеткә вәғәз һөйләргә килһә, унда бер генә кеше – йәш көтөүсе – ултыра, ти....

Тотош уҡырға 3 390

135 мең граждан саҡырыла

135 мең граждан саҡырыла 31.03.2019 // Йәмғиәт

Рәсәй Президенты хәрби хеҙмәткә яҙғы саҡырылыш тураһында указға ҡул ҡуйҙы. Ул кисә, 30 мартта,...

Тотош уҡырға 2 932

Йоҡларға ҡурҡам...

Йоҡларға ҡурҡам... 30.03.2019 // Йәмғиәт

Баҡыйлыҡҡа күскәненә тиҫтә йылға яҡын ваҡыт уҙһа ла, әсәйем һуңғы арала төшөмә йыш инә башланы....

Тотош уҡырға 3 504

Йәкшәмбелә ғаилә менән ҡайҙа барырға була?

Йәкшәмбелә ғаилә менән ҡайҙа барырға була? 29.03.2019 // Йәмғиәт

Ҡул эштәре менән булыу, аш-һыу бешереү, бейеү, һүрәт төшөрөү, спорт уйындары... Ә һеҙҙең ғаиләнең...

Тотош уҡырға 1 893

"Мин Хәйбулланан!" тип ғорурланыр йәштәр ҙә

"Мин Хәйбулланан!" тип ғорурланыр йәштәр ҙә 29.03.2019 // Йәмғиәт

Башҡортостандың 100 йыллығына арналған саралар дауам итә. Бөгөн, мәҫәлән, Хәйбулла районы үҙәге...

Тотош уҡырға 1 912

Сарыҡ нисек тегелә?

Сарыҡ нисек тегелә? 29.03.2019 // Йәмғиәт

Учалы тарих һәм тыуған яҡты өйрәнеү музейында башҡорттоң традицион аяҡ кейеме – сарыҡ тегеү буйынса...

Тотош уҡырға 2 072

15 апрелдә башлана

15 апрелдә башлана 29.03.2019 // Йәмғиәт

Учалы районы хакимиәтендә подъездарҙы төҙөкләндереү буйынса республика программаһының тормошҡа...

Тотош уҡырға 1 840