Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Ҡабыҡ — яҡшы тәмләткес
Ҡабыҡ — яҡшы тәмләткес Лимон, әфлисун ҡабыҡтарын, ғәҙәттә, сүп силәгенә ташлайбыҙ. Ә юҡҡа, сөнки уны бик тә файҙалы итеп ҡулланырға була.

Әҙерләүҙең бер ниндәй ҡыйынлығы ла юҡ. Бының өсөн әфлисун һәм лимон ҡабығын бик йоҡа ғына итеп әрсеп, киптерегеҙ һәм, ваҡлап, кәрәгенсә ҡулланығыҙ.
Лимон ҡабығын йәшелсәле, итле-йәшелсәле һәм балыҡлы салаттарға, шулай уҡ улар янына сығарыла торған һалҡын соустарға ҡушырға мөмкин. Ҡыҙыл сөгөлдөрлө йәки шпинатлы аштарға, кәбеҫтә ашы һәм борщҡа шулай уҡ лимон ҡабығы ярҙамында үҙенсәлекле тәм өҫтәргә була. Уны аш бешеп сығырға бер минут ҡалғас йәки бешеп сыҡҡандан һуң ҡайнар мәлендә ҡушырға һәм шунан һуң 3 минут төнәтергә кәрәк. Итле һәм балыҡлы соустарға, шулай уҡ ит һәм балыҡ фарштары ҡушып әҙерләнгән ризыҡтарға лимон ҡабығы ҡушылһа, улар айырыуса тәмле була. Лимон ҡабығы төрлө кондитер эшләнмәләре бешергәндә лә ҡулланыла.
Әфлисун ҡабығын әҙерләү өсөн, емеште тар итеп таҫмалап таҙартып, яҡшылап киптерегеҙ (ул төрөлөп кибәсәк һәм нәҙек көпшәгә оҡшап ҡаласаҡ). Ул татлы ризыҡтар һәм ҡамыр эшләнмәләре бешергәндә ҡулланыла.
Мандарин ҡабығын да ҡулланырға була. Ул да кондитер эшләнмәләре һәм татлы ризыҡтар бешергәндә ҡушыла.
Быяла стакандарҙы лимон телеме менән һөртөп, бер ни ҡәҙәр ваҡыттан йыуып ҡуйһаң, улар ялтырап торасаҡ.
Микротулҡынлы мейестәге насар еҫтән арыныу өсөн унда лимон киҫәге һалынған бер стакан һыуҙы ҡайнатып сығарығыҙ. Унан мейесте йомшаҡ губка менән йыуығыҙ, был осраҡта май таптарынан арыныу ҙа бер ниндәй ҡыйынлыҡ тыуҙырмай.




Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар

Изгелек күрһәт тә бушлай киноға, бассейнға, музейға бар 01.04.2019 // Йәмғиәт

Һуңғы ваҡытта ирекмәндәр хәрәкәте беҙҙең тормошобоҙҙа һиҙелерлек урын биләй....

Тотош уҡырға 4 008

Һыу инергә ваҡыт етте...

Һыу инергә ваҡыт етте... 01.04.2019 // Йәмғиәт

6 апрелдә Өфө ҡалаһындағы Үҙәк баҙар янындағы Һалдат күленә килһәгеҙ, үкенмәҫһегеҙ. Унда тәүлек...

Тотош уҡырға 3 368

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә

Мөхәббәт менән бәхет гел бергә 31.03.2019 // Йәмғиәт

– Мөхәббәт ҡайҙа юғала? – тип һораған атаһынан бәләкәй Бәхет. – Үлә. Кешеләр булғанды ҡәҙерләмәй,...

Тотош уҡырға 3 916

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..."

"Ҡайһылай оятҡа ҡалдым..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Асыу, ярһыу кешенең бөтөн тәнен, күңелен ялмап алыусан. Шуға әҙәм балаһының бындай осраҡта...

Тотош уҡырға 3 811

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп

Ризыҡ менән бергә өмөт-ышаныс өләшеп 31.03.2019 // Йәмғиәт

Ирекмәндәр Сибайҙа өс айҙан ашыу инде “Йәшәү ризығы” тип аталған мәрхәмәтлек акцияһы үткәрә: ауыр...

Тотош уҡырға 3 173

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..."

"Аҙыҡтың өлөшөн генә һалыр инем..." 31.03.2019 // Йәмғиәт

Имам-хатип мәсеткә вәғәз һөйләргә килһә, унда бер генә кеше – йәш көтөүсе – ултыра, ти....

Тотош уҡырға 3 390

135 мең граждан саҡырыла

135 мең граждан саҡырыла 31.03.2019 // Йәмғиәт

Рәсәй Президенты хәрби хеҙмәткә яҙғы саҡырылыш тураһында указға ҡул ҡуйҙы. Ул кисә, 30 мартта,...

Тотош уҡырға 2 932

Йоҡларға ҡурҡам...

Йоҡларға ҡурҡам... 30.03.2019 // Йәмғиәт

Баҡыйлыҡҡа күскәненә тиҫтә йылға яҡын ваҡыт уҙһа ла, әсәйем һуңғы арала төшөмә йыш инә башланы....

Тотош уҡырға 3 504

Йәкшәмбелә ғаилә менән ҡайҙа барырға була?

Йәкшәмбелә ғаилә менән ҡайҙа барырға була? 29.03.2019 // Йәмғиәт

Ҡул эштәре менән булыу, аш-һыу бешереү, бейеү, һүрәт төшөрөү, спорт уйындары... Ә һеҙҙең ғаиләнең...

Тотош уҡырға 1 892

"Мин Хәйбулланан!" тип ғорурланыр йәштәр ҙә

"Мин Хәйбулланан!" тип ғорурланыр йәштәр ҙә 29.03.2019 // Йәмғиәт

Башҡортостандың 100 йыллығына арналған саралар дауам итә. Бөгөн, мәҫәлән, Хәйбулла районы үҙәге...

Тотош уҡырға 1 912

Сарыҡ нисек тегелә?

Сарыҡ нисек тегелә? 29.03.2019 // Йәмғиәт

Учалы тарих һәм тыуған яҡты өйрәнеү музейында башҡорттоң традицион аяҡ кейеме – сарыҡ тегеү буйынса...

Тотош уҡырға 2 072

15 апрелдә башлана

15 апрелдә башлана 29.03.2019 // Йәмғиәт

Учалы районы хакимиәтендә подъездарҙы төҙөкләндереү буйынса республика программаһының тормошҡа...

Тотош уҡырға 1 840